2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მუშტი არის სახელი, რომელიც გამოიყენება გამაგრილებელი და ალკოჰოლური სასმელების ფართო ასორტიმენტისთვის. როგორც წესი, მათში ერთ-ერთი ინგრედიენტია მოცემული ხილი, მაგრამ ზოგჯერ მხოლოდ ხილის წვენია ნამყოფი.
მას ტრადიციულად უფრო ფართო ჭიქებში ან თასებში მიირთმევენ. პანჩის მომზადება მე -17 საუკუნეში დაიწყო და მის სამშობლოდ ითვლება ინდოეთი. სწორედ მისგან გავრცელდა იგი ევროპაში, სადაც მან სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა. იხილეთ სხვა ნაკლებად ცნობილი ფაქტები ამ ტიპის სასმელის შესახებ.
- საინტერესოა, როგორ წარმოიშობა სასმელის სახელი. ითვლება, რომ სიტყვა პანჩს რაიმე კავშირი აქვს სიტყვას პანჩასთან, რომელიც ჰინდიდან ითარგმნება როგორც ხუთი. ამასთან, სასმელი თავდაპირველად ხუთი ინგრედიენტისგან მომზადდა - შაქარი, არაკი, წყალი, ლიმონი, ჩაი;
- პანჩი ბევრ ქვეყანაში ტრადიციული საშობაო სასმელია. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ ისე, რომ წვეულებაზე ყველას, ვინც შეძლებს დათბობას;
- პანჩის მრავალი ტიპებიდან ერთ-ერთი არის ტრადიციული ცივი სასმელი სანგრია ესპანეთში;
- ინგლისი ასევე იმ ქვეყნებს შორისაა, რომლებიც თავს იკავებენ მუშტი. ტრადიცია არსებობს ნადირობის დაწყებამდე სასმელის მირთმევა;
- განსაკუთრებით სურნელოვანია მექსიკაში გაკეთებული მუშტი. იქ მათ ჩვევა აქვთ ჩაყარონ ქლიავი და დარიჩინი;
- ჩილეში ისინი მიირთმევენ დაჭრილ ატმის და თეთრი ღვინის პუნჩს, იუწყება foodpanda;
- კენტუკიში, პანჩს ამზადებენ ბურბონისა და ხილისგან;
- გერმანიაში ისინი ამზადებენ საოცარ დაწვას, როდესაც სადღესასწაულო შემთხვევაა.
გირჩევთ:
საინტერესო ფაქტები საკვებისა და სასმელების შესახებ
ინგლისელები რძესთან ერთად ყავას "თეთრ ყავას" უწოდებენ. ადამიანები, რომლებიც ყავას სვამენ, უფრო ხშირად აქვთ სექსი, ვიდრე ადამიანები, რომლებიც არ სვამენ და ბევრად მეტ სიამოვნებას იღებენ მისგან. თავისი ყველით განთქმულმა საფრანგეთმა ცნობილ გენერალს შარლ დე გოლს გაუჩინა ფიქრი:
საინტერესო ფაქტები ვაშლის შესახებ
ყველას ესმის ფრაზა: "დღეში ვაშლით, ექიმი შორს იქნება ჩემგან". ეს განცხადება, რომელიც ჩვენს მეხსიერებაშია, სავსებით სიმართლეა. ვაშლი შეიცავს 200 მგ. პოლიფენოლები, 30 გრამი ნახშირწყლები დაბალი გლიკემიური ინდექსით, 5 გრამზე მეტი ბოჭკოვანი და დაახლოებით 80 კალორია - სასარგებლო თვისებების კონა.
ცნობისმოყვარე ფაქტები პიცის შესახებ
პიცა არის მაკარონის კერძი, რომელიც ყველას მოსწონს. იქნება ეს თხელი, სქელი, ძეხვეული, ზღვის პროდუქტები თუ უბრალოდ ბოსტნეული, შეუძლია დააკმაყოფილოს თუნდაც ყველაზე კაპრიზული გემო. დღეს პიცა შეგვიძლია მივიღოთ ნებისმიერი სწრაფი კვების რესტორნიდან და ეს კიდევ უფრო განაპირობებს მის პოპულარობას.
ცნობისმოყვარე ფაქტები პროშუტოს შესახებ
იტალიურ სამზარეულოს უზარმაზარი კულინარიული მრავალფეროვნებიდან, აპენინების მკვიდრნი ყველაზე მეტად აფასებენ სპეციალურ პროშუტოს. ცდუნება ხდება პარმის ხეობაში, ემილია-რომანიას რეგიონში, იტალიის გულში. სწორედ აქედან მომდინარეობს მისი სახელი - Parma ლორი ან prosciutto di Parma.
ცნობისმოყვარე ფაქტები ლუდის შესახებ
პირველი წერილობითი დოკუმენტი, რომელშიც ნახსენებია ლუდი, შუმერული დროიდან იწყება - ძვ. წ. IV საუკუნემდე. შუმერულ ლუდს სიკარუ ერქვა. იმ დროსაც ლუდის წარმოების პრინციპი ემყარებოდა ქერის დუღილს. ბაბილონის მოსახლეობამ განაგრძო ეს ტრადიცია. მათ ქერი ფქვილში მოაყარეს და ამზადეს პურები.
