2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ჩინური კერძები, რომლებიც მთელ მსოფლიოში ათასობით ადამიანს უყვარს, ისეთივე სასარგებლო და მავნეცაა. უდავო ფაქტია, რომ ჩინური კერძები ძალიან გემრიელია, რაც ხსნის ჩინეთის რესტორნების წარმატებას ბევრ ქვეყანაში.
ცხიმები, რომლებიც გამოიყენება ჩინური საკვების მოსამზადებლად, ხშირად შეიწოვება ბოსტნეულში, რაც მათ ძალიან მაღალკალორიულ და უვარგისია მათთვის, ვისაც ელეგანტური სილუეტის შენარჩუნება სურს.
ბევრ ჩინურ კერძს ძალიან ბევრი მარილი ემატება და ხორცი, რომელსაც მიირთმევენ, ჩვეულებრივ, ცომის დიდ დოზას გახვევენ. გარდა ამისა, ცომი შემწვარია და ზედმეტ ცხიმს შთანთქავს.
ჩინური სამზარეულოს სარგებელი მდგომარეობს სხვადასხვა სახის წყალმცენარეებში, სანელებლებში და ყველა სახის ბოსტნეულში, რომელიც შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებებს.
ბევრი ჩინური კერძი ორთქლდება და ისინი მართლაც ჯანსაღია, ისევე როგორც ჩინური ბოსტნეულის სუპები და სპეციალური ჩინური ახალი სალათები და ეგზოტიკური დესერტები.
ითვლება, რომ ჩინურ რესტორნებში ულუფები ძალიან დიდია და ამიტომ ამ სამზარეულოს მოყვარულები რესტორნიდან ყოველთვის ზედმეტი ჭამით გამოდიან. სინამდვილეში, თუ ისინი ჩანგლის ნაცვლად ჩოჩხებით იკვებებიან, გაცილებით ნაკლები საკვების მიღებას შეძლებენ სავსემდე. როდესაც საკვები მცირე ნაწილში შედის პირში, ის უკეთესად ღეჭავს და უკეთესად ითვისებს სხეულს.
თითქმის არ არსებობს ჩინური კერძი, რომელიც არ შეიცავს ბოსტნეულს. ხორცთან ერთად კი ის უნდა შეიცავდეს მინიმუმ რამდენიმე სახის ბოსტნეულს, რომელიც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. ისინი ძალიან მსუბუქად დაფარული ან მსუბუქად შემწვარი და მათში დაცულია სასარგებლო ნივთიერებები.
ბევრ სანელებელს ემატება ჩინურ კერძებს, რომელთა უმეტესობა ცხარეა - ცხარე წითელი წიწაკა, კური და სხვა სანელებლები. ჩინური სამზარეულოს შემწვარი კერძები ამზადებენ მაღალ ცეცხლზე დიდი რაოდენობით ცხიმში. ასეთი კერძები, რომლებიც კარგად არის შემწვარი და ბევრი სანელებლებით, საკმაოდ გემრიელია, მაგრამ სხეული გაჯერებულია ცხიმითა და ნატრიუმით.
მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ჯანსაღი კერძები, როდესაც ჩინურ რესტორანში მიდიხართ. ჩინურ ლეგენდაში ნათქვამია, რომ ადამიანები, რომლებიც არ მოიხმარენ ალკოჰოლს და ხორცს, მაგრამ კონცენტრირებულნი არიან მოხარშულ ბრინჯზე, ბოსტნეულზე და თევზზე და ბევრ მწვანე ჩაის სვამენ, დიდხანს იცხოვრებენ.
გირჩევთ:
წონის მკვეთრი დაკლების მომხრე ან წინააღმდეგ
მკვეთრი დიეტა არ არის კარგი იდეა. თითქმის ყველას დაემართა, რომ სურდა წონის დაკლება ერთ ან ორ კვირაში, რადგან გასაკვირი იყო ძალიან მნიშვნელოვანი შემთხვევა. ჩვენ მივმართავთ წონის დაკლების სხვადასხვა მეთოდს, რომელიც გვაიძულებს, გარდა ამისა, წამიერი დისკომფორტი შეზღუდვების, ჯანმრთელობის პრობლემების გამო.
კულინარიული ტური ჩინეთის ქუჩის საჭმელზე
ჩინური კულტურა უაღრესად მდიდარია კვების ტრადიციებით. მრავალი პრაქტიკა და ტექნიკა სათავეს იღებს ანტიკურ ხანაში. აქ ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე პოპულარულ ქუჩის გემრიელობას, რომლებიც ადგილზე მზადდება ბაზრებზე და სავაჭრო ქუჩებში. ჩინეთში ყველა კერძს ბრინჯი არ ამყარებს.
დიეტა ჩინეთის ჰოროსკოპის მიხედვით
წონის დაკლების უმარტივესი გზაა თქვენი დიეტის მორგება თქვენს დაბადების წელს და თქვენი ნიშანი ჩინურ ჰოროსკოპში. მაგალითად, მაიმუნის წელს დაბადებულმა ადამიანებმა უნდა ჭამონ ძირითადად რძის პროდუქტები, კაკალი, შვრია, პომიდორი და ქლიავი, ასევე პარკოსნები, თუ წონის დაკლება სურთ.
Parvomay- ის მწარმოებლები თავს ესხმიან ჩინეთის ბაზრებს
Parvomay– ის მწარმოებლებმა ჩინეთის ბაზრების აღება გადაწყვიტეს. ისინი აზიის ქვეყანას შესთავაზებენ თაფლს, წითელ ღვინოს, ბოსტნეულის კონსერვებს, ტკბილეულს და ლიუტენცას. 29 იანვარს პარვომეში გაიმართება ფორუმი, სადაც ექსპერტები მწარმოებლებს განუმარტებენ, თუ როგორ შეუძლიათ თავიანთი პროდუქციის გაყიდვა ჩინეთში.
პიკანტების მომხრე და საწინააღმდეგო
სანელებელი პიკანტინა ხმელი ბოსტნეულისა და სანელებლების ნაზავია, რომელიც დამახასიათებელია ჩვენი გრძედისთვის. იგი ხელმისაწვდომია გამხმარი სახით კუბების ან ფხვნილის სახით, რომელსაც ემატება საკვები მისი მომზადების პროცესში და აუმჯობესებს მზა კერძის გემოს.