ვარდი - 10 ჯერ უფრო მდიდარია C ვიტამინით, ვიდრე ვაშლი

ვიდეო: ვარდი - 10 ჯერ უფრო მდიდარია C ვიტამინით, ვიდრე ვაშლი

ვიდეო: ვარდი - 10 ჯერ უფრო მდიდარია C ვიტამინით, ვიდრე ვაშლი
ვიდეო: 10 Best Health Benefits of Rose Apple Fruit 2024, სექტემბერი
ვარდი - 10 ჯერ უფრო მდიდარია C ვიტამინით, ვიდრე ვაშლი
ვარდი - 10 ჯერ უფრო მდიდარია C ვიტამინით, ვიდრე ვაშლი
Anonim

ვარდის წვერებს იყენებენ როგორც სამზარეულოს, ასევე ხალხურ მედიცინაში. ბუჩქის პატარა ნაყოფი არის ძალიან ღირებული საკვები ნივთიერებები, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.

ვარდისფერი სხეულის ვიტამინი C- ს ერთ-ერთი საუკეთესო მომწოდებელია. სინამდვილეში, მცენარის ვიტამინის ზოგიერთი სახეობა 2,000 მგ% -ს აღწევს. ყველაზე ხშირად ნაპოვნი შინაარსია 400 - 600 მგ%.

აღმოჩნდა, რომ ეს რაოდენობა სამჯერ ოთხჯერ მეტია ვიდრე C ვიტამინის შემცველობა შავი მოცხარში და ათიდან ოცჯერ მეტი ვიდრე ვაშლში.

გარდა ამისა, ვარდის თეძოები მდიდარია კაროტინით, ვიტამინი K და P. ნაყოფის ნაყოფი ასევე შეიცავს შაქრებს, საშუალოდ 3,7% პექტინს, მთრიმლავ ნივთიერებებს და საღებავებს, მჟავებს.

C ვიტამინის შემცველობის კრიტერიუმების გარდა, მოკრძალებულ წითელ ხილს პირველი ადგილი უკავია კალიუმის და ნატრიუმის მარილების არსებობისას. ეს ორი ელემენტი სასარგებლოა იმით, რომ ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას და მეტაბოლიზმს, აქვს სასარგებლო გავლენა კუნთების აქტივობაზე.

ხმელი ვარდი თეძოებს
ხმელი ვარდი თეძოებს

და მაინც - ვარდების წვერები რკინის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა. ყველაზე დიდი რაოდენობით რკინის მარილები კარგად დამწიფებულ ვარდის თეძოებშია. ცნობილია, რომ რკინა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის ოპტიმალური შემადგენლობისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში.

ვარდის თეძოს რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს თქვენს ცვლას. რეკომენდებულია განსაკუთრებით იმუნური სისტემის გაძლიერების მიზნით, დაავადების თავიდან ასაცილებლად, აგრეთვე პაციენტების გამოჯანმრთელების მიზნით.

ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელეს რეცეპტს, თუ როგორ უნდა გაიკეთოთ ვარდის სიროფი. იგი მზადდება კარგად დამწიფებული, ჯანსაღი ვარდის თეძოებისგან. გაწმენდილი ხილი დაჭრილია და გაჟღენთილია ლიტრ წყალში.

გააჩერეთ 1-2 დღე. შემდეგ წვენი გამოყოფილია გაწურვით. დაამატეთ 2 კგ შაქარი და მოათავსეთ ცხელ თეფშზე. შეამცირეთ დუღილის ლოდინი 4-5 წუთი.

დაუმატეთ 7-8 გრამი ტარტარის მჟავა. გადმოდგით ცეცხლიდან. ნარევი კვლავ გაფილტრულია. წვენს ასხამენ მუქ ბოთლებში, სანამ ის ჯერ კიდევ ცხელია. დახურვის შემდეგ, შეინახეთ კონტეინერები მშრალ და გრილ ადგილას.

გირჩევთ: