2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბერგამოტი ჩვენი გრძედისთვის უცნობი ციტრუსის ხილია. ის იზრდება დაბალ ხეზე, რომელიც აპრილში ყვავის. მისი მწიფე ნაყოფების მოპოვება ხდება ნოემბრიდან მარტამდე.
ძველ ეგვიპტეში ბერგამოტის შესახებ დასტურდება. იგი ფართოდ გამოიყენებოდა მე -18 საუკუნეში იტალიის რეგიონში, კალაბრიაში, სადაც მისი მსოფლიო წარმოების დაახლოებით 90% დღესაც მზადდება. ეს იმდენად დამახასიათებელია ტერიტორიისთვის, რომ მისი სიმბოლო გახდა.
ბერგამოტი ოდნავ მჟავე ხილია. მისი არსი არის მთავარი ინგრედიენტი საკონდიტრო ნაწარმსა და არომათერაპიაში, ხოლო მისი გარსის ზეთი გამოიყენება ჩაის წარმოებაში.
ბერგამოტი ადამიანისთვის სასარგებლოა ძირითადად ანტისეპტიკური, სპაზმოლიზური, სადეზინფექციო, ანტიდეპრესანტი, მატონიზირებელი, ტკივილგამაყუჩებელი და სხვა თვისებების გამო. ეს ხილი მხარს უჭერს ყველა სისტემას - რესპირატორულ, სისხლის მიმოქცევის, საჭმლის მომნელებელ, გამომყოფი და ნერვულ სისტემებს.
ნაჩვენებია, რომ ბერგამოტის ჩაი შავი ჩაის კომბინაციაში ამცირებს ცხიმოვან უჯრედებს და სისხლში შაქარს. ის დნება ცხიმს და ამცირებს სისხლში შაქარს.
ამასთან, ყველაზე მეტად გამოყენებული ბერგამოტის პროდუქტი მისი ზეთია. გარდა სუფთა და ტკბილი არომატისა, ის ასევე ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც საჭმლის მონელებას უწყობს ხელს. მისი მიღება ააქტიურებს და ზრდის საჭმლის მომნელებელი მჟავების გამოყოფას. ის ასევე ეხმარება პერისტალტიკას.
ბერგამოტის ზეთი, ისევე როგორც ახალი ხილი, ძლიერი ანტიდეპრესანტი და მასტიმულირებელი საშუალებაა ლიმონისა და ალფა პინენის ინგრედიენტების გამო. ისინი სიხარულისა და ენერგიის შეგრძნებას, მწუხარების და დეპრესიის შეგრძნებას იწვევენ.
ჰორმონების გაზრდილი სეკრეცია ახდენს მეტაბოლურ ეფექტს. ამ გზით, უფრო მეტი საჭმლის მომნელებელი წვენები და ინსულინი გამოიყოფა, რაც საჭმლის მონელებას ეხმარება. სათანადო მონელება წონის ნორმალიზაციისა და სისხლში შაქრის დონის შემცირების წინაპირობაა.
ბერგამოტის ზეთი ასევე შეიცავს ფლავონოიდებს, რომლებსაც აქვთ დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი თვისებები. ისინი ხსნიან სტრესს და დაძაბულობას და აქვთ დასვენების ეფექტი.
სხვა უპირატესობებთან ერთად, ბერგამოტს აქვს ანტიმიკრობული და სადეზინფექციო თვისებები, მისი ეთერზეთის ზოგიერთი კომპონენტის წყალობით. ისინი კლავენ ვირუსებს, სოკოებსა და მიკრობებს.
ბერგამოტის ზეთს ხშირად იყენებენ ნაწლავების, მსხვილი ნაწლავის, საშარდე გზების და თირკმელების ინფექციების დროს, ასევე კანის ინფექციების განვითარებისგან დასაცავად. ის მრავალი საპნისა და სახისა და კანის პროდუქტების მთავარი ინგრედიენტია.
გირჩევთ:
ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი
ოხრახუშის ტოტი შეიძლება გაცილებით მეტი იყოს, ვიდრე თქვენი თეფშის დეკორაცია. ოხრახუში შეიცავს ორი სახის უჩვეულო კომპონენტს, რომლებიც ჯანმრთელობის უნიკალურ სარგებელს იძლევა. მისი არასტაბილური ზეთები, განსაკუთრებით მირისტიცინი, ნაჩვენებია ცხოველებზე ჩატარებულ ექსპერიმენტებში, ფილტვების სიმსივნის წარმოქმნის ინჰიბირების მიზნით.
თაფლის ჯანმრთელობის სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ თაფლის სამკურნალო თვისებები ადამიანისთვის ცნობილია თითქმის 6000 წლის განმავლობაში, ეს პროდუქტი არ რეგულირდება, როგორც წამალი. ამასთან, ხალხის მკურნალებმა მსოფლიოს ყველა ნაწილში გამოიყენეს ეს სხეულის გასამაგრებლად და სამკურნალო საშუალება ყველა სახის ჩივილებისთვის, დაწყებული dandruff და hangover- ით, გაციების სამკურნალოდ დამთავრებული კიბოს და გულის დაავადებების პრევენციამდე.
ხოხბის ჯანმრთელობის სარგებელი
Horseradish არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც შეიცავს ე.წ. ფიტონციდებს - ანტიმიკრობულ ნივთიერებებს, რომლებიც საერთოდ არ შეიცავს სინთეზურ ანტიბიოტიკებს. ჩვეულებრივი ფიტონციდები გვხვდება ყველა მცენარეში, მაგრამ ისინი განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით გვხვდება ჭინჭარში, ბოლოკში, ნიორში, ხახვში, ალუბალში.
მაკადამიის კაკლის ჯანმრთელობის სარგებელი
კაკლის სამეფოს თავისი მეფე ჰყავს და მისი სახელი მაკადამიაა. მისი უდიდებულესობა ავსტრალიიდან არის. ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული და ყველაზე კალორიული წარმომადგენელი ამ ტიპის. ავსტრალიური კაკლის მაღალი ფასი განპირობებულია იმით, რომ რთულია მოყვანა.
Tef– ის ჯანმრთელობის სარგებელი
ტეფ აქვს ყაყაჩოს თესლის სტრუქტურა და ფორმა და გემრიელია მარცვლეულის პროდუქტი . Შეგიძლიათ იყიდოთ სხვადასხვა ფერის ტეფი - თეთრიდან, წითელიდან მუქ ყავისფერამდე და ამ აფრიკული მარცვლეულის გემო თხილის მსგავსია. ტეფი იზრდება ძირითადად ეთიოპიაში და ძალიან მდგრადია უამინდობის მიმართ.
