ნუში მიირთვით ზამთარში ჯანმრთელად

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

თუ არ გინდა, რომ ზამთარში გაცივდეს შენს საწოლზე, უბრალოდ ჭამე მეტი ნუში. ეს კაკალი ეხმარება ორგანიზმს წინააღმდეგობის გაწევაში მზაკვრული ვირუსები ცივ სეზონში.

ბრიტანელი და იტალიელი მეცნიერების მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნუშის კანში ქიმიური ნივთიერებები აძლიერებს იმუნური სისტემის რეაქციას ასეთ ინფექციებზე.

ნუშის კანი აუმჯობესებს სისხლის თეთრი უჯრედების ვირუსების გამოვლენის უნარს, ნორივის საკვების კვლევის ინსტიტუტისა და მესინას უნივერსიტეტის პოლიკლინიკის მეცნიერები ამტკიცებენ.

გარდა ამისა, კაკლის კანს აქვს უნარი დაეხმაროს სხეულს თავიდან აიცილოს ვირუსების გამრავლება და გავრცელება.

მეცნიერების შემდეგი გამოწვევაა ზუსტი ოდენობის დადგენა ნუში რომელი უნდა ჭამოს ყოველდღიურად, დაავადებისგან თავის გადასარჩენად. ზოგადად, დიეტოლოგების აზრით, ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 30-40 გრამს.

ნუში სასარგებლოა არა მხოლოდ ზამთრის ვირუსების წინააღმდეგ. ისინი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, დიდი რაოდენობით მაგნიუმს, რომელიც მრავალი ფერმენტის ნაწილია, რომლებიც ტვინში ინტენსიურ მეტაბოლურ პროცესებს კვებავენ.

ეს კაკალი ასევე შეიცავს სხვადასხვა ანტიოქსიდანტებს. ერთ-ერთი მათგანია ცერცეტინი. მას შეუძლია დაიცვას ტვინის უჯრედები თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისაგან.

ნუშის მოხმარება აქვეითებს სისხლში საერთო ქოლესტერინის დონეს, ასევე ცუდი (LDL) ქოლესტერინის დონეს. როგორც ვიცით, ეს არის ერთ-ერთი მთავარი რისკფაქტორი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებისათვის.

რატომ ცხადდება ნუში ჯანსაღ საკვებად № 1 სხვა კაკალს შორის?

იმის გამო, რომ ნუშის ბოჭკო, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს საჭმლის მონელებაში, მნიშვნელოვნად მეტია, ვიდრე სხვა თხილი და თესლი. რადგან მათი შემადგენლობის ცილები ზრდის მათ მნიშვნელობას გულის დასაცავად.

რადგან ამინომჟავა ტიროზინი ასტიმულირებს დოფამინის გამომუშავებას, რომელიც ააქტიურებს ტვინში სიამოვნების ცენტრს. რადგან შიგნით ნუში შეიცავს კალციუმის უდიდესი რაოდენობა ყველა სხვა კაკალთან შედარებით.