რატომ არ ხდებიან ქალები სუშის ოსტატები

ვიდეო: რატომ არ ხდებიან ქალები სუშის ოსტატები

ვიდეო: რატომ არ ხდებიან ქალები სუშის ოსტატები
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ სუში სახლში 2024, ნოემბერი
რატომ არ ხდებიან ქალები სუშის ოსტატები
რატომ არ ხდებიან ქალები სუშის ოსტატები
Anonim

სუში რესტორნების მენეჯერები უარს ამბობენ ქალის დაქირავებაზე, რომ იყოს სუში ოსტატი და ამ დელიკატასის მრავალი მცოდნე უარს ამბობს მის მოხმარებაზე, თუ იგი მომზადებულია ქალის მიერ.

ითვლება, რომ ქალის სხეულის ტემპერატურა ორი გრადუსით მეტია, ვიდრე მამაკაცის, ამიტომ, სუშის მცოდნეების აზრით, ტემპერატურის სხვაობა მნიშვნელოვნად მოქმედებს მომზადებული დელიკატესობის გემოზე.

აზიაში არსებობს სუში, სუში რობოტების მექანიზირებული მომზადების აპარატები, რომლებიც გამოიგონა მინორუ იკიშიმამ გასული საუკუნის სამოცდაათიანი წლების ბოლოს.

დამარილებული ჯანჯაფილი უნივერსალურია - მას იყენებენ ფუნჯად რულონების გასაშლელად. სუშის მოდის უახლესი ყვირილი მწერების რულონებია.

თინუსის გადაზიდვების ოთხმოც პროცენტზე მეტი მიდის სუშის რესტორნებში მთელს მსოფლიოში. ბოლო დრომდე, სუშის ოსტატი რომ გამხდარიყავი, შენს უკან ათი წლის პრაქტიკა უნდა გქონოდა.

სუში
სუში

დღეს ორი წლის პრაქტიკა საკმარისია. თუმცა იაპონიაში ტრადიცია არსებობს - მასტერს ორი წელი აქვს ბრინჯის მომზადების სწავლა და ხუთი წლის განმავლობაში სუშისთვის თევზის მომზადება.

ყველაზე ძვირადღირებული თინუსი 2010 წელს გაიყიდა. მისი წონა იყო 232 კილოგრამი და გაიყიდა 122 ათას ევროდ. მრავალი წლის წინ, იაპონელებმა თუნა მიიჩნიეს უღირსად სუშისთვის გამოყენებისთვის.

ითვლება, რომ სუშის, მისი ინგრედიენტების წყალობით, შეუძლია განკურნოს დეპრესია შოკოლადთან და შოპინგთან და აბაზანებთან ერთად.

იაპონური სამზარეულოს ერთ-ერთი დელიკატესი თევზის ცეკვაა. ის ცოცხალია დატბორილია მდუღარე წყლით და აჭრიან ნაჭრებად, ხოლო თევზი აგრძელებს ბრძოლას კუდით.

გირჩევთ: