როგორ გავაკეთოთ ამერიკული კარტოფილის სოლი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ ამერიკული კარტოფილის სოლი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ ამერიკული კარტოფილის სოლი
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, ნოემბერი
როგორ გავაკეთოთ ამერიკული კარტოფილის სოლი
როგორ გავაკეთოთ ამერიკული კარტოფილის სოლი
Anonim

ბოლო წლების პოპულარული პოპულარობის სოლი ძალიან მარტივია და შედეგი არის შესანიშნავი კერძი, რომელიც გამოიყურება სანახაობრივად და შეუძლია მოულოდნელი სტუმრების გამოკვება.

სინამდვილეში, სოლი, რომელიც შეერთებულ შტატებში ჟოჟოს სახელით არის ცნობილი, კარტოფილის დაჭრის საშუალებაა. ისინი ორ ნაწილად იჭრება, შემდეგ კი ნავების მსგავსი ნაჭრებად.

მათი შემწვარი შეიძლება, მაგრამ ღუმელში გამოცხობის შემთხვევაში კიდევ უფრო გემრიელია და მათი მომზადება კიდევ უფრო ადვილია, რადგან მათ დატოვებთ, რომ თვითონ გახდეს ნამდვილი დელიკატესი.

გჭირდებათ ერთი კილოგრამი კარტოფილი, სასურველია ახალი ან ძალიან კარგად გაწმენდილი და გარეცხილი ნებისმიერი ზომის ტალახისა და ჭუჭყისაგან, საშუალო ზომის.

კარგად გარეცხვის შემდეგ, გააჩერეთ და გაშრეს, მაგრამ არ გააცალეთ კანი. ამასთან, თუ მათი ქერქი ძალიან უხეშია, უმჯობესია მისი მოცილება.

გამომცხვარი კარტოფილი
გამომცხვარი კარტოფილი

დაჭრილი მათ ნავები და დაასხით მათ ღრმა თასი. მოაყარეთ როზმარინი, ოხრახუში, მარილი, პილპილი და რაც გსურთ სხვა სანელებლები.

თუ სასურველია, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი. დაუმატეთ ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ძალიან კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

გაახურეთ ღუმელი ორასი გრადუსამდე. საჭირო ტემპერატურაზე გახურების შემდეგ კარტოფილი ჩაასხით ტაფაში, მაგრამ ისე, რომ ისინი ერთმანეთზე არ იყოს.

გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. სოლი მზად არის, როდესაც ისინი ოქროსფერი ფერისაა და აქვთ მსუბუქი კანი, რომელიც ოდნავ მუქი ფერისაა.

მიირთვით სუფთა მწვანე სალათთან ერთად. მზა კარტოფილს შეგიძლიათ მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, ახალი ოხრახუში ან კამა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც გვერდითი კერძი.

გირჩევთ: