2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ფრანგი და იტალიელი მეღვინეები დიდი რაოდენობით ყურძენს ყიდულობენ ბულგარეთში მიმდინარე წლის მოსავლისგან. ამასთან, ეს საფრთხეს უქმნის ბულგარელი მეღვინეების წარმოებას.
ბულგარულ ყურძენზე მოთხოვნის ნამდვილი ბუმი შეინიშნება მას შემდეგ, რაც პარიზში მსოფლიო ღვინის ორგანიზაციის მიერ მომზადებულ დეგუსტაციაში მონაწილეობას მიიღებს ქვეყანა.
ახლა საფრანგეთისა და იტალიის ელჩები შემოივლიან ჩვენს ქვეყანას და თითო კილოგრამ ყურძენზე საშუალოდ 50 ევროს სთავაზობენ.
ადგილობრივი მევენახეების უმეტესობა ასეთ ფასად ყიდის, რადგან იგი თითქმის ორჯერ აღემატება ჩვენს ქვეყანაში საბითუმო ბაზრებზე ყურძნის შესყიდვის ფასებს. საფონდო ბირჟების შემოწმების თანახმად, თითო კილოგრამი ყურძნის მნიშვნელობები დაახლოებით 0,45 გირვანქა სტერლინგია.
გასული კვირის შემდეგ ფასები გაიზარდა, მას შემდეგ, რაც სტრანჟაელი ფერმერები პროტესტის გამოხატვით იმუქრებოდნენ, მაგრამ არ იტოვებდნენ გაყიდვას კილოგრამზე 0.30 გირვანქა სტერლინგზე.
ამასთან, თუ უცხოელ ვაჭრებთან მოლაპარაკებები იგივე ტემპით გაგრძელდა, როგორც ადრე, დიდი ალბათობით, ბულგარეთში ღვინის მწარმოებლები საკმარისი ნედლეულის გარეშე დარჩებიან.
შარშან ყურძნის მოსავალი ცუდი იყო და ჩვენს ქვეყანაში მეღვინეებმა საწყობები ვერ აავსეს. 2014 წელს ყურძნის ყველაზე დიდი დეფიციტიც კი 30 წლის განმავლობაში დაფიქსირდა.
მაგრამ წელს მოსავალი მდიდარი და ხარისხიანია. ყურძენს შაქრის მაღალი შემცველობა აქვს, რაც მიუთითებს, რომ წარმოებული ღვინოც მაღალი ხარისხის იქნება.
ბულგარული ღვინოები ბევრად უკეთესია, ვიდრე ფრანგული, მაგრამ ჩვენ ამას ოფიციალურად ვერასდროს ვიცნობთ - ამბობს ვაზისა და ღვინის აღმასრულებელი სააგენტოს დირექტორი კრასიმირ კოევი.
იტალიაში გამართულ ბოლო მსოფლიო დეგუსტაციის ღვინის მსოფლიო თასზე, ბულგარულმა ღვინოებმა 150 ოქროს მედალი მიიღეს. დეგუსტაცია ბრმა იყო, რადგან დეგუსტატორი არ იცნობდა არც მწარმოებელს, არც საიდან მოვიდა ყურძენი.
კოევი დასძენს, რომ ჩვენს ქვეყანაში ყურძნის შეძენისას აღარ არსებობს მუწუკური სტრუქტურები, რომლებიც ემუქრებიან ვაზის მწარმოებლებს და მათ პროდუქტებს უშედეგოდ ყიდულობენ.
გირჩევთ:
ჩვენს 80 პროცენტზე მეტს აქვს შეუწყნარებლობა ერთი ან მეტი საკვების მიმართ
გარკვეული საკვებისადმი თანდაყოლილი ან შეძენილი შეუწყნარებლობა არის ორგანიზმში მეტაბოლური დარღვევების ძირითადი მიზეზი, რაც იწვევს ჭარბ წონას და მრავალ ქრონიკულ დაავადებას. საკვების შეუწყნარებლობა ხშირად ერევა საკვების ალერგიასთან. საკვების აუტანლობა გაცილებით მეტ ზიანს აყენებს ადამიანის ჯანმრთელობას, ვიდრე ჩვეულებრივი საკვების ალერგია.
ისინი ჩვენს ძეხვებში ხორცის რაოდენობის ნორმას ადგენენ
ჩვენს ქვეყანაში შემოდის ხორცის ოდენობის ახალი ნორმა, რომელიც ძეხვში უნდა იყოს. ახალი მოთხოვნის თანახმად, ძეხვეულში ხორცი უნდა შეიცავდეს მთლიანი შინაარსის მინიმუმ 50 პროცენტს. რომ ატაროს ერთი ძეხვი ძეხვის ეტიკეტი, მასში დაფქვილი ხორცი უნდა იყოს 70 – დან 80 პროცენტამდე, - განმარტა ლორა ჯუპაროვამ bTV– ს სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროდან.
ისინი აღდგომისთვის მასობრივად ამოწმებენ კვერცხს, ცხვრის ხორცს და სააღდგომო ნამცხვრებს
მასიურმა თემატურმა შემოწმებამ მომავალი ძირითადი ქრისტიანული დღესასწაულის აღდგომის დღესთან დაკავშირებით დაიწყო ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო. სურსათის კონტროლის დეპარტამენტის ექსპერტები ჩაატარებენ დაგეგმილ შემოწმებას რიგ პუნქტებში.
ჩვენ მასობრივად ვიღებთ სიმსუქნეს
უმოძრაო ცხოვრების წესით გამოწვეული სიმსუქნე გლობალურ პრობლემად იქცევა, გააფრთხილეს ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) ექსპერტებმა, ციტირებს როიტერი. 20 წელზე მეტი ასაკის შეერთებულ შტატებში თითქმის ყოველი სამი ადამიანი ჭარბი წონის ან ჭარბი წონისაა.
ვირუსები ანადგურებენ პომიდორს და ყურძენს
რამდენიმე ხნის წინ ქვეყნის თავზე წვიმებმა ნეგატიური გავლენა მოახდინა მოსავლის აღებაზე, კოკისპირულმა წვიმებმა პომიდორსა და ყურძენზე მრავალი ვირუსი გამოიწვია. დაინტერესებული მეწარმეების პროგნოზით, პომიდვრის ფასი თითქმის 50% -ით მოიმატებს წვიმების გამო, რომლებმაც წლევანდელი მოსავლის დიდი ნაწილი გაანადგურეს.
