2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
აღდგომის მოახლოებასთან ერთად და ჩვენ ყველა აღფრთოვანებული ვართ ცხვრის ფასი მაღაზიებში და რა თქმა უნდა - წარმოშობის მხრიდან, თემას მეტ ყურადღებას მივაქცევთ.
აღდგომის დღით ადრე მაღაზიები სავსეა ცხვრის ხორცი და ყველგან არის ნიშნები ბულგარული ცხვარი ან ახალი ცხვრის ხორცი. რა თქმა უნდა, როგორც მომხმარებლები, ამ ეტიკეტებს ეჭვი ეპარებათ, რადგან ხშირად გვხვდება ერთი ეტიკეტი, მოგვიანებით კი ნამდვილი წარმოშობა სხვა ხდება.
ნუ ენდობით გამყიდველების რეკლამებსა და სიტყვებს, რომლებიც აცხადებენ, რომ ყიდიან სააღდგომოდ ბულგარული ცხვარი, ენდეთ თქვენს ცოდნას, გრძნობებსა და თვალებს.
ყველაზე მნიშვნელოვანი რაც უნდა იცოდეთ არის ხორცის მარკები და ეძებეთ სწორი ბეჭედი, რომ დარწმუნდეთ რა ხორცს ყიდულობთ და რას მიირთმევთ. თუ თქვენს მიერ ნაყიდ ცხვარს აქვს წითელი შტამპი, ეს ნიშნავს, რომ ხორცი უცხო ქვეყნიდანაა. თუ ბეჭედი ლურჯია, ეს ნიშნავს, რომ ეს ხორცი ბულგარულია!
ასე რომ, თუ ამ დღესასწაულს ბულგარული ცხვრის ჭამა გსურთ, იყიდეთ ხორცი, რომელზეც ლურჯი შტამპია გამოსახული.
ჩვენ ასევე უნდა ვისაუბროთ ცხვრის ფასი. ცხვარი ყოველთვის ძვირი ღირდა. ბევრი ადამიანი დღესასწაულებისთვის ყიდულობს ცოცხალ ბატკნებს, რაც უტყუარი გზაა იმის ცოდნისთვის, რას ჭამთ. თუ ეს ვარიანტი აარჩიეთ, იქ ფასი განისაზღვრება ცოცხალი წონის მიხედვით - დაახლოებით 6-8 ლევი თითო კილოგრამზე.
ამასთან, თუ ადგილობრივი სუპერმარკეტებისგან ბატკნის ყიდვა გადაწყვიტეთ, ფასი დამოკიდებულია იმაზე, იყიდით თუ არა მთელს ბატკანს, რაც ყველაზე მომგებიანია - ფასი მერყეობს 12-13 გირვანქა გირვანქა კილოგრამზე. იყიდეთ თუ არა ცხვრის ნახევარი, ან მეოთხედი, ფასი იქ აიწევს და კილო დაგიჯდებათ დაახლოებით 14 გირვანქა გირვანქა. 14 ასევე.
ფოტო: მარია სიმოვა
ხორცის ყველაზე იაფი ნაწილი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ, არის ცხვრის ნეკნები - მათი ფასი დაახლოებით 10-11 გირვანქა სტერლინგია კილოგრამზე. და რა თქმა უნდა, ვინაიდან თითქმის ყველას უყვარს ღვიძლის სარმას ჭამა, საჭიროა იცოდეთ წვრილმანების ფასი, რომლის მომზადებაც დაგჭირდებათ - ცხვრის წვრილმანების ნაკრები კილოგრამზე დაახლოებით 5-7 ლევია.
იყიდე ჭკვიანურად, მოამზადე გემრიელი და ბედნიერი დღესასწაულები!
გირჩევთ:
აღდგომის დღეს უნდა დავთმოთ ცხვარი?
მოსვლით აღდგომა როდესაც ცხვრის ხორცი ტრადიციულად მზადდება, ვეგეტარიანელებმა და მტაცებელმა ცხოველებმა კვლავ გადაკვეთეს ხმალი სოციალურ ქსელებში და მის ფარგლებს გარეთ. ამჯერად, კითხვაზე, ხორცი უნდა ჭამა, ბრალდებები და მწვავე დავა გამოიწვია ორ მხარეს შორის, რამაც მას საფიქრალი მისცა.
ბატკნის იჯარით გაცემა ამ გიორგობის დღისთვის
ცხვრის ფასი იგივე დარჩება, როგორც გასული წლის გიორგობის დღე - 12-დან 15 ლევამდე თითო კილოგრამზე. ცოცხალ წონაში ბატკნებს კილოგრამი 6,5 გირვანქა სტერლინგამდე გაყიდიან, ხოლო ველიკო ტარნოვოს რეგიონში მათ შესყიდვასაც კი შესთავაზებენ. გიორგობის დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე, რამდენიმე მეწარმე სელექციონერმა გადაწყვიტა გაუადვილონ თავიანთი მომხმარებლების გადახდა, განვადებით შეიძინეს ცხვრის ხორცი.
წელს აღდგომის დღესასწაულს ბულგარული კვერცხებით ვზეიმობთ
ოსენოვოში მეფრინველეობის მეურნეობის მეპატრონემ - ბოიკო ანდონოვმა თქვა, რომ ამ აღდგომა შიდა ბაზრებზე რამდენიმე წლის შემდეგ ძირითადად ბულგარული კვერცხები იქნება მოსალოდნელი, რომელშიც პოლონეთიდან იაფი კვერცხები დაგვტბორეს. პოლონური კვერცხის დიდი იმპორტი, რომელიც რამოდენიმე წლის განმავლობაში აკლდა ბულგარული პროდუქციის ფასებს, იყო ბულგარული საქონლის დაბალი გაყიდვების ძირითადი მიზეზი.
გალაქტიკური კვერცხები ამ აღდგომის ჰიტი იქნება! აი როგორ უნდა გააკეთოთ ისინი
თუ დიდ დროს ატარებთ კიბერსივრცეში და განსაკუთრებით სოციალურ ქსელებში, რა თქმა უნდა, თქვენზე შთაბეჭდილება მოახდინა იმ ფაქტმა, რომ გალაქტიკური ფერები ფაქტიურად მოიცვა მთელ მსოფლიოში. კოსმოსური შთაგონების ფერების კომბინაციები სულ უფრო ხშირად ჩანს მაკიაჟში, ტანსაცმელსა და მანიკურში.
როგორ ამოვიცნოთ ამ აღდგომის კვერცხებს შორის მებრძოლი
აღდგომა არის და თითოეულ ჩვენგანს აქვს იმედი, რომ მისი კვერცხი გახდება მოჭიდავე , და ეს განსაკუთრებით საინტერესოა ბავშვებისთვის. ისინი, ვინც ყველაზე მეტად სარგებლობენ კაკუნი კვერცხებით და იმედი მაქვს, რომ მათ აქვთ კვერცხის მებრძოლი . ამასთან, არის თუ არა მებრძოლის კვერცხუჯრედის მიღება სუფთა იღბალი, ან თუ შეიძლება ასეთი კვერცხის დამზადება სადავოა.
