2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველა ადამიანს ტკბილი გემო სასიამოვნოდ მიაჩნია - ჩვილებიც კი ბედნიერები არიან, როდესაც დედა მათ ტკბილი წყლით "უმკურნალებს".
ამ გრძნობას თავისი ახსნა აქვს ჩვენს შორეულ წარსულში - ათასობით წლის წინ ტკბილი გემო იყო პრიმიტიული ხალხის სიგნალი, რომ მათ ჭამა შეეძლოთ - თუ ხილი მჟავეა, ჯერ კიდევ არ არის მწიფე, მაგრამ თუ ტკბილია - საკვებია.
სიმართლე ისაა, რომ ყველა საკვები ნივთიერება და შაქარი მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმის ფუნქციონირებისთვის. ისინი ჩვენი ნერვული უჯრედების - ნეირონების ენერგიის ერთადერთი წყაროა და მათ ორჯერ მეტი ენერგია სჭირდებათ, ვიდრე სხეულის ყველა სხვა უჯრედები.
ფუნქციონირების მიზნით, ჩვენი ტვინი დღეში "ჭამს" 400 კალორიას გლუკოზას. ყოველი დამატებითი დატვირთვისას, ეს კარგად დახვეწილი ორგანო ზრდის შაქრის წვას.
ცხადია, რომ ჩვენს სხეულს არ შეგვიძლია გლუკოზის წყაროების მოშორება. მისთვის მნიშვნელობა არ აქვს თაფლი, ხილი, სასმელი თუ ნამცხვარი მოდის. ამასთან, ჩვენი ტვინის კვების დროს, ჩვენ ასევე ვზრდით კალორიების საერთო რაოდენობას, რომელსაც ვჭამთ, რაც იწვევს არასასურველი წონის მატებას. ამიტომ, ექსპერტები გვირჩევენ მრავალფეროვან და დაბალანსებულ კვებას, რომელშიც ჩვენ არ ვკარგავთ ჩვენს ორგანიზმს საკვების რომელიმე ჯგუფს, მაგრამ ყურადღებას ვაქცევთ მოხმარებული კალორიების რაოდენობას.
იმისათვის, რომ თქვენს კანში სრულყოფილად იგრძნოთ, სასარგებლოა ჩვევების შექმნა გონივრული ენერგეტიკული ბალანსის შესანარჩუნებლად. ეს ნიშნავს, რომ ყოველდღიურ ცხოვრებაში სხვადასხვა ფიზიკური აქტივობის ჩართვა ხდება არა მხოლოდ კალორიების დასაწვავად, არამედ კუნთების და ძვლების ფორმაში შესანარჩუნებლად. დიდ ფიზიკურ დატვირთვამდე, შაქართან ერთად პროდუქტის მიღება მოგვცემს სწრაფ და მნიშვნელოვან ენერგიას, რომ გაუძლოს გამოცდას.
კანდიდატ სტუდენტებს, რომლებიც ხანგრძლივ გამოცდებს აბარებენ, ურჩევენ, თან მიიტანონ შოკოლადი ან გაზიანი სასმელი ტვინის უჯრედების მუშაობის გასაუმჯობესებლად. და მაინც - ყველაფერი წონასწორობაშია: თუ ფიზიკურ სამუშაოს ასრულებ, უფრო მეტი შაქრის სიამოვნება შეგიძლია, ვიდრე დღის მაგიდასთან ატარებ.
ზოგადად, მეცნიერები გვირჩევენ, რომ პანიკა არ გვქონდეს თითოეული შაქრის ბროლის წინაშე, არამედ შევადგინოთ გონივრული გეგმა, თუ რამდენად შეგვიძლია ჩვენი ფიზიკური რეჟიმის შესაბამისად. რადგან შაქარი ჩვენი ტვინის საზრდოობის გარდა, სიამოვნებასაც გვაძლევს - ის ზრდის ნეიროგადამცემი სეროტონინის გამოყოფას, სწორედ აქედან მოდის ბედნიერების განცდა.
გირჩევთ:
არ შეაჩეროთ მარილი მთლიანად! ნახეთ რატომ
მარილი არის ნებისმიერი კერძის ვერცხლისფერი ფენა, თუ ის იოდირდება. დიეტაში იოდის ნაკლებობა ჯანმრთელობის სერიოზულ შედეგებს იწვევს. გრანა პადანოს ლაბორატორიის კვლევაში ხაზგასმულია, რომ იოდით მდიდარი საკვების დაბალი მოხმარება ჯანმრთელობის რისკია, განსაკუთრებით ნაყოფისა და ბავშვების ზრდისთვის.
ჩვენ თითქმის მთლიანად მხოლოდ იმპორტირებულ თევზს ვჭამთ
ჩვენს ქვეყანაში მოხმარებული თევზის მხოლოდ ერთი მესამედი მოდის შავი ზღვის სანაპიროდან. ერთადერთი მთლიანად ბულგარული პროდუქტი არის ტურბოტი. ზღვის ხაფანგებში ცხენის სკუმბრიის 70% იმპორტირებულია. ის, ზღვის ბასთან და კაპარჭასთან ერთად ჩვენი სამხრეთელი მეზობლებისგან მოდის.
ისინი ასევე წერენ კალორიებს სასმელებზე ბარებში
აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციამ გამოთქვა ვარაუდი, რომ ბარებსა და სხვა დაწესებულებებში, რომლებიც ალკოჰოლურ სასმელებს გვთავაზობენ, ჩამოთვალეთ თითოეული სასმელის კალორიები. სავსებით შესაძლებელია, რომ ამერიკული ორგანიზაცია დაავალდებულებს ყველა რესტორანს დაწეროს კალორია და, სავარაუდოდ, განკარგულება ამოქმედდეს მომავალი წლის ნოემბრიდან შეერთებულ შტატებში.
საკვები, რომელიც ტვინს სჭირდება
ექსპერტები ამბობენ, რომ იმისათვის, რომ კარგად ვიგრძნოთ თავი და ტვინის აქტივობა გავააქტიუროთ, გარკვეული საკვები უნდა მივირთვათ. კონცენტრაციისა და ყურადღების გასაუმჯობესებლად, ტვინს რკინა სჭირდება. თუ გსურთ ამ ნივთის მიღება, საჭიროა მოიხმაროთ მეტი ბროწეული, ვაშლი და შავი პური.
ისინი ლუდის ეტიკეტებს ცვლიან - აჩვენებენ კალორიებს და ცხიმებს
ბულგარეთში ლუდის მწარმოებელთა კავშირის ოფიციალური ინფორმაციის თანახმად, ადგილობრივი ლუდის ბრენდების ეტიკეტები მალე განსხვავებული იქნება. მისი მიზანია მომხმარებლებმა გაითვალისწინონ თავიანთი საყვარელი ლუდის ბრენდების კვების ღირებულება. ფილიალის ორგანიზაციის მენეჯმენტის განმარტებით, ბულგარეთის კანონები ამჟამად ავალდებულებს მდუღარე კომპანიებს, მოახდინონ მხოლოდ სასმელების ალკოჰოლის შემცველობა.
