2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელებს უფრო უყვართ სწრაფი კერძები, რომლებიც ხელმისაწვდომია სწრაფი კვების ქსელებში ან უფრო სწრაფად გახურებულ ნახევრად მზა პროდუქტებში, მათ ასევე შეძლეს მოამზადონ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი ზღვის პროდუქტები.
იფიქრეთ, ამაში არაფერია გასაკვირი, რადგან ეს ვრცელი ქვეყანა გარშემორტყმულია წყლით, რომელშიც ყველაზე საინტერესო საზღვაო ცხოვრებაა შესაძლებელი.
კარტოფილი ფრი ცხელი კრევეტის სოუსით
საჭირო პროდუქტები: 6- 7 კარტოფილი, შემწვარი ზეთი, 300 გრ გაწმენდილი და დაჭრილი კრევეტი, 300 გრ ნაღები ყველი, 1/2 ჩ / კ მაიონეზი, 2 ს / კ წვრილად დაჭრილი ცხელი წიწაკა, 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვის რამდენიმე წილი, მარილი გასინჯვა
მომზადების მეთოდი: მაიონეზი, ყველი, წიწაკა და ლიმონის წვენი კარგად არის შერეული და შერეული. დაამატეთ ხახვი, კრევეტები და მოაყარეთ სოუსი მარილით გემოვნებით. საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ შავი პილპილი. ცალკე შეწვით წვრილად დაჭრილი კარტოფილი და მიირთვით ცხელი კრევეტის სოუსთან ერთად.
კრაბის ხორცის სალათი
საჭირო პროდუქტები: 300 გრ კრაბის ხორცი, 1 წვრილად დაჭრილი წითელი წიწაკა, 1 წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა, 1/2 წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი, 150 გრ დაკონსერვებული სიმინდი, 5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 3 სუფრის კოვზი ძმარი, 1 სუფრის კოვზი მდოგვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: კრაბის ხორცი, წიწაკა, ხახვი და სიმინდი შერეულია თასში და ასხამენ სახვევს. სალათი დარჩება 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მიირთმევს, რომ კარგად აღიქვას ყველა არომატი.
მოხარშული მიდიები ტოპინამბურით
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ მიდიები, 3 ს.კ. კარაქი, 7 კბილი ნიორი, 1 წვრილად დაჭრილი ხახვი, 1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 1 ჩ.კ. ტარხუნა, 1 ჩ.კ. თეთრი ღვინო, 1 ჩ.კ. წვრილად დაჭრილი არტიშოკის ბირთვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: მიდიები კარგად არის გაწმენდილი წყალმცენარეებისა და სხვა ზედმეტი ნაგვისგან, რომლებიც მასში იყო ჩასმული, მათგან მომდინარე ზრდა იხსნება და ცივ წყალში იწოვება. ზეთში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, ხახვი, არტიშოკი, ოხრახუში და ტარხუნა და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაამატეთ ღვინო და დუღილის შემდეგ დაამატეთ მიდიები. ისინი ჩაშუშულია მანამ, სანამ არ დაიწყებს გახსნას და ემსახურება ერთად სოუსით, რომელშიც ისინი ჩაშუშული.
გირჩევთ:
ტოპ 3 რეცეპტი ზღვის კაპარჭით
წარმოგიდგენთ ზღვის კაპარჭის სამ საოცარ რეცეპტს, რომლებიც გიყვართ. ერთი შემოთავაზებაა ზღვის კაპარჭინა ცხელი წიწაკით, ხოლო მეორესთვის დაგჭირდებათ კაპერები და პომიდორი. ცხარე ზღვის კაპარჭინა აუცილებელი პროდუქტები: ზღვის ფიჭის 2 ფილე, 2 ს.
სუპერ საკვები: ზღვის კიტრი (ზღვის ჯინსენგი)
ზღვის კიტრი არის ზღვის მოლუსკის ტიპი, რომელსაც აქვს საკმაოდ მკაცრი კანი, რომელიც შეიცავს კირქვის დეპოზიტებს. მათი გარეგნობა კიტრს ჰგავს და ამ მსგავსებიდან გამომდინარეობს მათი სახელი. ძველ ჩინეთში მათ მიიღეს სახელი ზღვის ჯინსენგი რადგან მათი სამკურნალო მოქმედება ისევე ფასდებოდა, როგორც ჯინსენგის.
სამი ეგზოტიკური რეცეპტი კორეული სამზარეულოდან
მიუხედავად იმისა, რომ იაპონური და ჩინური სამზარეულო უპირატესობას აზიის სხვა ქვეყნებს ანიჭებს, კორეული სამზარეულოც პოპულარობას იძენს. ხაზს უსვამს პროდუქტებს და სანელებლებს, როგორიცაა სეზამი, სოია, ნიორი, ხახვი და ცხარე წიწაკა, ის ოსტატურად აერთიანებს ყველა არომატს და შესაფერისია ნებისმიერი გემოვნებისთვის.
სამი საინტერესო რეცეპტი ვიეტნამური სამზარეულოდან
აზიის სხვა ქვეყნების მსგავსად, ვიეტნამში კულინარიული უნარ-ჩვევები და ტრადიცია დამოკიდებულია ხუთი არომატის კარგ ბალანსზე, კერძოდ მწარე, მარილიანი, ტკბილი, მჟავე და პიკანტური ოსტატობის კომბინაციაზე. იგი გემრიელად ითვლება ვიეტნამური კერძი , ის ყოველთვის უნდა მომზადდეს ახალი პროდუქტებისგან, რის გამოც აქცენტი გაკეთებულია მხოლოდ სეზონურ ხილსა და ბოსტნეულზე.
3 საყვარელი რეცეპტი პოლონური სამზარეულოდან
ბევრს სჯერა, რომ პოლონური სამზარეულო საკმაოდ ტრადიციულია და ძნელია პოვნა უფრო არასტანდარტული პოლონური რეცეპტები, მაგრამ ეს მეტწილად მცდარი წარმოდგენაა. ჩვეულებრივ სადღესასწაულო საჭმელებსა და წვნიანებთან ერთად, მრავალი სხვა ვარიანტია პოლონური კერძების მომზადება რომ გაგაკვირვებდეს.
