2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბენტო ხელოვნება იაპონიაში XI-XI საუკუნეებიდან არსებობს. ბენტო არის საკვების ნაწილის დალაგება ხის ან პლასტმასის კოლოფში.
ყუთი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფორმის (მრგვალი, კვადრატული, მართკუთხა, ოვალური).
ტრადიციული ბენტო შეიცავს ბრინჯს, თევზს ან ხორცს, მოხარშულ ან პიკელებულ ბოსტნეულს.
Bento ძირითადად ორი ტიპისაა:
- კიარაბენი - საკვები ისეა დალაგებული, რომ პოპულარულ იაპონურ პერსონაჟს ჰგავს (კომიქსიდან, ანიმაციიდან და ვიდეო თამაშებიდან);
- ოეკაკიბენი - მორთული საკვები ჰგავს ხალხს, ცხოველებს, მცენარეებს, ყვავილებს და შენობებს;
ბოლო წლებში ბენტო ლანჩის შეფუთვის სასურველი გზაა სკოლაში ან ოფისში. ჯანსაღი ლანჩი მიმზიდველი გარეგნობის ყუთში ბევრად უფრო სასარგებლოა ლანჩის მენიუ ვიდრე ბურგერები კარტოფილი ფრი, დაჭრილი პიცა, საჭმლის და სხვა.
გარდა იმისა, რომ ჯანმრთელი იყო, ნაჩვენებია ნარჩენების რაოდენობის შეზღუდვა, რომელსაც მაღაზიიდან საჭმლის, სენდვიჩებისა და გამაგრილებელი სასმელების დატოვება ტოვებს. მსოფლიო გარემოს სააგენტო ცხადყოფს, რომ ჩვეულებრივ საშუალო სკოლას შეუძლია ერთ წელიწადში 18,000 კგ ნაგვის წარმოება.
კიდევ ერთი უპირატესობა ბენტო ყუთი არის ის, რომ მასში შეიძლება შეიცავდეს ნებისმიერი სახის საკვები და ანვითარებს წარმოსახვას მის მომზადებაში.
ბენტოს სწორი თანაფარდობაა 3 ნაწილი ნახშირწყლები 2 ნაწილის ხილთან და ბოსტნეულთან 1 ნაწილ ცილებთან. მრავალი მკვლევარის აზრით, ეს თანაფარდობა, ისევე როგორც მავნე საკვების ნაკლებობა, იაპონელების კარგი ფიგურით არის განპირობებული.
გირჩევთ:
რომელია ყველაზე ჯანსაღი საუზმე
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე. მაშინაც კი, თუ განსაკუთრებით არ ამაყობთ თქვენი ფიგურით და ცდილობთ მუდმივად დაიკლოთ წონაში, არასდროს დაივიწყოთ ხალხური სიბრძნე "ისაუზმეთ მარტო, გაუზიარეთ ლანჩი მეგობარს, აჩუქეთ თქვენს მტრებს"
იაპონური სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული სპეციალობები
იაპონური სამზარეულო განსხვავდება მსოფლიოში სხვა სამზარეულოსგან, მას არანაირი გავლენა არ აქვს სხვა ნაციონალური სამზარეულოს. იაპონური სპეციალობები პოპულარულია მრავალი ქვეყნიდან. იაპონელების აზრით, დედამიწაზე და წყალზე მხოლოდ საუკეთესო საჩუქრებია ღირსი, რომ მიირთვან და შეფის მთავარი ამოცანაა ორიგინალური თვისებების შენარჩუნება.
კვების ხელოვნების წეს-ჩვეულებები
მთელს მსოფლიოში ინდივიდუალური კულტურები გამოირჩევა საკუთარით ჭამის ჩვევები რომლებიც მთელ მსოფლიოში ადამიანთა ცხოვრების წესში არსებული განსხვავებების შედეგია. მრავალფეროვნება იმდენად დიდია და ხალხი იმდენად მკაცრად იცავს სუფრის ეტიკეტს, რომელსაც ისინი მიეჩვივნენ, რომ კომიკური სიტუაციები ხშირად ჩნდება.
Gratination: საცხობი ხელოვნების დაუფლება
სიტყვასიტყვით ნათარგმნი, გრატერი ნიშნავს ქერქის წარმოქმნას. ყველაფერი შეიძლება იყოს გრანიტირებული - ხორცი, თევზი, კარტოფილი, ბოსტნეული, ხილი. იმისდა მიხედვით, თუ რას მოვამზადებთ, პროდუქციის წინასწარ გათეთრება ან მსუბუქად გამოცხობა შეიძლება.
ოსტატური დესერტები, რომლებიც ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშია
თქვენ გჭირდებათ ძლიერი ფანტაზია, რომ დესერტი ხელოვნების ნიმუშად აქციოთ, მაგრამ რამდენიმე მზარეული ახერხებს აჩვენოს, რომ ეს შეუძლებელი ამოცანა არ არის. თუ სამზარეულოს მოყვარული ხართ, ეს ძვირადღირებული ნამცხვრები უნდა ნახოთ და თუ საკმაოდ გაუმართლათ, ერთ დღეს შეგიძლიათ სცადოთ.
