ნუ შეინახავთ ბანანს და პომიდორს ცივად

ვიდეო: ნუ შეინახავთ ბანანს და პომიდორს ცივად

ვიდეო: ნუ შეინახავთ ბანანს და პომიდორს ცივად
ვიდეო: როგორ დარგე შროშანი შემოდგომაზე ისე, რომ გადარჩეს უკიდურესი ზამთარი და გაზაფხული? 2024, ნოემბერი
ნუ შეინახავთ ბანანს და პომიდორს ცივად
ნუ შეინახავთ ბანანს და პომიდორს ცივად
Anonim

ყველანაირი ხილი ბაზარზე უკვე მთელი წლის განმავლობაში არსებობს. ზამთარში ჩვენ შეგვიძლია საზაფხულო ხილის ჭამა და პირიქით. ამასთან, თქვენ უნდა იცოდეთ ხილისა და ბოსტნეულის შენახვა.

მაცივარში შეიძლება შემდეგი ხილის შენახვა: ვაშლი, მსხალი, მარწყვი, ალუბალი, კივი, ლეღვი, ყურძენი, ქლიავი, გარგარი. შესაფერისი ბოსტნეულია ისპანახი, სტაფილო, ნიახური, ბოლოკი, სალათის ფოთოლი.

ხილი და ბოსტნეული, რომელთა შენახვა მაცივარში არ არის რეკომენდებული, რადგან ჩაბნელდება - ბანანი, ანანასი, ნესვი, კარტოფილი, ყაბაყი, პომიდორი და კიტრი.

არ არის კარგი, რომ ხილი დაიხუროს ჭურჭელში ან პლასტმასის ჭურჭელში. მათ უნდა "სუნთქვა".

ვაშლი გამძლეა, მაგრამ კიდევ უფრო დიდხანს გრძელდება, თუ პლასტმასის პარკებში ვინახავთ. შეგიძლიათ დამატებით დაიბანოთ ისინი ცივი წყლით კვირაში ერთხელ.

ნუ შეინახავთ ბანანს და პომიდორს ცივად
ნუ შეინახავთ ბანანს და პომიდორს ცივად

ხანმოკლე ხილი, როგორიცაა გარგარი, ნექტარინი, მსხალი და ქლიავი, არ უნდა ინახებოდეს მათთან შედარებით, რაც უფრო დიდხანს გაგრძელდება. იგივე ეხება მწიფე და მოუმწიფებელ ხილს - პირველმა შეიძლება გამოიწვიოს ამ უკანასკნელის ლპობა.

უმჯობესია შეიძინოთ ხილი და ბოსტნეული მცირე რაოდენობით, რომ უფრო მოკლე დროში დარჩეს.

ტემპერატურა ასევე დიდ გავლენას ახდენს პროდუქციის გამძლეობაზე. 13 ° C და 7 ° C ტემპერატურას შეუძლია შეინარჩუნოს ნაყოფის სიცოცხლე 22 დღემდე.

არსებობს ხილი, რომელიც გაყინვის და შენახვის საშუალებას იძლევა უფრო მეტხანს. ეს არის ანანასი, ვაშლი, გარგარი, შავი ალუბალი, მარწყვი. ამ გზით შენახვა არ უნდა იყოს 6 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ტროპიკული ხილი და ყურძენი არ არის შესაფერისი გაყინვისთვის. თითოეულ თანამედროვე მაცივარს აქვს სხვადასხვა გაგრილების ზონა.

ზოგადად, საკვები შეძენისთანავე უნდა მოათავსოთ მაცივარში. დარწმუნდით, რომ ისინი კარგად არის შეფუთული და დალუქული. ეს იცავს გაშრობისგან, უცხო სუნისა და მიკრობებისგან.

სტაფილო და ბოლოკი უფრო დიდხანს რჩება სუფთა, თუ ჯერ მწვანე ფუძე მოჭრილი აქვთ. სალათებს და სანელებლებს ოდნავ ატენიანებენ საყინულე ჩანთაში და ათავსებენ ბოსტნეულის კარადაში.

გირჩევთ: