2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ისპანახი ჩვენთან შუა აღმოსავლეთიდან მოვიდა, სავარაუდოდ, სპარსეთიდან. ის ახალი ეპოქის წინ გამოჩნდა და მრავალი საუკუნის შემდეგ ესპანეთში ჩამოიტანეს.
ევროპის სხვა ქვეყნებში მათ ისწავლეს ისპანახის მოყვანა და ის ამერიკელთა ერთ-ერთი საყვარელი ბოსტნეული გახდა. ისპანახს არ აქვს გამოხატული გემო, გარდა ამისა, მისი შენახვა დიდხანს არ შეიძლება.
და რაც ძალიან ცუდია, ის სწრაფად კარგავს თავის ძვირფას თვისებებს. ისინი ბევრია და მათ გამო ბოსტნეულებს შორის პირველია.
ისპანახი შეიცავს ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმებს, აგრეთვე სახამებელს, შაქარს, ვიტამინებს A, E, C, H, K, PP, B ვიტამინებს, ბეტა კაროტინს.
გარდა ამისა, ისპანახი შეიცავს უამრავ კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, კალიუმს, ფოსფორს, რკინას, თუთიას, სპილენძსა და სელენს. ისპანახში არსებული A და C ვიტამინები შენარჩუნებულია სითბოს მკურნალობის დროს.
ისპანახი აჯერებს და აწვდის ორგანიზმს საკვები ნივთიერებებით, ასუფთავებს მას ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან. მხოლოდ სტაფილო შეიცავს უფრო მეტ კაროტინს, ვიდრე ისპანახი და მასში რკინის მაღალი შემცველობის გამო, ჰემოგლობინი აქტიურდება და უკეთესად აწვდის უჯრედებს ჟანგბადს.
ისპანახი აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს ენერგიის გამომუშავებას. ამ უნიკალური შემადგენლობით, ისპანახი ძალიან სასარგებლოა არა მხოლოდ როგორც დიეტური პროდუქტი, არამედ მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის საშუალება.
ისპანახი აძლიერებს კბილებსა და ღრძილებს, იცავს ანემიას და აძლიერებს სისხლძარღვებს, ასტიმულირებს პანკრეასს და ახდენს ნაწლავების მუშაობის ნორმალიზებას.
ისპანახი ძალიან სასარგებლოა ორსული ქალებისა და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, რადგან ის შეიცავს თითქმის ყველა საჭირო ვიტამინს და ბევრ მინერალს. ისპანახი შესანიშნავად შეიწოვება, რადგან მას აქვს ნივთიერებები, რომლებიც ასტიმულირებენ სანერწყვე ჯირკვლების მოქმედებას.
დაღლილობის, ნერვული სისტემის დაავადებები, ანემია, ჰიპერტენზია და დიაბეტი, გასტრიტი და ენტეროკოლიტი, ისპანახი შედის მენიუში, როგორც დიეტური პროდუქტი.
ისპანახი იცავს ლორწოვანი გარსის დაზიანებისგან, ახდენს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, მონაწილეობს ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი ჰორმონების წარმოებაში და ხელს უწყობს გასუქებას. სტრესის ქვეშ მყოფი ადამიანები ისპანახის დახმარებით აღადგენს სიმშვიდეს და მუშაობის უნარს.
იგი შეიცავს იოდს და, შესაბამისად, კარგად მოქმედებს ფარისებრ ჯირკვალზე. ისპანახი სწრაფად მონელდება, ბევრი სხვა მწვანე ბოსტნეულისგან განსხვავებით.
გირჩევთ:
ორთქლით მომზადება - ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
ორთქლი არის ძალიან მარტივი და სასარგებლო გზა საჭმლის მოსამზადებლად. ბოლო წლების განმავლობაში ეს მეთოდი სულ უფრო პოპულარული გახდა, მაგრამ უძველესი ჩინელებიც კი ამზადებდნენ ასე. რა არის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებელი ორთქლზე? ამ გზით მომზადებული პროდუქტები ინარჩუნებენ ყველა ძვირფას ნივთიერებას, რადგან მათი დამუშავება ხდება მხოლოდ ორთქლის დახმარებით.
ბანანის სასარგებლო თვისებები - რა უნდა ვიცოდეთ
ბანანი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და მოხმარებული ტროპიკული ხილია. ისინი დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი საკვებია, რომელიც მშვენიერ საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებსა და მინერალებს გვაწვდის და ენერგიის დიდ დოზას გვაძლევს. ბანანი დაბალკალორიულია, ცხიმი, ნატრიუმი და ქოლესტერინი, რაც მათ შესაფერისია ნებისმიერი კერძისთვის.
იოგურტი - სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის
იოგურტი მას უძველესი დროიდან იყენებდნენ როგორც სამზარეულოს, ასევე სხეულის ჯანმრთელობაზე ზრუნვის საშუალებად. დღესდღეობით, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ენდობა სახლის მეთოდებს ჯანმრთელობის ყველა სახის პრობლემის მოსაგვარებლად და ა.შ. იოგურტი მდიდარია კალციუმით, რომელიც აძლიერებს ძვლებს, ფრჩხილებს და კბილებს, ხელს უწყობს კუჭის კარგად მუშაობას, ატენიანებს კანს, როდესაც ის ცხიმში მეტია.
Lignans - სასარგებლო თვისებები
ხილი და ბოსტნეული შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. მათგან ყველაზე სასარგებლოა პოლიფენოლები. ცნობილი პოლიფენოლები 8000-ზე მეტია. სხეულზე ყველაზე დიდი გავლენა აქვთ ფლავონოიდებს, ფენოლის მჟავებს და ლიგანები . სიტყვა lignans მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან Lignum, რაც ნიშნავს ხეს, ხეს.
კომბოსტოს წვენის განსაკუთრებული თვისებები და თვისებები
კომბოსტოს წვენი ყველა ჩვენგანისთვის ცნობილია, როგორც შესანიშნავი წამალი ჰინგოვერის საწინააღმდეგოდ. სცადეთ თუ არა, რა თქმა უნდა გსმენიათ მისი განსაკუთრებული შემთხვევების შესახებ თვისებები . მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს წვენს ზოგიერთის აზრით არ აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და არომატი, მისი სარგებელი ორგანიზმისთვის უამრავია.
