ყავა მანამ, სანამ ჩვენამდე მოაღწევდა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

როგორც ცხელი ან ცივი სასმელი, ყავას თითქმის ყველა ერი იყენებს.

ყავა გახდა ყველა ასაკის ადამიანის საყვარელი სასმელი სასიამოვნო სპეციფიკური არომატისა და გემოვნების გამო. მას არა აქვს კვებითი ღირებულება, მაგრამ კოფეინის მცირე რაოდენობა, რომელსაც შეიცავს, მასტიმულირებელ გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე. ამიტომ ზოგი მას სვამს, როგორც გამამხნევებელ და დამამშვიდებელ საშუალებას.

ნედლი, დაუმუშავებელი ყავა უსუნოა და მისი ინფუზიაც კი უსიამოვნოა. სასიამოვნო, არომატული და ძლიერი ყავის ინფუზიის მისაღებად ყავის მარცვლები უნდა შეიწვას და გაგრილების შემდეგ დაფქვა.

დაფქვილი ყავა ადვილად ითვისებს გვერდით სუნს და სწრაფად კარგავს არომატს, ამიტომ იგი უნდა ინახებოდეს მინის ქილებში ან მეტალის ყუთებში, რომლებიც მჭიდროდ არის დახურული სახურავით.

სახლში ყავის მიღებისას დიდი სიფრთხილეა საჭირო. ყავის სწრაფი და თანაბრად მოხალვა ხელსაყრელ გავლენას ახდენს ინფუზიის გემოსა და არომატზე.

ყავის კარგად შემწვარი უტყუარი ნიშანი არის ცხიმი, რომელიც გამოჩნდება მარცვლების ზედაპირზე და ანათებს მათ. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩაასხით ყავა თხელ ფენად წვრილ ჭურჭელში და გადააფარეთ ორმაგად დაკეცილი პირსახოცი. იგი მთლიანად გაცივდა.

თურქული ყავისთვის იგი წვრილად არის დაფქვილი, ხოლო შავი ყავისთვის - უხეში.

ყავის მიღება შესაძლებელია როგორც დღის ნებისმიერ მონაკვეთში, ასევე ყველა სეზონზე. იგი განსაკუთრებული სიამოვნებით მიიღება დილით ან შუადღისას.

კარგი არ არის ყავის სმა ჭამამდე, თუმცა ბევრი მას მადის აღმძვრელად იღებს.

ყავას შეგიძლიათ მიირთვათ ლიქიორის ჭიქა, პატარა ნამცხვრები, ნამცხვარი, სააღდგომო ტორტი, ხილის ტორტი ან ნამცხვარი.

თურქულ ყავას ასხამენ სპეციალურ პატარა ჭიქებში, ხოლო შავი ყავა, ხსნადი ყავა და მელანჟი უფრო დიდ ფინჯნებში.