2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველას ჰყავს სტუმრები, იქნება ეს მეგობრები, ნათესავები, მეზობლები საუზმეზე, ლანჩზე, ვახშმზე, წვეულებაზე თუ სხვა დღესასწაულზე.
მოდით გავითვალისწინოთ ეს, ყველას აწუხებს სტუმრების მისასალმებელი და სურს იყოს კარგი მასპინძელი და იწყებს საოცრებას, როგორიცაა რა უნდა საზ?. აქ ჩვენ გადავხედავთ განსხვავებულს ეპყრობა სხვადასხვა შემთხვევებისთვის, სადაც ჩვენი სტუმრები მოდიან.
ყავისთვის
ყველაზე ხშირად სტუმრები მოდიან ყავის დასალევად, ერთმანეთის სანახავად, სასაუბროდ. ყავისა და სასმელების გარდა, კარგია, რომ მაგიდაზე მათგან განსხვავებული რამ გქონდეთ - მაგალითად, ტკბილეული, საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული ან სხვა. თქვენ არ გჭირდებათ მისი გადაჭარბება ისეთი რამით, ვინც იცის რა, მთავარია მაგიდაზე გქონდეთ რამე და მიიღებს თუ არა თქვენი სტუმარი, ეს მასზეა დამოკიდებული. კარგია სტუმართმოყვარეობის ჩვენება თუნდაც ერთი ან ორი საათის განმავლობაში დარჩენილი ყავისთვის, ან, როგორც იტყვიან, ჟესტი მნიშვნელოვანია.
წვეულება
ყველას უყვარს მეგობრებთან ერთად გართობა და დასვენება და სახლში ბევრი ადამიანი უფრო კომფორტულად გრძნობს თავს. თუ თქვენთვის ჩვეულებრივი გახდა თქვენი წვეულების ჩატარება, დროა მოამზადოთ კვება.
აქ ძალიან მარტივია, რადგან დალევა ყველაზე მთავარია, მაგრამ ყველას უყვარს ტკბობა იმ დროის განმავლობაში, როცა ჭიქას არ იკავებს. მაგიდაზე შეგიძლიათ განათავსოთ ხელნაკეთი საჭმლის, თხილის არჩევა, ძეხვი და სხვა. თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ განათავსოთ თქვენს მიერ დამზადებული სხვა რამ, გირჩევთ, რომ ის უფრო დიდი რაოდენობით იყოს.
მაგალითად, ხელნაკეთი პიცა კარგი იდეაა, მაგრამ უკეთესი იდეა არის მინი პიცა და ყველას შეუძლია მიიღოს იმდენი, რამდენიც სურს. შეგიძლიათ კარტოფილი კარტოფილიც მოამზადოთ და თუ ლუდს დალევთ - სუფრაზე შემწვარი შპრიცი შესანიშნავია. მიზანი არ არის სუფრაზე ჭურჭელთან რაიმე კავშირი, არამედ იყოს საკვები, რომელსაც ყველა ხელში აიყვანს.
საუზმე
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე სტუმრებისთვის რამის მომზადება რომ ნებისმიერ წამს ვიღვიძებთ. ბევრი არ იფიქრო ამაზე, რადგან საუზმე ყოველთვის სწრაფია და ყოველთვის მადისაღმძვრელი, რადგან ყველას მშიერია. ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ბლინები, მექები, შემწვარი ნაჭრები და თუ ვინმეს საუზმეზე მარილიანი რამე ურჩევნია, შეგიძლიათ იგივე საკვები მოამზადოთ, მაგრამ მათი მწვანე რეცეპტის მიხედვით. მექისი შეიძლება იყოს ყველით ან ძეხვით, ნაჭრები ფერადი მარილით, ყველით, პომიდორით. უპირველეს ყოვლისა, დარწმუნდით, რომ თქვენს სტუმრებს აქვთ საუზმე, რადგან შემდეგ ყველა სამზარეულო არაფრის მომცემი იქნება.
სადილი
სადილი ვახშმის ტოლფასია - ორივე მოითხოვს ბევრ კერძს. იწყება სალათი. რეკომენდებულია არ იყოს ისეთი მძიმე, როგორც მწყემსის სალათი, ზღვის პროდუქტების სალათი, ჩაყრილი პომიდვრის სალათი ან სხვა მძიმე, მაგალითად, მაიონეზის სალათები, ძალიან ბევრი ყველი ყველი, კვერცხი და ა.შ. ამასთან, თქვენი მიზანია მოხვდეთ შემდეგ კერძზე და არა მათი სალათთან ერთად ჭამა.
რეკომენდებულია შოპსკას სალათის, სალათის ფოთოლი, ბაღის სალათი და ა.შ. ასევე, დარწმუნდით, რომ თითოეულ თქვენს სტუმარს აქვს სუფრის თეფში, რომ არ აიძულოთ ხელი გაუწერონ ან მაგიდაზე დააწვინონ სალათის მისაღწევად. დარწმუნდით, რომ განათავსეთ სხვადასხვა მადის აღმძვრელი სურვილები თქვენი სტუმრების გემოვნების შესაბამისად. სადილი ასევე შეიძლება იყოს ნებისმიერი, მაგრამ სასურველია ხორცი შეიცავდეს, რადგან მას ყველა პატივს სცემს მას, ასევე ვეგეტარიანული კერძები ან გვერდითი კერძები, რომ ვითამაშოთ სიტუაცია, თუ ვინმე არ ჭამს ხორცს.
ვახშამი
ვახშამი და მომზადება იგივეა, რაც ლანჩზე. დახვეწილი სხვაობით, რომელიც ზოგჯერ ვახშამი სტუმრებთან ერთად გაგრძელდება დილამდე. ამიტომ, სასურველია ხაზი გავუსვათ ისეთ რამეს, რასაც ჭამის გარდა, ჭამასაც გააგრძელებთ. შემწვარი ხორცი საუკეთესოდ შეეფერება ამ მიზნებს, ასევე ძეხვეული, სტეიკები, ღორის ხორცი და სხვა. და დილამდე იმოძრავებთ - სანამ სასმელის დრო გაქვთ, მოემზადეთ.
ვიმედოვნებთ რჩევებს სტუმრების საკვების იდეები რომ დაგეხმაროთ. მეტი ინსპირაციისთვის, გადახედეთ ჩვენს სტუმრების რეცეპტებს.
გირჩევთ:
რა უნდა საზ სწრაფად სტუმრებს
ყველას გვიყვარს სტუმრების მიღება. მოგვმართონ კომპლიმენტები ჩვენი კულინარიული უნარებისა და მუშაობისთვის, რაც ჩვენ გავაკეთეთ იმისათვის, რომ სტუმრებმა თავი კომფორტულად და სრულყოფილად იგრძნონ. ამასთან, დაძაბული ყოველდღიური ცხოვრება ხშირად გვიშლის ხელს, მოვამზადოთ ის, რაც გვინდა, მხოლოდ იმიტომ, რომ დროის დიდ ნაკლებობას ვგრძნობთ.
ჩინელი იმპერატორები სტუმრებს კბილებს ღეჭავდნენ
ესპანელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ მიხაკი შეიცავს ფენოლური ნაერთების ძალიან მაღალ დონეს, რომელიც ძალზე სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. მიხაკის კარგ თვისებებს შორის არის მისი უნარი შეამციროს ცხიმის დაჟანგვა წყალბადის გამოყოფის გამო.
მოამზადეთ პანჩო შოდო - ის გააოცებს თქვენს სტუმრებს
ბევრმა მოისმინა და სცადა ეგრეთ წოდებული კრემისებრი სასმელები კვერცხებით, რომელ კატეგორიას მიეკუთვნება მუშტი და ზოგიერთი კოქტეილი. ჩვეულებრივ, ამ სასმელებს ამზადებენ იოგების წყლის აბაზანაში ცემით და შეიძლება იყოს როგორც ალკოჰოლური, ისე უალკოჰოლო.
მივესალმოთ თქვენს სტუმრებს ამ გემრიელი ნაკბენებით
თუ თქვენ აპირებთ მომავალი საშობაო და საახალწლო დღესასწაულების აღნიშვნას თქვენს სახლში, მოგიწევთ მომზადება. უმარტივესი იქნება, თუ გემრიელ ნაკბენებს გააკეთებთ თქვენი სტუმრების მოსაზიდად. ამ გზით თქვენ დიდხანს არ იქნებით სამზარეულოში და აღარ მოგიწევთ ადგომა და მაგიდასთან დაჯდომა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ჟაკ პეპინის რადიშ-სწრაფი საუზმე, რომელიც თქვენს სტუმრებს მოაჯადოვებს
კულინარიული ხელოვნების ყველა პატივმოყვარე თაყვანისმცემელმა მოისმინა სახელი ჟაკ პეპინი . ის წარმოშობით საფრანგეთია, მაგრამ ამჟამად შეერთებულ შტატებში ცხოვრობს. მან კულინარიით ბავშვობაში დაინტერესდა, მშობლების სამზარეულოში გასეირნება, რომლებიც რესტორნებში მუშაობენ.
