2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მჟაუნა ლაპადების ოჯახს მიეკუთვნება და ძალიან ახლოს არის ისპანახთან და დოქთან. ის დამსახურებულად არის დაფასებული, რადგან ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია. მჟაუნის ჯანმრთელობის სარგებელი არ არის ერთი ან ორი. ეს ფოთლოვანი ბოსტნეული აუმჯობესებს მხედველობას, ანელებს დაბერების პროცესს, ამცირებს კანის პრობლემებს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
იგი ასევე აშენებს ძლიერ ძვლებს, ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, ზრდის ენერგიის დონეს, ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას, ამცირებს არტერიულ წნევას, ზრდის მადას, ხელს უშლის დიაბეტს, აძლიერებს გულის ჯანმრთელობას და აუმჯობესებს თირკმელების მუშაობას.
არაჟანი ასევე უზრუნველყოფს მნიშვნელოვან რაოდენობას ბოჭკოს, ძალიან ცოტა კალორიას, თითქმის არ შეიცავს ცხიმს და მცირე რაოდენობით ცილებს. კვების შემადგენლობის მხრივ, ის მდიდარია C ვიტამინით და ასევე შეიცავს A ვიტამინს, B6 ვიტამინს, რკინას, მაგნიუმს, კალიუმს და კალციუმს.
თუ მჟაუნას გამოყენებას აპირებთ 1-2 დღის განმავლობაში, უბრალოდ შეინახეთ იგი კონვერტში გახვეული ან ყუთში შენახული მაცივარში. კარგია, რომ იზოლირებული იყოს, რომ არ შეიწოვოს სუნი თქვენი მაცივრის სხვა საკვებისგან.
უფრო გრძელი შენახვისთვის, ჩამოიბანეთ, გაშრეს და ფოთლები გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცებში, სანამ პლასტმასის ყუთში მოათავსებთ. ქაღალდის პირსახოცები შეიწოვება ჭარბი სითხე, შეინახავს ფოთლებს მშრალად, მაგრამ საკმარისად ტენიან გარემოში.
გაყინული მჟაუნა შესანიშნავი საკვებია. მის გასაყინად ჯერ ფოთლები გარეცხეთ და ბოლომდე გაშრეს. მათი მოწყობა შეგიძლიათ სამზარეულოს ქაღალდზე.
შემდეგ დავჭრათ ფოთლები, როგორც წვნიანისთვის. განათავსეთ ისინი კონვერტებში საყინულეში. ამ გზით გაყინული, მჟავე რამოდენიმე თვე გრძელდება. და საუკეთესო ის არის, რომ მას ახალი მწვანე სანელებლები შეიძლება დაემატოს კონვერტში. ამის შედეგად ხდება კერძების მთელი ნაზავი.
მჟაუნას შენახვის კიდევ ერთი ვარიანტია ფოთლების ცოტა ზეთში ჩაყრა. გაყინეთ ეს პიურე, რომ მოგვიანებით დაამატოთ წვნიანები ან წვნიანები.
ვარიანტია ნიჟარის ქილებში შენარჩუნება. ამ მიზნით ახლად მოკრეფილი სორო იწმინდება და გარეცხილია. სველი შეფუთულია ქილებში, რომლებიც მჭიდროდ იკეტება. სტერილიზაცია 1 საათის განმავლობაში, სანამ მწვანილის უხვი წვენია. ქილებს გადაბრუნებენ, სანამ არ გაცივდება, შემდეგ ინახება გრილ, ბნელ ადგილას. ქილების შევსებამდე შეგიძლიათ მოუშუშოთ სორო.
გირჩევთ:
წიწიბურის მომზადების წესები და როგორ შევინარჩუნოთ იგი უფრო დიდხანს
Გინდა ჭურჭლის ხორცით მომზადება , მაგრამ არ ხართ დარწმუნებული როგორ და რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ იგი? ნებისმიერი დამუშავების დაწყებამდე, წიწიბების წმენდა ხდება უფერული მარცვლებისა და სხვა დანარჩენი ნარჩენების ამოღებით. ტექნიკური თვალსაზრისით, შეგიძლიათ მოაწყოთ ჩიზები, რომ არ გაჟღენთილიყო, მაგრამ ტაფაში შეიძლება 4 საათს გაგრძელდეს.
როგორ შევინარჩუნოთ ახალი პომიდორი ახალი ხნით?
ფაქტიურად ასობით სახის პომიდორი არსებობს. წვნიანი და გემრიელი ბოსტნეულის გამოყენება კიდევ უფრო მეტია - ცივ სენდვიჩებზე, სალათებში, სხვადასხვა კერძებისთვის. უფრო მეტიც, პომიდორი ძალიან სასარგებლოა. ისინი შეიცავს C, A და K ვიტამინების, კალიუმის (რომელიც აკონტროლებს გულისცემას და არტერიულ წნევას) და მანგანუმის რეალურ დეპოზიტებს.
როგორ შევინარჩუნოთ და შევინახოთ სათამაშო ხორცი
თავისი სტრუქტურისა და სპეციფიკის გამო, თხილის ხორცი ინახება გარკვეული გზით, გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად და მისი გემოვნების შესანარჩუნებლად. თუ ოთახის ტემპერატურაზე 24 საათზე მეტხანს დარჩება, ის აუცილებლად გაფუჭდება. მისი დაცვის უტყუარი გზა სიცივეა.
როგორ შევინახოთ და შევინარჩუნოთ ხახვი?
იმისათვის, რომ მოხდეს მოხარშული ხახვის მაქსიმალური შენახვის ვადა, უსაფრთხოებისა და ხარისხის უზრუნველსაყოფად, გაცივებული ხახვი გაცივდება არაღრმა, ჰერმეტულად დახურულ ჭურჭელში ან მჭიდროდ გახვეული ალუმინის ფოლგაში ან პლასტმასის შესაფუთში. თქვენ არ უნდა მოაწყოთ ხორცით ხორცით ჰაერში.
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
