2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კვლევამ აჩვენა, რომ გონების სწორი დიეტის საშუალებით შეგიძლიათ თქვენი ტვინი ახალგაზრდულად შეინარჩუნოთ.
თქვენ დაკარგეთ 3-4 ზედმეტი ფუნტი და ეს არის დღესასწაულის აღნიშვნა. და როგორ იგრძნობთ თავს, თუ დაკარგავთ შემეცნებითი ასაკის 7 და ნახევარი წლის განმავლობაში? ალცჰეიმერსა და დემენციაში გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად, MIND დიეტა მუშაობს. ეს აღმოჩენა იგივე მეცნიერების ადრეულ კვლევას ემატება, რომლის თანახმად, UM დიეტამ შეიძლება შეამციროს ალცჰეიმერის დაავადების რისკი.
მრავალწლიანი გამოკვლევების საფუძველზე საკვები, რომელიც, როგორც ცნობილია, სასარგებლოა და ის, რამაც ზიანი მიაყენა ჩვენს აზროვნებას და მეხსიერებას, MIND დიეტა აერთიანებს ცნობილ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის საუკეთესოს და ხელს უშლის ფსიქიური დემენციის დაწყებას და განვითარებას. მიუხედავად იმისა, რომ UM დიეტას უფრო შესაფერისი სახელი არ შეიძლება ჰქონდეს, ინგლისურენოვანი სახელი მოდის სიტყვების Mediterranean Diet and Neurodegenerative Delay (MIND: Mediterranean Intervention for Neurodegenerative Delay) სიტყვების კომბინაციისა და აბრევიატურადან.
გუნდმა ოთხწლინახევრის განმავლობაში შეისწავლა 58-დან 98 წლამდე 900-ზე მეტი ქალი და კაცი, შეაფასა მათი კვების ჩვევები დეტალური საკვები კითხვებით და ყოველწლიურად შეამოწმა მათი შემეცნებითი შესაძლებლობები.
რით არის UM დიეტა ასეთი გამორჩეული?
ერთი მხრივ, ამცირებს ასე არაჯანსაღი ტრანსცხიმებისა და გაჯერებული ცხიმების რაოდენობას. მეორეს მხრივ, დიეტა მდიდარია სპეციფიკური ნუტრიენტებით და ფიტოელემენტებით, რომლებიც ნაჩვენებია, რომ შეანელებს შემეცნებითი შეფერხება, აგრეთვე ამცირებს რისკს ალცჰეიმერი და დემენცია და ჟანგვითი სტრესისა და ანთების შემცირება უჯრედულ დონეზე.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კვლევაში, UM დიეტის ყველაზე მაღალი შეფასების მქონე ადამიანები ჭამდნენ ყველსა და შემწვარი ან სწრაფი კვების საკვებს კვირაში ერთხელ, წითელ ხორცს კვირაზე ნაკლებ ოთხჯერ და დესერტებსა და ნამცხვრებს ნაკლებად. ხუთჯერ კვირა.
გარდა ამისა, ისინი დღეში ერთ სუფრის კოვზზე ნაკლებს იყენებდნენ კარაქს ან მარგარინს, ხოლო ცხიმის მთავარ წყაროს იყენებდნენ ზეითუნის ზეთს.
დასკვნა: არ არის საკმარისი მხოლოდ ტვინისთვის სასარგებლო საკვები ჯგუფების მიღება. ალცჰეიმერის რისკის შესამცირებლად საჭიროა არაჯანსაღი საკვების ჯგუფების შეზღუდვა.
ქვემოთ ნახავთ რომელი საკვებია კარგი ტვინისთვის და რამდენ ულუფად უნდა ვეცადოთ კვირაში.
Მთელი მარცვალი
ყოველდღიური ნაწილი, რომლისკენაც ისწრაფვით - მინიმუმ 3
ერთი პორცია უდრის 1/2 ჩ.კ. მოხარშული მარცვლეული, 100% პურის მაკარონი ან მაკარონი ან 1 ჩ.კ. 100% მარცვლეულის საუზმეზე მარცვლეული; 100% პურის პურის 1 ნაჭერი.
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული
ყოველკვირეული ნაწილი, რომლისკენაც უნდა ისწრაფოთ - 6
ერთი პორცია უდრის 1 ჩ.კ. მოხარშული, 2 ჩ.კ. უმი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული
თხილი
ყოველკვირეული ნაწილი, რომლისკენაც უნდა ისწრაფოთ - 5
ერთი ულუფა ტოლია მცირე მუჭა კაკლის ან 2 სუფრის კოვზი თხილის ზეთის
ტყის ხილი
ყოველკვირეული ნაწილი, რომლისკენაც უნდა ისწრაფოთ - 2
ერთი პორცია არის 1/2 ჩ.კ. (შაქრის დამატება არ არის)
ლობიოს კულტურები
ყოველკვირეული ნაწილი - მინიმუმ 3
ერთი ულუფა არის 1/2 ჭიქა მოხარშული
Ზეითუნის ზეთი
გამოიყენეთ როგორც ცხიმის ძირითადი წყარო, მთლიანად შეცვალეთ იგი ზეთით ან სხვა ცხიმებით. გონების დიეტა არ განსაზღვრავს ზეითუნის ზეთის დღიურ კვოტას; თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ იგი სხვა ცხიმებისა და ზეთების ნაცვლად და ხაზი გაუსვათ ცივად გამოწურულ ზედმეტი ქალწულის ზეთის ზეთს.
შინაური ფრინველები
ყოველკვირეული ნაწილი, რომლისკენაც ისწრაფვით - 2 ან მეტი
ერთი ულუფა არის 3 დაახლოებით 85 გრ
თევზი
ყოველკვირეული პორციები - 1
ერთი პორცია 85-დან 120 გ-მდეა
სურვილისამებრ: ალკოჰოლი / ღვინო
ყოველდღიური ნაწილი, რომლისკენაც უნდა ისწრაფოთ (მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არ შეგიძლიათ სრული თავშეკავება მოახდინოთ) - დღეში თითო სასმელი ქალებისათვის, ორი კაცისთვის (აღარ).ერთი პორცია უდრის ერთ სასმელს 300 მლ ლუდს, ან 140 მლ ღვინოს ან 50 მლ მძიმე ალკოჰოლს.
გირჩევთ:
ყავა ეხმარება ალცჰეიმერის წინააღმდეგ ბრძოლაში
უეჭველად ყავა არის მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ენერგეტიკული სასმელი. ბოლო დროს სულ უფრო ხშირად საუბრობენ ყავის მავნებლობაზე. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ყავის ხანგრძლივი მოხმარების შემდეგ, კოფეინი გროვდება ორგანიზმში და ეს იწვევს კოფეინზე დამოკიდებულებას, მსგავსია ნარკომანიის, სიგარეტის, ალკოჰოლის და ა.
ბრძოლა ალცჰეიმერის დაავადების წინააღმდეგ ზეითუნის ზეთით
უძველესი დროიდან, ფართოდ არის ცნობილი ზეითუნის ზეთის, როგორც მედიცინისა და გალამაზების საშუალება, მის კულინარიულ გამოყენებასთან ერთად. რეგულარული მოხმარება ზეითუნის ზეთი აქვს სასარგებლო გავლენა მთელ ორგანიზმზე. მრავალი სამეცნიერო კვლევა აკავშირებს მოხმარებას ზეითუნის ზეთი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირებით, ართრიტის სიმპტომების შემსუბუქებით, წონის შემცირებით და ძუძუს კიბოს განვითარების რისკის შემცირებითც კი.
საკვები ალცჰეიმერის საწინააღმდეგოდ
ალცჰეიმერის დაავადება შეუქცევადი პროცესია, რაც იწვევს მეხსიერების დაკარგვას, წარმოდგენების ცვლილებას, განწყობის უეცარ და დრამატულ ცვალებადობას და მეტყველების დარღვევას. ეს გავლენას ახდენს როგორც მოხუცებზე, ასევე ახალგაზრდებზე მთელ მსოფლიოში.
ქლიავი ანემიის პროფილაქტიკისთვის
ქლიავი არის უგემრიელესი ხილი, რომლის ჭამაც შესაძლებელია სუფთა სახით, როგორც კომპოტი ან მურაბა. ისინი უაღრესად მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, ცელულოზითა და ფერმენტებით და ენერგეტიკული ღირებულება პურზე ოთხჯერ დაბალია. ამ გემრიელი ხილის მიღება შესაძლებელია ფიზიკური დაღლილობის, გონებრივი დაღლილობის, დეპრესიის, ღვიძლის ფუნქციის დაქვეითების, ათეროსკლეროზის, ქრონიკული რევმატიზმის და ბოლოს, რკინის უკმარისობის ანემიის დროს.
კვერცხები ტიპის 2 დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის
ბოლო ათწლეულის განმავლობაში, მთელ მსოფლიოში სამეცნიერო ჯგუფები მუშაობდნენ მე -2 ტიპის დიაბეტის პრევენციისა და მასთან ბრძოლის გზების მოსაძებნად. ამასთან, ფინელმა მეცნიერებმა ცოტა ხნის წინ განაცხადეს, რომ წლების განმავლობაში ძალისხმევა შეიძლება ბევრად უფრო მარტივი იყოს, ვიდრე ვინმეს ეგონა.
