2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დღეს სიმინდი ჩვენი სუფრის მუდმივი სტუმარია და ასი წლის წინ ის ნამდვილ ეგზოტიკად ითვლებოდა. ძველი ინდოელების აზრით, სიმინდი, ან როგორც მათ უწოდებდნენ, "სიმინდი", წმინდა მცენარე იყო.
იგი ევროპაში კოლუმბიასთან ერთად ჩავიდა. ინკასა და მაიასთვის წმინდა მცენარეს ესპანეთში "სიმინდი" უწოდეს, რაც წვეტიან კაპოტს ნიშნავს. სიმინდი არა მხოლოდ საკვები, არამედ ფასდაუდებელი პროდუქტია ჩვენი სხეულისთვის.
ლობიო შეიცავს დაბალანსებულ რაოდენობას ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს. სიმინდი იდეალურია მათთვის, ვისაც ხორცზე უარის თქმა ან შემცირება სურს. იგი შეიცავს არა მხოლოდ ცილებს, არამედ C, B, PP ვიტამინებს, კალიუმს და ფოსფორს.
სიმინდი არის K ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, რომელიც ფასდაუდებელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის. სიმინდის მოხარშვისას ვიტამინები იკლებს, მაგრამ მათი დაახლოებით 20 პროცენტი რჩება.
ცხიმიანი საკვების მოყვარულებმა უფრო ხშირად უნდა მოამზადონ კერძები, რომლებიც შეიცავს სიმინდის ბირთვს. მათ აქვთ უნარი შეამცირონ ცუდი ეფექტი, რომელსაც შემწვარი და ცხიმიანი საკვები აქვს ჩვენს სხეულზე, ისევე როგორც ალკოჰოლი.
ოქროსფერი ბოსტნეულის მთავარი სამკურნალო ღირებულება არის არა ლობიოში, არამედ "თმებში", რომლებიც ჩარჩოს კოჭას და ჩვეულებრივ უგულებელყოფენ მომზადებამდე. ამ "თმებს" მრავალი სახის მედიკამენტის მოსამზადებლად იყენებენ.
არ გადააგდოთ ისინი, მაგრამ გამოიყენეთ ახალი და გამხმარი. ეს "თმა" სასარგებლოა ჰიპერტენზიის და შეშუპების მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ისინი ორგანიზმიდან გამოდევნის ზედმეტ სითხეს. ისინი ამცირებენ სისხლში შაქარს.
ისინი იღებენ დეკოქციის სახით. 3 სუფრის კოვზს დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალი და გაცივების შემდეგ დალიეთ ჩაის სახით. დალიეთ ჭამამდე ყოველ 4 საათში ერთხელ. მიღების კურსია 3 კვირა.
სიმინდის ზეთს, რომლის ყიდვაც ბევრმა არ გაბედა, რადგან ამის შესახებ არაფერი იცის, ისეთივე პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები აქვს, როგორც ზეთი და ზეითუნის ზეთი. მხოლოდ მისი გემოა განსხვავებული.
სიმინდის ფქვილის გამოყენება შეგიძლიათ არა მხოლოდ ფაფისთვის, არამედ კოსმეტიკური მიზნებისთვისაც - ის აშორებს სახეზე შავ წერტილებს. ამისათვის, 2 სუფრის კოვზ სიმინდის ფქვილს ურევენ ათქვეფილი კვერცხის ცილას და ნარევს სახეზე ვდებთ.
გაშრობის შემდეგ, წაშალეთ ნესტიანი ქსოვილით, დაიბანეთ სახე ცივი წყლით და შეიწმინდეთ. სიმინდის ერთი ან ორი პროცედურა საკმარისია შავი ლაქების მოსაშორებლად.
გირჩევთ:
როგორ მოვხარშოთ სიმინდი
სიმინდი ძალიან გემრიელი და ნოყიერია და შესაფერისია როგორც სალათებისთვის, წვნიანებისთვის და კერძებისთვის, ასევე პირდაპირი მოხმარებისთვის. მნიშვნელოვანია მისი სწორად მომზადება, რომ არ დაკარგოს საკვები ნივთიერებები და ამავდროულად ჰქონდეს სასიამოვნო გემო, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თქვენ და თქვენს ახლობლებს.
მოხარშული სიმინდი - რატომ ჭამა?
Სიმინდი ერთ-ერთი ყველაზე ნოყიერი მარცვლეულია. უმი მარცვლეული შეიცავს თითქმის 12% ცილას, დაახლოებით 6% ცხიმს და 65-70% ნახშირწყლებს. ეს შემადგენლობა ბევრ კითხვას ბადებს სათანადო კვების მომხრეებში. და მთავარია როგორ სიმინდი კარგია ფიგურისთვის და შეუძლია თუ არა ზიანი მიაყენოს მას.
სიმინდი არის სუპერ საკვები
სიმინდის რეგულარული მოხმარება ძალიან სასარგებლოა. საკმარისია სხეულის ყველა საჭირო ვიტამინის მიღება. მარცვლეული იცავს გულს და სხეულს სხვადასხვა დაავადებებისგან. ერთ-ერთი მათგანია დიაბეტი. ადამიანები, რომლებიც ყოველდღე სიმინდს მიირთმევენ, 22% -ით მეტ ბოჭკოს მიიღებენ, რაც აუცილებელია ჯანსაღი დიეტისთვის.
ოჩიბოლეცი კურნავს კუჭისა და ნაწლავების ტკივილს
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები განსაკუთრებით ხშირია ზაფხულის ცხელ თვეებში. მათი უმეტესობა ქრება ერთ ან ორ დღეში გარკვეული დიეტის, უკეთესი ჰიგიენის და მცენარეული დეკორაციების შედეგად. შეგიძლიათ გააკეთოთ თეთრი მკვდარი ჭინჭრის დეკორაცია - თქვენ გჭირდებათ ბალახის სამი ღერო.
რა უნდა გააკეთოს მუდმივად გაბერილი კუჭისა და გაზების დროს?
მუცლისა და გაზების შეშუპება - უსიამოვნო მდგომარეობა, რომელიც დარწმუნებული ვართ, ყველას დაემართა. როგორ მოვიქცეთ, თუ საქმე არ არის ერთჯერადი, მაგრამ ხდება მუდმივად? გარკვეული საკვების თავიდან აცილება, როგორიცაა პიკანტური და პარკოსნები, არის ვარიანტი, მაგრამ ეს პრობლემის დროებითი გადაწყვეტაა.
