2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბროკოლი ჯანსაღი სამზარეულოს მოყვარულთა მენიუს სავალდებულო ნაწილია და ა.შ. ეს ბოსტნეული პოპულარულია დაბალი კალორიულობით და საკმაოდ ნოყიერია, როგორც საკვები.
როგორც ჩვენ მიერ ნაყიდი ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა, ბროკოლი მნიშვნელოვანია იმისთვის, თუ როგორ ვინახავთ მათ, რომ შევინარჩუნოთ ახალი და კარგ მდგომარეობაში, სანამ არ მიირთმევენ.
აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა, თუ როგორ სწორად შეინახოთ ბოსტნეული და მოვამზადოთ თქვენი საყვარელი ბროკოლი.
შენახვა ძალიან მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ გემოვნების შესანარჩუნებლად, არამედ მასში შემავალი ყველა ვიტამინისთვის. არასათანადო შენახვის ყველაზე თვალსაჩინო ნიშნები ცხადი ხდება, როდესაც ბროკოლის ძირში ყვითელი ხდება.
მწვანეთა არასწორი შენახვის კიდევ ერთი თვალსაჩინო ნიშანია, როდესაც ბირთვი თავად იწყებს გამოშრობას ან როდესაც ბოსტნეული იწყებს ლპობას. ამ ფაქტორებით ყიდვა მიზანშეწონილი არ არის, რადგან მათ უკვე დაკარგეს ღირებული ვიტამინები და მათი განშორებიდან დიდი ხანია.
ხარისხიანი და ახალი ბროკოლი ამოსაცნობია მუქი მწვანე და ახალი ფერით. ამ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად, იგი უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას გამოყოფისთანავე. შესაძლებელია მაცივარში დაახლოებით 0 ° C ტემპერატურაზე.
ბროკოლის მომზადების მრავალფეროვანი გზაა. ჩვენ შეგვიძლია მოვახაროთ ორთქლი, პური, შემწვარი ან უბრალოდ მოხარშოთ დამარილებულ წყალში.
ამასთან, კვლევის თანახმად, თუ ვამზადებთ ბროკოლი წყალში იკარგება მინერალური შემცველობა და ვიტამინები. ამიტომ, რეკომენდებულია მათი ორთქლზე დაჭერა ან თუ მოხარშვას ვაპირებთ, უნდა ჩავყაროთ წყალში ღეროებით და წვერებით ზემოთ, თვით წყლის ზემოთც კი.
უნდა აღინიშნოს, რომ მათი გაჯანსაღება ძალიან მარტივად შეგვიძლია, შემდეგ კი ფაფად იქცევიან.
გირჩევთ:
ბედნიერება ჭიქაში! აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცნობილი გენტას კოქტეილი
როდესაც საქმე ეხება საზაფხულო კოქტეილები , სასმელები, რომლებიც პირველად მახსოვს, არის მოჰიტო, დაიკირი, მარგარიტა, ამერიკანო, ბაკარდი. მაგრამ მათ გარდა, ბევრი სხვა კოქტეილია, რომელთა გახსენებაც ღირს ზაფხულის განმავლობაში. ერთი მათგანია გენტი - ნამდვილი ბედნიერება ჭიქაში
რა ვიტამინები უნდა დალიოთ ანემიის დროს
ანემია ჩვენ მას დაავადებას ვუწოდებთ, რომელსაც ახასიათებს ერითროციტების რაოდენობის შემცირება ან ჰემოგლობინის დაბალი დონე. ზოგჯერ ორი პირობა თანმხლებია ანემიის დროს . ამ დაავადების სხვადასხვა სახეობა არსებობს, რაც დამოკიდებულია მიზეზებზე.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოაცილოთ სხეულის ცხიმი ძილის დროს
ცხიმის დაგროვება ერთ – ერთი ყველაზე საშიში მტერია იმ ქალებისა, რომელთაც სურთ წონაში სწრაფად დაკლება. ცხიმის დაგროვება მუცელზე, ზურგზე, ხელებსა და ფეხებზე ბევრისთვის კოშმარია. კერძოდ, ცხიმოვანი ქსოვილი ფეხებსა და მუცელში ძალზე ძნელია ამოღება, მაგრამ ეს შეუძლებელი არ არის.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა იკვებოთ ჯანმრთელად დღესასწაულების დროს
ტრადიციულად, ყველა ამზადებს გულწრფელ კერძს შობისთვის, მაგრამ იმისათვის, რომ არ დააზიანოს თქვენი სხეული გულის დიეტით, არსებობს რამდენიმე ღირებული რჩევა, რომელთა გათვალისწინებაც აუცილებელია. დიეტოლოგის პროფესორი დონკა ბაიკოვა ამბობს, რომ სხვადასხვა კერძები და დელიკატესები ეტაპობრივად უნდა მიირთვათ, რომ არ დატვირთოთ სხეული და არ იგრძნოთ სიმძიმე.
როგორ არ მოხდეს უამრავი ჭურჭლის ლაქა მომზადების დროს?
როგორც წესი, ჭურჭლის უმეტესობა ბინძური ხდება მოხარშვის დროს. როგორ ავიცილოთ ეს? ძირითადი კერძების მომზადებისას, ჭურჭლის უმეტესობა ძირითადად ბინძურია - უჯრები, ქოთნები, ბლენდერი, ჭიქები, თეფშები, საჭრელი დაფა, კოვზები და ა.შ. ამდენი ჭუჭყიანი ჭურჭლის შემდეგ, საბოლოოდ შედეგია ერთი ან ორი ტიპის კერძები.
