2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც ხილის ხეების მოყვანა ხდება, ყველას ჯერ ფიქრობს ნერგებზე, რომლებსაც ვაშლი, მსხალი, ალუბალი, ალუბალი, კომში და სხვა ჩვეულებრივი ხილი აქვთ და მინდორი რატომღაც გამოტოვებულია.
ასე არ უნდა იყოს, რადგან მისი ნაყოფი უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის და, მით უმეტეს, მათი კულტივაცია არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ ცოდნას. ამ მიზეზით, კარგია ცოტა მეტი გაეცნოთ ამ ძვირფას ხეებს. აი, რა არის მნიშვნელოვანი იცოდეთ მინდვრისა და მისი ნაყოფის შესახებ:
- Medlar ალბათ ყველაზე უპრეტენზიო ხილის ხეა მოსაშენებლად. ის ძალიან მდგრადია სიცივის მიმართ და გვალვაგამძლეა და შეიძლება გაიზარდოს თითქმის ნებისმიერ ნიადაგში კირქვის გარეშე. მას არ სურს ხშირად განაყოფიერდეს ან მორწყოს;
- მინარდის მოყვანა შეიძლება ბულგარეთის ყველა რეგიონში, მაგრამ ყველაზე ხშირად გვხვდება მთების საკარსა და სტრანძაში;
- მთელს მსოფლიოში შეგიძლიათ იპოვოთ ველური მინარდები მთელ ბალკანეთში, მცირე აზიაში, ირანში, ყირიმსა და კავკასიაში;
- შინდის ყიდვისას ნუ აირჩევთ ზომის მიხედვით, რადგან, როგორც წესი, უფრო მცირე და საშუალო ზომის ხილი გაცილებით გემრიელი და წვნიანია. ასევე, დარწმუნდით, რომ ისინი არც ისე ძნელია, რადგან ეს შეიძლება ნიშნავს, რომ ისინი ჯერ კიდევ კარგად არ არიან მომწიფებული;
- მინდორი ბაღიდან ბოლო მოსავალია. ამინდიდან გამომდინარე, ეს ჩვეულებრივ ხდება ოქტომბრის ბოლოს ან თუნდაც ნოემბრის დასაწყისში. ზოგიერთ ქვეყანაში, მინდვრის მოპოვება გაზაფხულზე ხდება, რადგან ისინი ზამთარში გადარჩენას ახერხებენ და ხიდან არ ვარდებიან;
- მრავალი სხვა ხილის ხისგან განსხვავებით, მინდორი ყოველწლიურად იძლევა ნაყოფს. ერთი ხისგან მიიღება დაახლოებით 14-16 კგ ნაყოფი;
- ხეებიდან მოკრეფილი მინარდები ინახება ფენოვან კასეტებში, მაგრამ უფრო რბილი ხილი, რომელიც მგრძნობიარეა ობისგან, დაუყოვნებლივ უნდა მოხმარდეს. ხილის უფრო გრძელი შენახვის კიდევ ერთი ვარიანტია შაქრით სტერილიზაცია დაახლოებით 50-60 წუთის განმავლობაში;
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარინე არაერთი საკონდიტრო ნაწარმისა და ქონდარი კერძების მოსამზადებლად და სასმელისთვისაც კი.
გირჩევთ:
წითელი კარტოფილი - რა უნდა ვიცოდეთ მათ შესახებ?
კარტოფილი არის ახალი სამყაროდან ჩამოტანილი პირველი ბოსტნეული, რომელიც შესანიშნავად ეგუება ევროპულ მიწას და სწრაფად პოულობს ადგილს საყვარელ საკვებს შორის. მსოფლიოში 4000-მდე სახეობის კარტოფილია. ორიენტაცია ამ უზარმაზარ ჯიშს შორის ხდება მათი მოყვანის წესის მიხედვით, რაც პირდაპირ კავშირშია შესაფერისი ნიადაგის არჩევასთან;
ფერადი ჩაი - რა არის ისინი და რა უნდა იცოდეთ მათ შესახებ
ყვავილების ჩაი ძალიან გავრცელებულია არა მხოლოდ ჩინეთში, ჩაის სამშობლოში, არამედ მსოფლიოს სხვაგან. მათ ასე უწოდებენ, რადგან ყვავილებს, როგორიცაა ლოტოსი, ვარდი, ჟასმინი, ლიჩი და სხვები, ემატება ჩაის მთავარ ფოთლებს. ბულგარეთში ასეთ ჩაის მცენარეებს ვუწოდებთ და ნამდვილ ჩაის არ ვუმატებთ, მაგრამ მხოლოდ შესაბამისიდან ვიღებთ ინფუზიას ყვავილები ან მწვანილი, რომელიც ძირითადად ხმება.
მათ გატეხეს მთავარი მითი შოკოლადის შესახებ
შოკოლადმა შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესია და არ არის მისი განკურნება. რუსული პრესის თანახმად, ეს მოულოდნელი განცხადება გააკეთეს სან დიეგოს კალიფორნიის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა. ისინი აცხადებენ, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ შოკოლადს და შოკოლადის პროდუქტებს, უფრო ხშირად დეპრესიასა და სევდაში ჩავარდებიან, ვიდრე სხვები.
მათ დაანგრიეს მითი იმის შესახებ, რომ ყავა ახალისებს
თუ თქვენ ყავის მუდმივი მომხმარებელი ხართ და გაინტერესებთ, რატომ არ მოგწონთ მწარე სასმელი დილით, ამას თავისი ლოგიკური ახსნა აქვს. კოფეინზე დამოკიდებულება მოქმედებს როგორც დამამშვიდებელი საშუალება. ამიტომ ადამიანები, რომლებიც ფინჯან ყავას ხშირად აწევენ, დადგება დრო, როდესაც მასში სითხე არ გაიღვიძებს.
ყავა მანამ, სანამ ჩვენამდე მოაღწევდა
როგორც ცხელი ან ცივი სასმელი, ყავას თითქმის ყველა ერი იყენებს. ყავა გახდა ყველა ასაკის ადამიანის საყვარელი სასმელი სასიამოვნო სპეციფიკური არომატისა და გემოვნების გამო. მას არა აქვს კვებითი ღირებულება, მაგრამ კოფეინის მცირე რაოდენობა, რომელსაც შეიცავს, მასტიმულირებელ გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე.
