2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გოგრის დაჭერა შეიძლება შესაფერისი პირობების განმავლობაში მთელი წლის განმავლობაში, მისი თვისებების შელახვის გარეშე. ეს შეიძლება მოხდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გოგრის კანს დაზიანებები არ აღენიშნება.
უფრო გრძელი შენახვისას, გოგრის თვისებები გაუმჯობესდება და ის უფრო გემრიელი ხდება, რადგან მასში სახამებელი შაქრად იქცევა. თუ კანი დაზიანებულია, დაჭრილი გოგრა, გააცალეთ კანი და ჩადეთ საყინულეში.
გოგრა შეიცავს უამრავ რკინას. იგი ასევე შეიცავს კალციუმის და კალიუმის მარილებს, მაგნიუმს, ცილებს, შაქარს, კაროტინს, ბოჭკოებს. გოგრა შეიცავს ვიტამინებს B, C, E, D, PP და იშვიათ T ვიტამინებს.
ვიტამინი T მოქმედებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებზე. A ვიტამინის არსებობის გამო, გოგრა ძალიან სასარგებლოა ჭრილობის შეხორცებისა და დამწვრობის დროს.
ასეთ შემთხვევებში გააკეთეთ გოგრის დაჭყლეტილი რბილი ნაწილის კომპრესი და დატოვეთ ორი ან სამი საათი დღის განმავლობაში და სხვა კომპრესი - მთელი ღამის განმავლობაში.
გოგრა სასარგებლოა გულის, თირკმლების, სიმსუქნის, ჰიპერტენზიის, ყაბზობის დაავადებების დროს. თუ გოგრას რეგულარულად მიირთმევთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ პიელონეფრიტი მიიღოთ.
გოგრა კარგია ჰიპერტონიკისთვის. ის ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები, ჭარბი ქოლესტერინი და ტოქსინები პექტინის ბოჭკოების შემცველობის გამო.
ვიტამინი E, რომელსაც შეიცავს გოგრა, ანელებს სხეულის დაბერებას. ეს ხელს უშლის ასაკობრივი ლაქების და ნაოჭების წარმოქმნას. იგი ამსუბუქებს მენოპაუზის სიმპტომებს.
გოგრა შეიცავს მცენარეულ ბოჭკოებს, რომლებიც მოქმედებენ ყაბზობის, კოლიტისა და კუჭის სხვა პრობლემების წინააღმდეგ. გოგრა იცავს არტერიული წნევისგან, ის შეიცავს კალციუმს და B და C ვიტამინებს, რომლებიც ორგანიზმიდან გამოაქვს ჭარბი მარილი.
შეიძლება უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ ხორცის კერძების საუკეთესო გარნირია გოგრა, რადგან ის ხელს უწყობს მძიმე საკვების სწრაფად ათვისებას და ხელს უშლის ჭარბწონიანობას.
გირჩევთ:
ჰისოპი იდეალური სანელებელია გახეხილი ხორცისა და საქონლის ხორცით
ჰისოპი არის სურნელოვანი მრავალწლიანი ბალახი. ბულგარეთში ყველაზე ხშირად გვხვდება სამხრეთ-დასავლეთ ბულგარეთში და ბელორადჩიკის რეგიონში, მაღალ კირქვიან კლდეებზე. იგი ძირითადად პოპულარულია, როგორც მწვანილი, გამოხატული ანთების საწინააღმდეგო ეფექტით.
გასქელებლები და სტაბილიზატორები იდეალური საკონდიტრო ნაწარმის საფუძველია
თითქმის ყველას უყვარს ტკბილი და ქონდარი ნამცხვრები და ნამცხვრები, მაგრამ რამდენი მასპინძელი ფიქრობს იმაზე, თუ რატომ ჩაყარეს ცომი კარაქი ან კვერცხი? საკონდიტრო ნაწარმისთვის გამოყენებული ყველა ძირითადი ინგრედიენტი შეიძლება დაიყოს სტაბილიზატორებად, დამარბილებლებად, დამატკბობლებად, საფუარით, არომატიზატორებად და გასქელებლებად.
შესაფერისი გარნირია შემწვარი ხორცისთვის
დამოკიდებულია ტიპის შემწვარი ხორცი მისთვის შესაფერისია სხვადასხვა ტიპის გარნირად . გამომცხვარი ან მოხარშული კარტოფილის შემწვარი შესაფერისია მოხალული ღორის ხორცისთვის. ჩაშუშული კომბოსტო ასევე შესაფერისია ღორის ხორცისთვის, ასევე სხვადასხვა სახის ბოსტნეულის გარნირისთვის.
სამი იდეალური შემოდგომის ბოსტნეული
ისე, რომ შემოდგომაზე ვიტამინების ნაკლებობა არ ინერვიულოთ, დადეთ ფსონი სამი ყველაზე სასარგებლო შემოდგომის ბოსტნეული , გირჩევთ ფრანგ დიეტოლოგებს. ჩვენ არ გვჭირდება ყურადღება მივაქციოთ ჯანსაღი ცხოვრების წესში აღიარებულ მნათობთა სიტყვებს, რადგან ჩვენმა ბებიებმა დიდი ხანია იციან რა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ჯანმრთელობისთვის - ეს არის კარგი საკვები.
იდეალური სანელებლები ნებისმიერი ტიპის ხორცისთვის
ხორცის კერძების მრავალფეროვნება შეიძლება არა მხოლოდ ხორცის მომზადების სხვადასხვა მეთოდით, არამედ მათში დამატებული სანელებლების შეცვლით. ჩვეულებრივი სია სანელებლები რომელიც ყველა დიასახლისს იყენებს საკმაოდ მცირეა: ნიორი, შავი და წითელი წიწაკა, კამა და ოხრახუში.
