10 საოცარი ფაქტი საკვების მოხმარების შესახებ მთელ მსოფლიოში

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

რომელი ქვეყანა ჭამს შხამიან სოკოს, რომელი ქვეყანა სვამს ყველაზე მეტ ყავას და სად გაიყიდა საზამთრო 6100 დოლარად? პასუხებმა შეიძლება გაგაოცოთ. მომაკვდინებელი კერძებიდან დამთავრებული უკიდურესად ძვირადღირებული ხილით, აი აქ 10 საოცარი ფაქტი მსოფლიოში საკვების მოხმარების შესახებ.

1. ინდოეთი აწარმოებს, მოიხმარს და ექსპორტირებს მსოფლიოში ყველაზე მეტ წიწაკას

ცხელი წითელი წიწაკა ინდოეთში არ დაბადებულა - ის ინდოეთში პორტუგალიელებმა XV საუკუნეში შეიტანეს. არა მარტო ინდოელები ჭამენ უფრო ცხელ წიწაკას, ვიდრე მსოფლიოს სხვა ერები, არამედ მათ აქვთ ყველაზე დიდი წიწაკა: ბჰატ იოლოკია (ასევე ცნობილი როგორც "მოჩვენებითი ჩილი") იზრდება ასამში, ნაგალანდსა და მანიპურში.

2. იტალიაში მე -16 საუკუნემდე არ შედიოდა პომიდორი სამზარეულოში

მიუხედავად იმისა, რომ დღეს იტალია ცნობილია გემრიელი ტომატის სოუსებით, იტალიელმა შეფმზარეულებმა პომიდვრის ექსპერიმენტები XVI საუკუნემდე არ დაიწყეს. 1500-იანი წლების დასაწყისში ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკიდან შემოტანილი პომიდორი თავდაპირველად შხამიანად ითვლებოდა და მხოლოდ დეკორაციად გამოიყენებოდა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთმა იტალიელმა მზარეულმა, ალბათ, ჯერ კიდევ 1500-იან წლებში დაიწყო ექსპერიმენტები პომიდვრის საკვებად, იტალიაში პომიდვრის სოუსი არ გამოიყენებოდა XVII საუკუნის ბოლომდე.

3. კასავა

Cassava შეიძლება არ იყოს ყველაზე პოპულარული კერძი შეერთებულ შტატებში, მაგრამ ბრინჯის და ხორბლის შემდეგ, სახამებლის ძირეული ბოსტნეული ნახშირწყლების მესამე ყველაზე მნიშვნელოვანი წყაროა მსოფლიოში. ძირითადი საკვები აფრიკის ბევრ ქვეყანაში შეიძლება მოხმარდეს როგორც კარტოფილის ფქვილს დაჭრილი ან მისგან ტაპიოკას ბურთების დასამზადებლად ბევრ პუდინგსა და ჩაის.

4. იაპონია, სკანდინავია და ნამიბია არის ადგილები, სადაც შეიძლება საშიში დელიკატესების ჭამა

ბევრი ერი მოიხმარს დელიკატესებს, რომლებიც არასათანადოდ მომზადებულად შეიძლება მომაკვდინებელი იყოს. იაპონიაში, თევზთან ერთად ვახშამს შეუძლია პარალიზება და ხალხის დახრჩობა არასწორად მოხარშვის შემთხვევაში, ხოლო სოკოვანი ტვინი, რომელიც პოპულარულია მთელ სკანდინავიაში, აღმოსავლეთ ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკის რეგიონში, შეიძლება ფატალური იყოს, თუ ნედლად მიირთმევენ. იმავდროულად, ნამიბიაში, მოზრდილი გიგანტი ხარი გემრიელ დელიკატესად ითვლება, მაგრამ ახალგაზრდა გიგანტი ხარი, რომელსაც სიმწიფემდე მიირთმევენ, ატარებენ ტოქსინს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის უკმარისობა.

5. ამერიკელების ნახევარი დღეში ერთ სენდვიჩს ჭამს

მიუხედავად იმისა, რომ შეერთებულ შტატებს აქვს დიდი კულინარიული მრავალფეროვნება, სენდვიჩი ალბათ ყველაზე პოპულარული კერძია ქვეყნის მასშტაბით. 2014 წელს ჩატარებული კვლევის თანახმად, 20 წელს გადაცილებულ ამერიკელთა საშუალოდ 49% ყოველდღე ჭამს მინიმუმ ერთ სენდვიჩს. მაგრამ სენდვიჩი ყოველთვის ასეთი პოპულარული არ ყოფილა. რევოლუციური ომის დროს, ბევრი ამერიკელი თავს არიდებდა სენდვიჩებს, ბრიტანული წარმოშობის სხვა საკვებს. მიუხედავად იმისა, რომ სენდვიჩები პოპულარული იყო XVIII საუკუნის ინგლისში, სენდვიჩების პირველი რეცეპტი 1815 წელს გამოჩნდა ამერიკულ სამზარეულოს წიგნში.

6. იაპონიაში ყველაზე ძვირადღირებული ხილია…

იაპონია არ არის ერთადერთი ქვეყანა, რომელიც იშვიათ და ძვირადღირებულ ხილს აწარმოებს, მაგრამ, როგორც ჩანს, აქ არის ყველაზე ძვირადღირებული. ზოგიერთ შემთხვევაში, იაპონიაში ხილის მწარმოებლებმა იყიდეს მხოლოდ ერთი 17 კგ დენსუკეს საზამთრო 650 000 იენად (დაახლოებით 6 100 აშშ დოლარი), ყურძენი 6 400 დოლარად და ორი იუბარი მეფის ნესვი 23 500 დოლარად.

7. ყველაზე ძვირადღირებული ყველი

ვირის რძისგან დამზადებული პულის რძე ყველაზე ძვირადღირებული ყველია მსოფლიოში. მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოს სხვადასხვა ყველის შეძენა შესაძლებელია ფუნტი რამდენიმე ასეულ დოლარად (საკვები ოქროს ფანტელებით დამზადებული ბრიტანული ყველი 450 დოლარად იყიდება), სერბული Pule ფუნტას 576 დოლარად - და ფასდაკლებით ყიდის. ყველი იმდენად წარმოუდგენლად იშვიათია და მისი შექმნა იმდენად შრომატევადია, რომ მის შემქმნელებს სჯერათ, რომ შეუძლიათ გაყიდონ კილოგრამი 1700-დან 2,900 დოლარად. ამის ნაცვლად, ისინი ყიდიან მას მხოლოდ 576 აშშ დოლარად, იმ იმედით, რომ ცნობიერების ამაღლებას შეძლებენ საკონსერვაციო სამუშაოების შესახებ.

8. თურქეთი იყენებს ყველაზე მეტად ჩაის ადამიანს

მიუხედავად იმისა, რომ ჩინეთი ზოგადად უფრო მეტ ჩაის მოიხმარს, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ქვეყანა, 2014 წლიდან თურქეთი სულ უფრო მეტ ჩაის სვამს ერთ სულ მოსახლეზე.

9 ისინი ასევე ბევრ ყავას სვამენ ნიდერლანდებში

ნიდერლანდებში ყოველდღიური კოფეინის სერიოზული დოზები აქვთ: დღეში ერთ სულ მოსახლეზე საშუალოდ 2414 ჭიქა დღეში, ისინი მსოფლიოში ყავის პირველი მომხმარებლები არიან. ფინეთი და შვედეთი მეორეა ყავის სმით, დღეში 1,848 და 1 357 ჭიქა. გასაკვირია, რომ შეერთებული შტატები 10-ეულში კი არ შედის ყავის ყოველდღიური მოხმარების მხრივ. დღეში მხოლოდ 0,931 ჭიქა (2014 წლის ანგარიშის თანახმად), შეერთებულმა შტატებმა მხოლოდ მე –16 ქვეყანაა მსოფლიოში, ვინც ყავას სვამს (ახალი ზელანდიის შემდეგ).

10. საყვარელი საკვები მსოფლიოს კინოთეატრებში

თუ თქვენ შეერთებულ შტატებში ცხოვრობთ, საფუძველი გაქვთ იფიქროთ პოპკორნზე და ფილმებზე, როგორც ბუნებრივად დაკავშირებული. მაგრამ პოპკორნი არ არის სტანდარტული საჭმლის საჭმელი ყველგან ფილმებში. კოლუმბიაში, გამხმარი ჭიანჭველები პოპკორნის პოპულარული ალტერნატივაა, კორეელი კინომოყვარულები კი მიირთმევენ ჩირის თევზის საუზმეს. ჩინელი კინემატოგრაფისტები ფიქრობენ ქლიავით.