სულფორაფანი - ყველა უპირატესობა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მიუხედავად იმისა, რომ ყველას არ გვიყვარს ბროკოლის ჭამა, უდავოა ამ ბოსტნეულის ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. მაგალითად, ის მდიდარია სასარგებლო ვიტამინებით A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9.

ამ ყველაფერთან ერთად ბროკოლი მდიდარია ამით სასარგებლო სულფორაფანი რაც ნაჩვენებია რიგი პათოლოგიების შემცირებაში, როგორიცაა კიბო. ასევე, ეს ნაერთი ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, მაგრამ ასევე ძალიან კარგ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

სულფორაფანი - ყველა უპირატესობა

სასარგებლო ექსტრაქტის მიღება შეგიძლიათ როგორც ბოსტნეულის კომბოსტოებიდან, ასევე თავად ბროკოლიდან, და ორივე შემთხვევაში იგი მდიდარია უაღრესად სასარგებლო აქტიური ინგრედიენტებით, რომლებიც კომერციულად ხელმისაწვდომია დიეტური დანამატის სახით. დღემდე არაერთი სხვა გამოკვლევა მიმდინარეობს და ამიტომ ისინი კვლავ იძებნება ნაერთის სულფორაფანის სარგებელი.

სულფორაფანის შედეგები ძალიან იმედისმომცემია და შესაძლებელია, ეს იყოს ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი იარაღი კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. მაგალითად, 2008 წელს გავრცელდა ინფორმაცია, რომ სულფორაფანის ექსტრაქტი ეხმარება შეამცირონ საშარდე სისტემის ნეოპლაზმების სიხშირე, რაც ცხოველებზე შეისწავლეს. არანაკლებ მნიშვნელოვანია ის, რომ 2010 წელს იგი გაიხსნა და სულფორაფანის სიმსივნის საწინააღმდეგო მოქმედება.

უპირატესობები სხეულისთვის:

1. ამცირებს ავთვისებიანი სიმსივნის რისკს;

2. იცავს კანს UV სხივებისგან;

3. ეხმარება შაქრის მოწესრიგებას;

4. დადებითად მოქმედებს აუტიზმით დაავადებულთა საერთო მდგომარეობაზე;

5. ხელს უშლის ტიპის 2 დიაბეტის განვითარებას;

6. იცავს ჩვენს გულის სისტემას;

7. მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობას;

8. ამცირებს შეკრულობის რისკს;

9. დადებითად მოქმედებს სხეულზე ნებისმიერი ანთების არსებობისას;

10. ამცირებს არტერიების შევიწროების რისკს.

ამონაწერი სულფორაფანი ასევე კარგია კანისთვის რადგან იგი იცავს მას მავნე UV სხივებისგან ზაფხულის ცხელ დღეებში. ამასთან ერთად სულფორაფანი ხელს უწყობს დამცავი ფერმენტების წარმოქმნის დაჩქარებას, რომლებიც იქმნება კანის უჯრედებში და იცავს ულტრაიისფერი სხივების მავნე ზემოქმედებისგან. ამასთან ერთად ბროკოლის ექსტრაქტი ხელს უწყობს ასეთი მავნე ქოლესტერინის შემცირებას, რაც ასევე ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის.

სულფორაფანი მას ასევე აქვს ძალიან ძლიერი ბაქტერიციდული მოქმედება ბაქტერია Helicobacter pylori– ს მიმართ. ის საკმაოდ მდგრადია და შეიძლება გამოიწვიოს წყლულოვანი დაავადება, რადგან მკურნალობა ტარდება ანტიბიოტიკებით, მაგრამ სამწუხაროდ, ბაქტერიებს ხშირად უვითარდებათ მათ წინააღმდეგობა. მეორეს მხრივ, ამ ნაერთს ძალიან კარგი გავლენა აქვს ამ ტიპის ბაქტერიულ ინფექციაზე და კვლევამ აჩვენა, რომ ბაქტერიული დონის შემცირება 40% -ითაა იმ ადამიანებში, რომლებმაც მიიღეს სულფორაფანი.

ისე, რომ სასარგებლო კომბინირებული იყოს სასიამოვნოთან ერთად, აარჩიეთ ჩვენი რეცეპტებიდან ერთ-ერთი რეცეპტი ბროკოლით კასეროლით ან კრემით ბროკოლით.