2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენ ყველას გვიყვარს ტორტების, ნამცხვრების, კექსის ნამცხვრების და ა.შ. ამასთან, ყველა მათგანის ნარევი უნდა აფეთქდეს.
უმეტესობა იყენებს საფუარს ან ყველაზე ხშირად სოდა ბიკარბონატი რა თქმა უნდა, ცომისა და საბოლოო პროდუქტზე შეშუპებული ეფექტის მისაღებად. სოდა გამოიყენება, როგორც საფუარი, რადგან ის ერთ-ერთია მათგან, ვინც ბუნებრივია. მადლობა ჩაქრობის სოდა გამოიყოფა ნახშირორჟანგის საკმარისი რაოდენობა, რომ ცომი გაიზარდოს.
იმისათვის, რომ შეძლოთ საკმარისი რაოდენობის გამოყოფა ნახშირორჟანგი, ჯერ სოდა უნდა გამორთოთ. სოდის ჩაქრობა ჩვეულებრივ ხდება მჟავასთან ერთად - ძმარი, ლიმონი, ლიმონმჟავა, ცაცხვი და სხვა.
თავად ჩაქრობის პროცედურა უნდა ჩატარდეს ფქვილში. კარგია, რომ ჩაქრობა არ ხდება ცალკე ჭურჭელში, რადგან ამ გზით რეაქცია ხდება იმ მთავარი პროდუქტისგან, რომელზეც უნდა მივაღწიოთ. მშრალი და თხევადი ინგრედიენტები ცალკე უნდა იყოს შერეული. შემდეგ შეურიეთ ეს ორი და ძალიან სწრაფად აურიეთ ინგრედიენტები. მას შემდეგ, რაც ცომს მივიღებთ, ის რაც შეიძლება მალე უნდა მოვათავსოთ ღუმელში, რადგან თბილ გარემოში მჟავას და სოდას ურთიერთქმედება უმჯობესდება.
კარგად, არსებობს მრავალი სხვადასხვა ვარიანტი ჩაქრობის სოდა მჟავის შემცველი სხვადასხვა პროდუქტით. ძმრის გამოყენება შეიძლება, მაგრამ ამ სტატიაში მიხვდებით, რატომ არის უკეთესი სხვა პროდუქტზე ფოკუსირება.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, როდესაც ინგრედიენტებს ვურევთ, ნახშირორჟანგი გამოიყოფა. თუ გადავწყვეტთ სოდის ძმრით გასაქრობად, ამ დიოქსიდის დიდი ნაწილი ორთქლდება და ეფექტი არ იქნება ისეთი კარგი, როგორც მაგალითად ლიმონის შემთხვევაში. გარდა ამისა, გემო არ არის ძალიან სასიამოვნო და არავის სურს პურის ან ტორტის ჭამა, რომელსაც არატიპიური და უსიამოვნო გემო აქვს.
უკეთესი ვარიანტია ლიმონის ან ლიმონმჟავას არჩევა. მათი წყალობით, რეაქცია ათავისუფლებს საჭირო რაოდენობის გაზს (ნახშირორჟანგი), რომ ცომი საკმარისად შეშუპდეს, რომ გემრიელი ნამცხვარი გახდეს.
ზემოთ ხსენებული სოდასაწინააღმდეგო პროდუქტების გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ალტერნატივებიც, რომ მიიღოთ კარგი პროდუქტი. ამ ვარიანტებს შეიცავს კეფირი, არაჟანი, იოგურტი და სხვა. ეს პროდუქტები შესაფერისია, რადგან მათ აქვთ საკმარისი ნახშირორჟანგი, რაც ჩვენს ნარევს საკმარისად ადიდებს.
თუ ამა თუ იმ მიზეზით სოდის ჩაქრობა საერთოდ არ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ მიმართოთ გამაფხვიერებლის ან პურის საფუარს (მშრალი ან ცოცხალი).
გირჩევთ:
ამიაკის სოდის კულინარიული გამოყენება
კარგი საჭმლის მცოდნეებმა კარგად იციან, რომ ერთ-ერთი უგემრიელესი კულინარიული პროდუქტი საკონდიტრო ნაწარმია. მაკარონის ცდუნებებს ვერ ახერხებენ დამშლელი საშუალებების გარეშე. ეს არის ნივთიერებები, რომლებიც მოთავსებულია მათში მათი მოცულობის გასაზრდელად.
საცხობი სოდის ჯადოსნური სამკურნალო თვისებები
საკონდიტრო ნაწარმის გარდა, სოდა ასევე გამოიყენება ადამიანის სხეულის მრავალი სხვადასხვა დაავადების და მდგომარეობის დროს. ის ეხმარება კიბოს დაავადებებს და ასევე სასარგებლოა პრევენციისთვის ამ მზაკვრული დაავადების მოგვარების შემდეგ. სოდაში შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ალკოჰოლიზმს ან მოწევას.
საცხობი სოდის გასაკვირი პროგრამები
საცხობი სოდა ან უფრო საყოველთაოდ ცნობილი საცხობი სოდა აქვს მრავალი განსხვავებული თვისება, როგორც სამზარეულოს შიგნით, ასევე მის გარეთ. მას შეუძლია დაეხმაროს ჯანმრთელობის სხვადასხვა დაავადებებშიც, რა თქმა უნდა მითითებული რაოდენობით და აღნიშნული წესით.
მათ შექმნეს გმო სოდის ვაშლი
მათ შექმნეს ახალი ტიპის ვაშლი, რომელიც ღეჭვის შემდეგ გაზიან წვენს გამოყოფს, იუწყება Daily Mail. ახალი ნაყოფი სპეციალისტების ნამუშევარია, რომლებიც ოჯახურ შვეიცარიულ კომპანია Lubera– ში მუშაობენ. ჯიშს უკვე აქვს საკუთარი სახელი - ვაშლებს Paradis Sparkling ეწოდება.
არასდროს გადააგდოთ გამოჩენილი ნიორი, ეს დიდი შეცდომაა
ნიორი , ისევე როგორც ხახვი გაზაფხულის მოახლოებისთანავე აყრიან ფესვებს და მწვანე ყლორტებს. ბევრი ფიქრობს, რომ ეს ბოსტნეული დაკარგა სარგებელი და გემო. სინამდვილეში, ეს მიუტევებელი შეცდომაა. IN აღმოცენებული ნიორი კბილი შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ჩვეულებრივ აკლია ნიორი .
