2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენს ქვეყანაში კულინარიული პროდუქტებისა და ბულიონების საერთაშორისო ბრენდის შესწავლამ აჩვენა, რომ ბულგარეთში ყველაზე მომზადებული კერძი ბრინჯით ქათამია. როგორც ქათამი კარტოფილით, ასევე მუსაკა პირველ ადგილზე იყო.
გამოკითხვის მონაცემებმა ასევე აჩვენა, რომ თითოეული ბულგარელი დიასახლისი თითო კერძს ხარჯავს საშუალოდ 10 გირვანქა გირვანქა სტერლინგი, ცდილობს დაზოგოს ელექტროენერგიის ხარჯები.
კვლევის თანახმად, ადამიანების უმეტესობა საჭმელს, რომელსაც სახლში მოიხმარს, ამზადებს. ბულგარელი დიასახლისების 90% ამაყად ამბობს, რომ ისინი თავიანთ სახლებში ამზადებენ და ამ ქალების პროცენტული რაოდენობა უფრო მცირეა დედაქალაქში და ბულგარეთის უფრო დიდ ქალაქებში.
ყველა ბულგარულ ოჯახში ყველაზე მომზადებული კერძების ტოპ -5 – ში მოთავსებულია ქათამი ბრინჯით, ქათამი კარტოფილით, ქათმის სუპი და მუსაკა.
ექსპერტები ამბობენ, რომ ბულგარელების კვების ჩვევები შეიცვალა, რადგან 5 წლის წინ ჩატარებულმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ჩვენი ხალხი ყველაზე ხშირად კვერცხსა და ხორცის ბურთს მოიხმარს.
”ახლა ჩვენ ვეძებთ ვარიანტს, რომლის დროსაც რამდენიმე შედეგის მიღწევა შეიძლება ერთი მომზადებით ან ცხობით, ხოლო ალამინის შემთხვევაში ყოველთვის უნდა იფიქროთ გარნირზე, რაც ელექტროენერგიის დამატებით ხარჯებს იწვევს”, - თქვა ბიზნესის მენეჯერმა ნელი ანგელოვამ.
კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ უფრო და უფრო მეტ ბულგარელს ურჩევნია ზეთის ნაცვლად ზეითუნის ზეთით მომზადება.
ექსპერტების აზრით, შეიცვალა თანამედროვე დიასახლისის განმარტება, რადგან თანამედროვე კითხვის მიხედვით, ეს არის ქალი, რომელმაც ისწავლა დედისა და ბებიისგან, მაგრამ თავს არ იწუხებს ახალი პროდუქტებით ექსპერიმენტებით.
სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის უკანასკნელმა მონაცემებმა აჩვენა, რომ ბრინჯი გაძვირდა 11 სტოტინკით და მისი ფასები ამჟამად დაახლოებით 1,95 გირვანქა გირვანქა.
მეორეს მხრივ, გაყინული ქათამი 38 სტოტინკით გაძვირდა და ახლა კილოგრამზე 4 გირვანქა გირვანქით გაიყიდა.
ზეთი ასევე დაეცა 65 stotinki– ით და მისი ფასები ამჟამად შეადგენს 2,03 BGN ლიტრზე.
სტატისტიკის თანახმად, ფასების ზრდის ლიდერი რჩება ლობიო, რომელიც ერთ წელიწადში 40,8% -ით გადახტა და ახლა კილოგრამზე 4,68 გირვანქა სტერლინგად იყიდება.
გირჩევთ:
პლანეტის ყველაზე სუფთა პური ბულგარეთში ცხვება
Პური არის ძირითადი ბულგარული საკვები, მაგრამ ასევე პროდუქტი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა ჯიშებით მსოფლიოს ყველა კუთხეში. მხოლოდ გერმანიაში 3200-ზე მეტი საარსებო წყარო ცხვება. შემთხვევითი არ არის, რომ მასთან დაკავშირებული მრავალი გამონათქვამი გვაქვს.
ჩანაწერი! მათ ყველაზე დიდი ჰავაიური კერძი მოამზადეს
Tokuri Tay რესტორნის მოხალისეები და შეფები ამტკიცებენ, რომ დაამყარეს მსოფლიო რეკორდი ჰავაის თეთრი კერძით, ბრინჯით, კვერცხებით და სოუსით. ჰავაის რიგით მე -5 ტრადიციული ბრინჯის ფესტივალის დროს, რესტორანში, ჰავაის ლოკომოკოს ტიპიური კერძი მომზადდა.
ბრინჯით არის სავსე?
ბრინჯი არის საკვები არც ისე დასაფასებელი თვისებებით. ის უკიდურესად მდიდარია რთული ნახშირწყლებით, რომლებიც ადამიანის სხეულის ძირითადი ენერგიის წყაროა. არსებობს ცრურწმენა, რომ ბრინჯში შემავალი სახამებელი კანქვეშა ცხიმის დაგროვების მიზეზია. ეს უბრალოდ სიმართლეს არ შეესაბამება.
როგორ მოვამზადოთ ქათამი ბრინჯით - სახელმძღვანელო დამწყებთათვის
ქათამი ბრინჯით - სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ხალხთა ტრადიციული კერძი, რომელმაც პოპულარობა მოიპოვა მთელ მსოფლიოში. ახლა ძნელად არსებობს ერი, რომელიც ერთხელ მაინც არ გამოიყენებს ამ კომბინაციას ერთ-ერთ რეცეპტში. განსაკუთრებით პოპულარულია: ქათამი ბრინჯით მდიდარ ტკბილ და მჟავე სოუსში და ბრინჯი კარრით და ქათმით.
2 ყველაზე ხშირად მომზადებული რეცეპტი ჩაშუშული თევზი რუსეთში
მიუხედავად იმისა, რომ რუსული შინამეურნეობების უმეტესობა ხაზს უსვამს შემწვარ თევზს, ბევრი ადამიანი ურჩევნია ჩაშუშული თევზი . მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ სითბოს მკურნალობის ამ მეთოდით თევზი წინასწარ დატბორილია მდუღარე წყლით, რათა მისი საკვები და გემოვნების თვისებები უკეთესად იყოს დაცული.
