2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საკვების მიღებას დიდი მნიშვნელობა აქვს. კარგი ეფექტის მისაღწევად უნდა გავითვალისწინოთ რამდენიმე ფაქტორი. აქ მოცემულია იდეები მოწყობის მარტივი მეთოდით, მაგრამ ისინი საკმაოდ ეფექტურია.
ჩვენი პრეზენტაციის ჩარჩოებია თეფში, რაც ნიშნავს, რომ ჩვენ ის ფრთხილად უნდა ავირჩიოთ კონკრეტული შემთხვევის შესაბამისად.
ეს ასევე უკავშირდება საკვების მოწყობას ფერი თეფშში. ეს შეიძლება ჩაითვალოს მთლიან ხელოვნებად და წარმოადგენს პრეზენტაციის მნიშვნელოვან ელემენტს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ბოსტნეულს მიირთმევთ. მათი ახალი გარეგნობის შესანარჩუნებლად შეგვიძლია გავაფანტოთ ისინი. მრავალფეროვანი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულისთვის შეგვიძლია გამოვიყენოთ ნათელი ფერები - წითელი წიწაკა, პომიდორი, სტაფილო. ბოსტნეულის მოჭრა სხვანაირად შეიძლება მეტი ეფექტის მისაღწევად. ამრიგად, კერძის გარეგნობა ცოცხალი და საინტერესოა.
საკვებში კონტრასტს ქმნის ტექსტურაც. გაითვალისწინეთ მყარი და რბილი, გლუვი და არათანაბარი კომბინირება, რადგან ეს ქმნის ბრწყინვალების ილუზიას ფირფიტაზე. ტექსტურის ეს მრავალფეროვნება მიიღწევა სხვადასხვა პროდუქტის ან სამზარეულოს სხვადასხვა მეთოდის საშუალებით.
საკვების მოწყობის მნიშვნელოვანი ნაწილია ე.წ. ყურადღების ცენტრში ან სხვა სიტყვებით - აქცენტი ფირფიტის ელემენტებს შორის. რა თქმა უნდა, არ იფიქროთ, რომ თქვენი კერძების მთავარი ელემენტი ფირფიტის ცენტრში უნდა იყოს განლაგებული. ამასთან, მნიშვნელოვანი წესია ის, რომ უმაღლესი ელემენტები უნდა ჩამორჩეს სტუმრის თვალსაზრისს, ხოლო ყველაზე დაბალი წერტილი, როგორც წესი, არ უნდა იყოს ცენტრალიზებული.
პატარა ხრიკია საათის ვიზუალიზაცია, როდესაც ჩვენს სტუმრებს ვემსახურებით - ჩვენ ხორცს ვუშვებთ 2 საათზე, ბოსტნეულს - 6 საათზე, ხოლო პიურეს 10 საათზე..
სისუფთავე და სისუფთავე ფირფიტაზე დიდ შთაბეჭდილებას ახდენს. საკვები არ უნდა იყოს გროვდება ცენტრში და არ უნდა იყოს თეფშის პირას. კარგია, რომ ჩვენს კომპოზიციაში წონასწორობა ვეძებოთ. როდესაც თეფშზე განლაგება წინასწარ მოვაწყვეთ, კარგია, რომ ბოლოს მშრალი ხელსახოცით მოვიწმენდთ.
კერძების დეკორაცია მრავალფეროვანია. ჩვენ ვირჩევთ დეკორაციულ ნივთებს, რომლებიც კერძისთვის შესაფერისია. ისინი შეიძლება განთავსდეს მასში ან დამუშავდეს სხვა გზით.
კერძის გაფორმების წესები:
- თეფშს არასდროს უნდა დავამშვენოთ ისეთი რამით, რაც არ არის საკვები;
- თეფში დეკორაციებით არ უნდა გადავტვირთოთ - კერძი მაინც მნიშვნელოვანია;
- ფრთხილად უნდა ვიყოთ დეკორაციის ზომაზე. კერძის ჭამა უნდა იყოს მარტივი თეფშიდან დეკორაციის ამოღების გარეშე;
მოდით არ შემოვიფარგლოთ მხოლოდ ლიმონის ქერქის გაფორმებით ან ახალი ოხრახუშით ასხურებით. ჩვენ გვაქვს შეუზღუდავი შესაძლებლობები.
გირჩევთ:
სეზონი ზღვის ბასს ნამდვილი შეფ-მზარეულის მსგავსად
ზღვის ბასი არის მტაცებლური სანაპირო თევზი, საოცარი გემოთი და არომატით. ის ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე ცხოვრობს. მისი სხეული არის ვერცხლისფერი, გაბრტყელებული და გვერდით მოგრძო. იგი ცნობილია ზურგის ფარფლების დამახასიათებელი დაყოფითა და ბუსუსზე მუქი ნაცრისფერი ლაქით.
როგორ მოვაწყოთ სუფრა შობის ღამეს
საშობაო არდადეგებისთვის მზადება დეკემბრის დასაწყისში იწყება, განსაკუთრებით მაშინ, თუ სახლში პატარა ბავშვები არიან. მათთვის დღესასწაული უაღრესად საინტერესოა. საშობაო არდადეგები განსაკუთრებულია - მათ განსაკუთრებული განწყობა და მუხტი მოაქვთ. როგორ მოვაწყოთ სუფრა შობის ღამეს?
10 იდეა: როგორ მოვაწყოთ ლამაზი სუფრა?
გემრიელი საჭმელი კარგი განწყობაა. და მაცდური კერძების გარდა, არომატით გადავსებული, მას ასევე ხელს უწყობს მას ლამაზი მაგიდა . სუფრის სუფრის გაშლასთან და ფანტაზიასთან ერთად ვითარდება კერძების მყუდრო გარემო. დანაჩანგალი, თეფშები, ქსოვილები და პროპორციები… იდეები ეჯიბრება სადილის საყრდენზე დასმას.
როგორ ლამაზად მოვაწყოთ სუფრა
ნებისმიერი კვება შეიძლება ნამდვილი დღესასწაული გახდეს, თუ სუფრას ლამაზად და სიყვარულით ემსახურებით. სუფრის ესთეტიკა დამოკიდებულია სუფრაზე, ხელსახოცებზე, კერძებზე და დეკორაციებზე. მაგიდის მოწყობა უნდა იყოს ჰარმონიული სტილისა და ფერის ოთახის ინტერიერთან.
მზარეული ნამდვილი შეფ-მზარეულის მსგავსად NOVA Katherine- ის რჩევით
NEW Catering- ს ჰყავს მშვენიერი გუნდი შეფ-მზარეულებისა და ექსპერტი მზარეულებისგან. აქ მოცემულია მათი მომზადების რამოდენიმე რჩევა და ხრიკი: სასარგებლო რჩევები და რეკომენდაციები NOVA Catering- ის კულინარიული გუნდისგან: ხაჭოთი მომზადებისას ფრთხილად იყავით მარილის დამატებით - მარილი ძლიერ ატენიანებს ხაჭოს.
