2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს უნდა დაიცვას გარკვეული დიეტა. გულის პაციენტებისთვის რეკომენდებულია დიეტის დაცვა. დიეტის მიზანია სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება, გულსისხლძარღვთა სისტემის, ღვიძლის, თირკმელების ფუნქციების ნორმალიზება, მეტაბოლიზმის ნორმალიზება.
დიეტა გულის პაციენტებისთვის არის ნატრიუმის და სითხეების მოხმარება, მკაცრად შეზღუდული ნივთიერებები, რომლებიც აღაგზნებს გულ-სისხლძარღვთა და ნერვულ სისტემებს. მაგნიუმის და კალიუმის მოხმარება იზრდება. საჭმელს ამზადებენ მარილის გარეშე ან ცოტა მარილით, ხორცი და თევზი მოიხარშება.
რეკომენდებულია ოთხჯერ ან ხუთჯერ ჭამა თუნდაც პორციებით. ნებადართულია გუშინდელი პურის ან მსუბუქად შემწვარი პურის, ისევე როგორც დიეტური პურის მოხმარება მარილის გარეშე. აკრძალულია ახალი პური, ბლინები, მაფინები, საფუარიანი მაკარონი და ფუფუნება.
რეკომენდებულია ბოსტნეულის წვნიანების მიღება, რომელთა მიღება შესაძლებელია არაუმეტეს სამჯერ დღეში, 250 მილილიტრი კვებაზე. გამორიცხულია პარკოსანი წვნიანების, ხორცის სუპების, თევზისა და სოკოს ბულიონის მოხმარება.
ნებადართულია უცხიმო ხორცის მოხმარება - საქონლის ხორცი, კურდღელი, ქათამი, ინდაური. ხორცი მოხარშულია და მხოლოდ ამის შემდეგ ცხვება ან მსუბუქად იწვება. შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ხორცი სოუსით. აკრძალულია ცხიმიანი ხორცი, იხვი, ბატი, წვრილმანი და კონსერვირებული ხორცი. ნებადართულია მოხარშული ზღვის პროდუქტების მოხმარება.
გულის პაციენტებში დიეტის დროს იოგურტი მოიხმარება, დაუშვებელია ნაღები - თხევადი და მჟავე, ასევე ყვითელი ყველი და ძალიან მარილიანი და ცხიმიანი ყველი.
ბოსტნეულიდან შეზღუდულია ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბარდა, ასევე მწვანე ხახვი, კამა და ოხრახუში. აკრძალულია მჟავე კომბოსტო და კიტრი, მწნილი, ისპანახი, ტურნი, ბოლოკი, ხახვი და სოკო.
არ მიირთვათ ცხარე სოუსები, შავი პილპილი, ცხარე წითელი წიწაკა, მდოგვი. მცირდება ყურძნის წვენის მოხმარება.
დიეტის ნიმუშის მენიუში შედის რბილი კვერცხი და შვრიის ფაფა იოგურტით საუზმეზე, ასევე მცენარეული ჩაი. საუზმე: ვაშლი და უცხიმო ყველის ნაჭერი.
სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული საქონლის ხორცი ნაჭერი სტაფილოს პიურე, ჩირის კომპოტი. შუადღისას საუზმე: ვარდის ფოთლის ჩაი ან წვნიანის თეფში. ვახშამი: მოხარშული ხორცი ან თევზი მოხარშული კარტოფილით და დესერტისთვის - იოგურტი ხმელი გარგრით.
განტვირთვის დღეები სასარგებლოა გულის პაციენტებისთვის. ვაშლის გადმოტვირთვის დღე ძალიან შესაფერისია - ორი კილოგრამი ნედლი ვაშლი მიირთმევენ მთელი დღის განმავლობაში. თუ ძალიან გშიათ, მიირთვით ორი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი.
გადმოტვირთვის დღე მზადდება ჩირითაც. ის ასევე შესაფერისია ჰიპერტენზიის და სისხლის ცუდი მიმოქცევის დროს. ერთ დღეში მიირთმევთ ნახევარ კილო ჩირს, წინასწარ გაჟღენთილ წყალში. დღის გადატანა კიტრით ასევე შესაფერისია - დღის განმავლობაში მიირთვით ორი კილოგრამი კიტრი.
გირჩევთ:
დიეტა გულის შეტევის შემდეგ
თქვენ გულის შეტევის შემდეგ ბრუნდებით სახლში და რა თქმა უნდა იმ ეტაპის წინაშე დგახართ, რომელშიც გამოჯანმრთელება მოგიწევთ. თუ თქვენ ცოტა ხნის წინ განიცადეთ ეს უსიამოვნო რამ, თქვენი ცხოვრება უკვე შეიცვალა და მოგიწევთ კიდევ ბევრი ცვლილების შეტანა, რომ კვლავ ჯანმრთელად იგრძნოთ თავი და შეამციროთ დამატებითი პრობლემები და გართულებები.
დიეტა და რეჟიმი წყლულების და ქრონიკული გასტრიტის მქონე პაციენტებისთვის
წყლულოვანი დაავადება, გასტროეზოფაგური რეფლუქსური დაავადება და ქრონიკული გასტრიტი განკურნებადი დაავადებებია სწორი დიეტის ზუსტი კომბინაციით, სწორი ცხოვრების წესითა და შეგნებული მედიკამენტებით. დიეტა ამ დაავადებებში არ ნიშნავს შიმშილს. მისი მიზანია საჭმლის მომნელებელი სისტემისგან გამღიზიანებლების მოცილება და აღდგენის პროცესის მხარდაჭერა.
როგორ მოქმედებს დიეტა გულის ჯანმრთელობაზე?
საკვები, რომელსაც ყოველდღე ირჩევთ, გავლენას ახდენს თქვენი გულის მდგომარეობაზე. პროდუქტების სწორად შერჩევას მივყავართ ხანგრძლივ და სრულ სიცოცხლეს და პირიქით, თუ ყურადღებას არ მიაქცევთ რას ჭამთ შეგიძლიათ გაზარდოთ ინფარქტისა და სხვა დაავადებების რისკი.
ვეგეტარიანული დიეტა იწვევს გულის დაავადებების მაღალ რისკს
მთლიანად ვეგეტარიანული დიეტა ხშირად მოიხსენიება, როგორც ბევრად უკეთესი და ჯანსაღი დიეტა, ვიდრე ის, რომელიც მოიცავს ხორცისა და ბოსტნეულის კომბინირებულ მოხმარებას. ამასთან, ეს რწმენა ეჭვქვეშ დააყენა არაერთმა კარდიოლოგმა მსოფლიოს სხვადასხვა ინსტიტუტიდან.
კუნელი - აუცილებელია ბალახი გულის პაციენტებისთვის
კუნელი ან Crataegus laevigata ფართოდ გამოიყენება მრავალი წამლის წარმოებაში. ყველაზე ხშირად მას ასოცირებენ პიტნის კუნელის - ვალერიანის კომბინაციასთან, რომელიც გამოიყენება სრული დამამშვიდებლად. ამასთან, კუნელი ნერვების გარდა, კარგია გულისთვისაც.
