2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ცხოვრების წესის გაუმჯობესების მიზნით, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ენდობა ჯანსაღი კვების უძველეს წესებს. ჯანმრთელობისა და სიცოცხლის ხანგრძლივობის ინდური მეცნიერების თანახმად, აიურვედას აქვს საკვები პროდუქტი, რომელიც ძალიან ჯანმრთელია, ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებს და ასუფთავებს სხეულს.
ეს არის დახვეწილი ღიზის ზეთი. კარგი ამბავი ის არის, რომ ეგზოტიკური სახელით პროდუქტის მომზადება სახლში მარტივია, ისე რომ არ საჭიროებს დიდ მომზადებას.
ღის ზეთის მოსამზადებლად მიიღეთ მინიმუმ ერთი კილოგრამი უმარილო კარაქი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ნაჭრებად. მოათავსეთ ღრმა ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე, კერის ყველაზე დაბალ გარემოზე. როდესაც ზეთი ბუშტს დაიწყებს, თქვენ უნდა ამოიღოთ თეთრი ქაფი, რომელიც წარმოიქმნება.
კილოგრამ ზეთზე საჭიროა არაუმეტეს 60 წუთიანი სითბოს მკურნალობა. თქვენ დარწმუნდებით, რომ ღე ზეთი მზად იქნება, როდესაც თხევადი გაირკვევა და ბოლოში მხოლოდ პატარა თეთრი ბურთულები დარჩება. ფრთხილად იყავით, რომ ცხოველური პროდუქტი არ გახდეს ყავისფერი.
ტაფა ცეცხლიდან ამოღების შემდეგ საჭიროა სითხის გაწურვა. გაწმენდილი ზეთი ჩაასხით შესაფერის მინის, თიხის ან ფაიფურის ჭურჭელში, რომელიც კარგად იკეტება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთისხილის ზეთის ოდენობა გამდნარი კარაქის ტოლი ნარევს.
გაგრილების შემდეგ, ზეთი იფარება და ინახება მაცივარში. მაქსიმალური შენახვის ვადაა 6 თვე. გამკვრივების შემდეგ, ზეთი ცვლის მის ტექსტურას, ხდება პატარა გრანულები, რომლებიც კვლავ დნება გახურებისას.
ზეთი შესაფერისია მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად. ასევე შესაფერისია შესაწვავად.
ამ საკვებს უაღრესად გირჩევენ იოგას პრაქტიკოსები. ის შეიცავს ძვირფას E და A ვიტამინებს, ასევე არსებულ ლინოლის მჟავას. ეს სასარგებლოა მეტაბოლიზმის, უჯრედების კვებისა და სხეულის საერთო გამწმენდისთვის.
გირჩევთ:
მოდით ჭამა კვერცხები დახვეწილი
ბევრი ჩვენგანი ადვილად ამუშავებს ჩოჩკებს ჩინურ რესტორანში და ოსტატურად ახვევს სპაგეტს ჩანგალზე პიცერიაში. მაგრამ ვიცით როგორ უნდა მოვიხმაროთ ელეგანტურად კვერცხები? არსებობს დაუწერელი კვერცხის ეტიკეტი, რომელსაც მკაცრად მიჰყვება ის, ვისაც სურს სუფრაზე წარდგენა.
იდეები დახვეწილი საკონდიტრო ნაწარმისთვის
დაიღალეთ კარამელის კრემის, ბისკვიტის ტორტის ან რაიმე სხვა მარტივი სახის ხელნაკეთი ნამცხვრის დამზადებით და არ იცით რა სიახლით შეგიძლიათ გაოცოთ თქვენი მეგობრები? აქ არის რამოდენიმე იდეა არასტანდარტული და ამავე დროს დახვეწილი საკონდიტრო ნაწარმის შესახებ, რაც ნამდვილად მოახდენს თქვენს სტუმრების შთაბეჭდილებას.
დახვეწილი რეცეპტები ოხრახუშით
თქვენს სტუმრებს სასიამოვნოდ გააკვირვებთ, თუ მათ უმასპინძლდებიან ოფლისგან დახვეწილ კერძებს. ლობსტერის ხორცი არის გემრიელი და ნაზი და დიეტური. ეს არის გემრიელი და დახვეწილი კერძი lobster პომიდვრის კონიაკის სოუსში . თქვენ გჭირდებათ ერთი ლობსტერი, 2 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, 1 ხახვი, 1 სტაფილო, 2 კბილი ნიორი, 40 მილილიტრი ზეითუნის ზეთი, 3 სუფრის კოვზი ხარისხის კონიაკი, 3 დაფნის ფოთოლი, 200 მილილიტრი თეთრი მშრალი ღვინო, 2 პომიდორი, 1 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა, მარილი და პილ
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
რა უნდა საზ დახვეწილი Ghee
აიურვედა არის უძველესი ინდური მეცნიერება ჯანმრთელობის შესახებ. მისი თქმით, ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი, რომლის მოხმარებაც შეიძლება, არის დახვეწილი ღელე. იგი განისაზღვრება, როგორც გაწმენდილი, რადგან მან გაიარა თერმული დამუშავება, რომელშიც მასში არსებული წყალი ორთქლდება, ხოლო კაზეინის ცილები გამოთავისუფლდება.