2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ახალმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ზოგიერთ სანელებელს შეუძლია შეამციროს ნეგოტინი ადამიანის ორგანიზმზე.
ახალმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ კარრი იშვიათი და ეფექტური ინგრედიენტების წყალობით, მწეველებს სიგარეტის შემცირებას იწვევს, ამით კიბოს რისკს ამცირებს.
Curry- ს შეუძლია იმოქმედოს, როგორც ძლიერი ანტიბიოტიკი, ძლიერი ანტიოქსიდანტი და ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.
ექსპერტების აზრით, კარლის შეუძლია ხელი შეუშალოს კიბოს უჯრედების გამრავლებას, მაშინაც კი, თუ ადამიანი მოწევას განაგრძობს.
Curry დამახასიათებელია სურნელოვანი ინდური სამზარეულოსთვის და ზოგი მას ბრიტანულ სანელებლად თვლის.
დამოკიდებულია იმაზე, აპირებთ თუ არა ხორცის, ქათმის, თევზის ან ბოსტნეულის მომზადებას, გააკეთეთ შესაბამისი ნარევი, რომელიც არომატის ბუკეტია, რომელიმე მათგანზე დომინირების გარეშე.
აშშ-ს ორეგონის უნივერსიტეტის კვლევამ აჩვენა, რომ კარლის ყოველდღიური მოხმარება აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ბრიტანელი მეცნიერების მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კარლის გარკვეული ინგრედიენტი ხელს უწყობს ქიმიოთერაპიის სესიებს, ანადგურებს კიბოს უჯრედებს, რომლებიც არ იღუპებიან თერაპიის დროს.
ლინკეპინგის უნივერსიტეტის შვედი მეცნიერების აზრით, თუ კვირაში 1-2 ჯერ მაინც მიირთმევთ curry- ს, შეგიძლიათ დაიცვას დემენცია და ალცჰეიმერის ტვინის მკვლელი დაავადება.
აქტიურმა ნაერთმა კურკუმის ფესვებში, რომლისგანაც მზადდება კარრი, გააფართოვა მწერების სიცოცხლე 75% -ით, ძირითადად მათი ტვინის გავლენის გამო.
ირლანდიასა და პოლონეთში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კურკუმინი კლავს კიბოს უჯრედებს საყლაპავში და კუჭში ერთი დღის განმავლობაში.
ინდური კარის დამზადების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გზაა ქინძი, კაიენის წიწაკა, ტურ დალი, შაჰანი, მთავრი დალი, კუმინი, მარილი, ბრინჯის ფქვილი, დარიჩინი, კარლის ფოთლები, თამარინი და კურკუმა..
კარის თითოეული ინგრედიენტი სხეულს განსხვავებულად ეხმარება.
მაგალითად, ქინძი მდიდარია C ვიტამინით, ხოლო ცხელი წითელი წიწაკა ტონავს ინტელექტს და ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას.
გირჩევთ:
ველური ბრინჯი გულს ჯანმრთელად ინარჩუნებს და წონის დაკლებაში გვეხმარება
მიუხედავად იმისა, რომ მის სახელზე არის სიტყვა ბრინჯი, ველური ბრინჯი ეს ასე ახლოს არ არის ტრადიციულ აზიურ ბრინჯთან, რომელიც უფრო პატარაა, ნაკლებად მკვებავი და განსხვავებული ფერისაა. ველური ბრინჯი, ფაქტობრივად, აღწერს ოთხი სხვადასხვა სახის ბალახს, აგრეთვე სასარგებლო მარცვლეულს, რომლის მოპოვებაც მათგან შეიძლება, რომელთაგან სამის ჩრდილოეთ ამერიკაში და ერთი აზიაში.
როგორ გვეხმარება ტუტე-მჟავა დიეტა?
მჟავა-ტუტოვანი დიეტის მიზანი არა მხოლოდ წონის დაკლება, არამედ მრავალი დაავადების პროფილაქტიკაა. ანელებს დაბერებას და ხელს უწყობს სხეულის მთლიან ჯანმრთელობას. ტუტე-მჟავას დიეტა ემყარება კონტროლირებულ კვებას და აღწევს ორგანიზმში მჟავიანობის ოპტიმალურ მაჩვენებლებს.
იოგურტი გვეხმარება დეპრესიაში
პრობიოტიკები, რომელსაც შეიცავს იოგურტი, აუმჯობესებს ადამიანების განწყობას, რადგან ისინი გავლენას ახდენენ ტვინის მუშაობაზე, ამბობენ ექსპერტები. წარსულმა კვლევამ დაადასტურა, რომ ეს ბაქტერიები გავლენას ახდენენ მღრღნელების ტვინზე, მაგრამ ჯერჯერობით დადასტურებული არ არის, რომ ისინი გავლენას ახდენენ ადამიანებზე.
ხორცით მოწევის მეთოდები
ხორცის მოწევა იყენებენ უძველესი დროიდან, რათა შეენარჩუნებინათ უკეთესი ფორმა. გარდა ამისა, ამ გზით მათ ეძლევათ კონკრეტული გემო და არომატი. მოწევის რამდენიმე სახეობა არსებობს. ეს პროცესი ზოგადად წარმოადგენს გარკვეული სახის საკვების გადამუშავებას, კვამლისა და ჰაერის ნარევის გამოყენებით.
ეს არაჩვეულებრივი ხილი დაგეხმარებათ მოწევის შეჩერებაში
წითელი ბანანი წარმოშობილია ინდოეთიდან და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან. მათი ნაყოფი ყვითელი ბანანის მსგავსია, მაგრამ ზომით მცირეა. მათ ქერქს მოწითალო-მოწითალო ფერი აქვს და მათი არომატი მანგოს აქვს. ნაყოფს კრემისებრი სტრუქტურა აქვს, მსუბუქი ვარდისფერი ფერით და მათი გემო ბანანის და ჟოლოს კომბინაციას ჰგავს.
