ახალი ჰიტი - Poor Cake - მზადდება ცომის კონდახით

ვიდეო: ახალი ჰიტი - Poor Cake - მზადდება ცომის კონდახით

ვიდეო: ახალი ჰიტი - Poor Cake - მზადდება ცომის კონდახით
ვიდეო: ახალი სიმღერა 2021 ♫ საუკეთესო ქართული სიმღერები ♫ Mix 2021 2024, ნოემბერი
ახალი ჰიტი - Poor Cake - მზადდება ცომის კონდახით
ახალი ჰიტი - Poor Cake - მზადდება ცომის კონდახით
Anonim

მოხარშული ხორბლის, გოგრის და სეზამის ნამცხვარი ბულგარული ტრადიციული დესერტია. ამასთან, ცოტა ხნის წინ მათ კიდევ ერთი მშობლიური ტკბილი "გამოგონება" შეუერთდა - ღრუბელი ნამცხვრებისგან დამზადებული ღარიბი ტორტი ან ე.წ. ცომის კონდახები, წერს ტრუდს.

ბულგარელები ყოველთვის საგამომგონებლო ხალხი იყვნენ და ჩვენ არაერთხელ ვაჩვენეთ, რომ რთულ სიტუაციებში გადავლახავთ. სწორედ ამიტომ, სიმცირემაც კი ვერ მოგვაკლო ტკბილ ცდუნებებს. იაფი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ტორტი დამზადებულია ცომის კონდახები, კიდევ ერთი დასტურია იმისა, რომ სიღარიბე კიდევ უფრო კრეატიულობას გვაძლევს.

ცომის კონდახის მოდა მაშინ იბადება, როდესაც იაპონიის იაფი ნამცხვრები გამოიყენება საცალო კვების ქსელებში, რომლებიც ნამცხვრების დასამზადებლად გამოიყენება. გამოდის, რომ ყველაფერი სლივენიდან იწყება, რადგან ეს საკვები პროდუქტი იქ ყველაზე მეტად გამოიყენებოდა და ფაქტიურად ჰიტის მომენტია.

მოცემული კალმები წარმოადგენს ნარჩენებს სამოკოვის ტორტის ფირმის წარმოებისგან. ცომის კონდახები შეფუთვაშია 700 გრამი და მათი ფასი შეადგენს 1.69 გირვანქა სტერლინგს.

ამ პროდუქტით კვირაში ორჯერ ვიტვირთავთ, მაგრამ აშკარად ის მაინც მცირეა. ხალხი მათ მოუთმენლად ელის და ყიდვას ეჩქარება. ბოლოს ისინი თითქმის მაშინვე გაქრეს, ამბობს ადგილობრივი სუპერმარკეტის თანამშრომელი.

ცუდი ტორტი
ცუდი ტორტი

სიღარიბემ პრაქტიკულ დიასახლისებს უბიძგა, მოემზადებინათ სწრაფი, მარტივი და, უპირველეს ყოვლისა, იაფი ხელნაკეთი ტორტის რეცეპტი. ქალებმა მოაწყვეს ნაშთები და წაუსვეს კრემი. რეცეპტის მიხედვით, კრემი მზადდება მხოლოდ სახამებლის, რძის და შაქრისგან.

ახალი მშობლიური კულინარიული "გამოგონების" ყველაზე გატაცებული იყო ახალგაზრდა დედები და ხანდაზმული ქალები. მათ აღაფრთოვანეს იმით, თუ რამდენად სწრაფად დაამზადეს ტორტი დიდი ფულის დახარჯვის გარეშე. სახამებლის ფასი 40-50 სტოტინკია და სურვილის შემთხვევაში ყველას შეუძლია მიიღოს იაფი ხელნაკეთი რძე.

ტორტის მოსამზადებლად ორი პურის ნამცხვარი, საკმარისია მხოლოდ ნახევარი პაკეტის "კონდახები". ასე რომ, მთელი ნამცხვრის დამზადება ოჯახის ბიუჯეტიდან მხოლოდ 2.50 ლევას მიიღებს. მეორეს მხრივ, დესერტი ძალიან გემრიელი და ოჯახის ყველა წევრისთვის საკმარისია.

გირჩევთ: