ნიორი და რძე - სავალდებულოა მენიუში

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

გერმანულმა ჟურნალმა Focus და ბრიტანულმა გაზეთმა Daily Mirror დამოუკიდებლად გამოაქვეყნეს რომელია ყველაზე სასარგებლო საკვები ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ორივე გამოცემა მივიდა ზოგად დასკვნამდე, რომ თანამედროვე ადამიანმა უდიდესი ყურადღება უნდა მიაქციოს რძესა და ნიორს.

Რძე და რძის პროდუქტები მდიდარია ცილებით, კალციუმით, ლაქტოზით, ცხიმებით. ნათქვამია, რომ დღეში ერთი ჭიქა რძის მიღება მნიშვნელოვნად ამცირებს კუჭის კიბოს რისკს. ექსპერტების თქმით, უცხიმო რძე ძალზე მნიშვნელოვანია ძვლებისთვის და ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკის შესანიშნავი საშუალებაა.

ნიორი ის ანადგურებს ბაქტერიებსა და ვირუსებს. ზამთარში ფართოდ გამოიყენება, ის გაციების დროს აუცილებელია. ითვლება, რომ არომატული ბოსტნეული იცავს ნაწლავის კიბოს, კუჭის კიბოს და გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან. მათ გარდა, პუბლიკაციების რეიტინგში რამდენიმე სხვა სახის საკვები და სასმელი შევიდა, აი რას წარმოადგენს:

კვერცხები - მდიდარია ლუთეინით და ცილებით, ამცირებს თრომბების რისკს, ასევე გულის შეტევის და ინსულტის რისკს. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ კვირაში 6 კვერცხის ჭამა შეამცირებს ძუძუს კიბოს რისკს დაახლოებით 14 პროცენტით. ექსპერტები ასევე ამტკიცებენ, რომ დღეში ერთი ან ორი კვერცხის ჭამა არ ზრდის ქოლესტერინის დონეს.

ყავისფერი ბრინჯი - შეიცავს დიდ რაოდენობას ბოჭკოს, რაც ხელს უწყობს მსხვილი ნაწლავის კიბოს, სიმსუქნის, თირკმელებში ქვების რისკს და სხვა.

ქათამი - საუკეთესო არჩევანია ქათმის მკერდი, რადგან ისინი ყველაზე ნაკლებ ცხიმს შეიცავს. იმისათვის, რომ ეს კიდევ უფრო ჯანმრთელი გახდეს, საჭიროა კანი მოიცილოთ. ქათამი მდიდარია ცილებით, B ვიტამინებით და სხვა.

ისპანახი - კარგი წყაროა A, C, K ვიტამინებისა, ძალიან მდიდარი რკინის ბოსტნეულით. იცავს ართრიტისა და ოსტეოპოროზისგან, ბოლოს და ბოლოს, მნიშვნელოვნად ამცირებს მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს.

სტაფილო - ბეტა-კაროტინის მაღალი შემცველობის გამო, სტაფილო იცავს მხედველობას.

წიწაკა - ექსპერტები კატეგორიულობენ, რომ ჩვენს მენიუში არა მხოლოდ ტკბილი, არამედ ცხარე წიწაკა უნდა იყოს. კაპსაიცინი ცხარე წიწაკაში არ იძლევა მავნე ბაქტერიების კუჭში ზრდას. ტკბილი წიწაკა ძალიან მდიდარია C ვიტამინით, წითელი წიწაკა ასევე შეიცავს ლუტეოლინს. ის იცავს გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან.

მოცვი - ძალიან პატარა, მაგრამ ამდენი სასარგებლო ნივთიერებით. მოცვი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, იცავს ბუასილს, კუჭის წყლულს, გულის დაავადებებს, მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ანთების შემსუბუქებას.

ვაშლი - სხვადასხვა კვლევების თანახმად, დღეში მხოლოდ ერთი ვაშლის ჭამა მნიშვნელოვნად შეამცირებს ალცჰეიმერის მსგავსი დაავადების მიღების რისკს. ეს ხილი აუმჯობესებს კუჭის მუშაობას, ასევე ზრდის იმუნიტეტს, მათ შორის ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებაა.

ბანანი - შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს. ისინი ასევე სასარგებლოა კუჭის მჟავას სამკურნალოდ.

კენკრა - თუ C ვიტამინის მიღება გჭირდებათ, დაივიწყეთ ლიმონები - მიმართეთ ბევრად უფრო ტკბილ ხილს დიდი რაოდენობით ვიტამინით - მარწყვით. ისინი ასევე შეიცავს რკინას და თუთიას.

Მწვანე ჩაი - მწვანე ჩაის კატექინების შემცველობა იცავს პროსტატის კიბოსგან. იგი ასევე ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას. რეკომენდებულია დღეში დაახლოებით 4 ჭიქის მიღება.

სოიო - სოიაში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები აძლიერებს ნერვულ სისტემას. ის ასევე მდიდარია ლეციტინით და B ჯგუფის ვიტამინებით.

თევზი - კვლევებმა აჩვენა, რომ თევზის კერძების ჭამა კვირაში სამჯერ შეამცირებს გულის შეტევის რისკს დაახლოებით 50 პროცენტით. თევზი ასევე ძალიან სასარგებლოა ტვინისთვის, ისევე როგორც ვაშლი ხელს უწყობს ალცჰეიმერის რისკის შემცირებას.

ორაგული და მისი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი შემცველობა ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და იცავს სხეულს ზოგიერთი კიბოსგან.

სანელებლები - გაცილებით უკეთესია სუფთა მწვანილის გამოყენება გამხმარის ნაცვლად, რადგან ისინი უფრო სურნელოვანია. მოერიდეთ მარილს.