2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ეგზოტიკური სამზარეულო ყველასთვის საინტერესოა. ამასთან, რამდენჯერ ნამყოფი ხართ არატრადიციულ რესტორანში და არ შეუკვეთეთ სასურველი კერძი იმის გამო, რომ მისი სახელის წარმოთქმა გიჭირთ.
იცოდე, რომ ეს პრობლემა მხოლოდ შენი არ არის. აღმოჩნდა, რომ ბევრ ადამიანს უჭირს რესტორანში კვების შეკვეთა ზუსტად იმიტომ, რომ მენიუში არსებული კულინარიული ნამუშევრების სახელები მათთვის ძალიან გაუგებარია.
გაეცანით Foodpanda- ს მიერ შერჩეულ ურთულეს სპეციალობებს:
- ქორიზო - არის ცხარე ღორის ძეხვი ესპანეთში და პორტუგალიაში. ამ ტიპის ძეხვი დიდი პოპულარობით სარგებლობს მექსიკაში, არგენტინაში და სხვა ქვეყნებში;
- ბრიუსჩეტა - ეს არის პური, რომელსაც ზეითუნის ზეთი, პომიდორი და ნიორი ამზადებს. Bruschetta არის ტრადიციული იტალიური საკონდიტრო ნაწარმი;
- კონიაკი - მაღალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც ახასიათებს წარმოუდგენელი არომატი. კონიაკი მზადდება საფრანგეთის ქალაქ კონიაკში მოსავლის აღებული ყურძნისგან;
- ედამამე - იაპონური სოიოა. მისგან მზადდება სხვადასხვა სპეციალობები, რომლებიც ემსახურებიან როგორც აპეზებს;
- ესპრესო - კოფეინიანი სასმელის სახეობა, რომელსაც ახასიათებს ძლიერი არომატი, სქელი ტექსტურა, სქელი ქაფი და დასამახსოვრებელი გემო. ამ ტიპის ყავა სწრაფად სვამს, რადგან მისი არომატი ძლიერია მისი დამზადებიდან ორი ან სამი წუთის შემდეგ;
- ფაჯიტასი - ეს არის ტრადიციული მექსიკური კერძი, რომელიც მზადდება ხორცისგან (ჩვეულებრივ ქათმის ან ღორის ხორციდან) და ბოსტნეულიდან, როგორიცაა პომიდორი, სალათის ფოთოლი, ხახვი, ყაბაყი, წიწაკა და ყველი. მათ ყველა ემსახურება ტორტილას;
- გნოკი - ეს არის პატარა ნაკბენები, რომლებიც მზადდება კარტოფილისგან ან ფქვილისგან. იტალიაში გნოკები ძალიან პოპულარულია. ემსახურება სხვადასხვა სოუსებს, კარაქს და პარმეზანს;
- ლაზანია - ესეც ტრადიციული იტალიური კერძია, რომელსაც ცომის რამდენიმე ფენისგან ამზადებენ, რომელთა შორის არის ტომატის სოუსის, რეჰანის და ხორცის შევსება. ლაზანიას ემსახურებიან ბეშამელის სოუსით და პარმეზანით დაფარული;
- პაელა - არის კერძი ბრინჯით, ზაფრანით, ქათმით ან ზღვის პროდუქტებით. პაელა წარმოიშობა ვალენსიიდან;
- ფუ - არის ვიეტნამური წვნიანი, რომელიც მზადდება ხორცით, ფესვებით და ხახვით;
- პროშუტო - ხმელი ხორცი, რომელიც დამახასიათებელია იტალიური სამზარეულოსთვის. ეს დელიკატესი მომზადებულია ღორების სპეციალური ჯიშისგან. იმისათვის, რომ ეს არომატული, მშრალი და მყარი გახდეს, პროშოტის დამუშავება ხდება სპეციალური მეთოდით;
- Quinoa - ბურღულეული, რომელიც ძირითადად სამხრეთ ამერიკაში იზრდება. იგი ფართოდ გამოიყენება საჭმლის მომზადებისას, როგორც ბრინჯის, კუსკუსის და ბულგურის შემცვლელი წვნიანებში, სალათებში, წვნიანში და სხვა. წარმატებით ერწყმის ბოსტნეულს და ძეხვეულს;
- Tzatziki - ეს არის ბერძნული სალათი, რომელიც მზადდება ცხვრის ან თხის იოგურტისგან, კიტრისგან, ნივრისგან, ზეითუნის ზეთისგან და ლიმონის წვენიდან. მწვანეთა, როგორიცაა კამა, პიტნა და ოხრახუში შეიძლება იყოს ცათზიკში.
გირჩევთ:
იცით რომელია ყველაზე მავნე სასმელები?
არ არის საჭირო მეცნიერთა ფართომასშტაბიანი გამოკვლევების ჩატარება, რომ დავრწმუნდეთ, რომ საუკეთესო რამ არის ამორალური, არალეგალური, ძალიან ძვირი, არაჯანსაღი ან მათგან სავსე. რამდენადაც ვცდილობთ ვიცხოვროთ ჯანსაღი ცხოვრებით, ზოგჯერ ჩვენ ვცდებით ჩვენს წამიერ სისუსტეს და ვეძიებით სასმელებს, რომლებიც ვიცით, რომ ძალიან სასარგებლო არ არის.
რომელია ყველაზე მსუქანი თევზები
ბევრი ადამიანის მოლოდინის საწინააღმდეგოდ, ცხიმიანი თევზი ყველაზე სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. ეს გამოწვეულია იმ ფაქტით, რომ ისინი შეიცავს უფრო მაღალ პროცენტს (დაახლოებით 5%) უჯერი ცხიმოვანი მჟავების, უკეთ ცნობილი როგორც Omega-3, რომელსაც შეუძლია შეამციროს გულსისხლძარღვთა დაავადებების, ინფარქტის, თრომბოზის და არტერიული წნევის რისკი.
საჭმელად რთული საკვები
საჭმლის მონელება არის ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების ქიმიური და ფიზიკური დამუშავების პროცესი. ამასთან, ზოგიერთი საკვების კომბინაცია ართულებს ამ პროცესის სწორად წარმართვას. საჭმლის მონელების პროცესში ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენი კვების წესი.
რომელი პროდუქტების ათვისებაა ორგანიზმისთვის ყველაზე რთული
დიეტებისა და ჯანსაღი კვების ეპოქაში სულ უფრო ხშირად საუბრობენ რთულ და ადვილად ასათვისებელ საკვებზე. ამაში გასაკვირი არაფერია საკვების მონელება რთულია როგორც მათი სახელიდან ჩანს, ჩვენი ჯანმრთელობის მტერია და თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ამასთან, ყველამ არ იცის, რა პროდუქტების არჩევა ხდება ყოველდღიური მენიუს მომზადებისას და რომელთა გამორიცხვა.
მარტივი და რთული ნახშირწყლები - რომელია სწორი არჩევანი?
ნახშირწყლები წარმოადგენს მთავარ მაკროელემენტს და ორგანიზმის ენერგიის ერთ – ერთ მთავარ წყაროს. ზოგიერთი დიეტა არ გირჩევთ მათ მიღებას, მაგრამ მთავარია იპოვოთ სწორი ნახშირწყლები და არ აიცილოთ ისინი საერთოდ. ალბათ გსმენიათ, რომ რთული ნახშირწყლების ჭამა უკეთესია, ვიდრე უბრალო ნახშირწყლების ჭამა.
