2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანების უმეტესობის აზრით, ცხიმი გულის მთავარი მტერია, ამიტომ არ უნდა მოვიხმაროთ იგი. ამიტომ, ისინი თავს არიდებენ მრავალ კულინარიულ ცდუნებას დაავადებისგან თავის დასაცავად.
პრაქტიკაში ასეა? იტალიელი დიეტოლოგების აზრით, ყველა ცხიმი ერთნაირად არ არის მავნე. ყოველ შემთხვევაში გულისთვის. და სხვები, პირიქით, ძალიან სასარგებლოა. რა არის ცხიმები და რას შეიცავს ისინი?
მავნე ცხიმები
ტრანსცხიმებს, რომლებსაც ჰიდროგენიზებულ ცხიმებს უწოდებენ. ისინი მიიღება მცენარეული ცხიმების გადამუშავებით, რომლებიც გამოიყენება მარგარინისა და სხვა კულინარიული ცხიმების წარმოებაში.
ისინი ჩიპსებში, ბურგერებში და მზა ორცხობილასა და ნამცხვრებში ხვდებიან. ისინი საშიშია, რადგან ისინი ამაღლებენ ცუდი ქოლესტერინის დონეს სისხლში. ეს ზრდის სისხლძარღვების ბლოკირების და ინფარქტის რისკს.
გარდა ამისა, ტრანსცხიმები აქვეითებს სპერმის ხარისხს და ხელს უწყობს დიაბეტის განვითარებას. ტრანსცხიმებს მოსდევს გაჯერებული ცხიმები. ისინი არც ისე საშიშია, მაგრამ ძალიან გავრცელებულია.
ისინი გვხვდება თითქმის ყველა ცხიმიან რძის პროდუქტებში და ხორცში და ზრდის ქოლესტერინის პლაკატების განვითარების რისკს.
სასარგებლო ცხიმები
ეს არის უჯერი ცხიმები, რომლებიც გვხვდება ზეითუნის ზეთში, ნიგოზში, ავოკადოსა და თევზში. შეამცირეთ ცუდი და გაზარდეთ კარგი ქოლესტერინი.
მაღალი ნახშირწყლების მენიუს ჩანაცვლება უჯერი ცხიმების საფუძველზე, აუმჯობესებს გულსისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობას მხოლოდ 6 კვირაში.
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები ასევე სასარგებლო ცხიმებია. შეიცავს თევზსა და კაკალს. შეამციროთ თრომბის და ქოლესტერინის ფირფიტების რისკი, შეამციროთ არტერიული წნევა. შეამცირეთ ინფარქტის რისკი 50 პროცენტით და გააუმჯობესეთ მეხსიერება.
გირჩევთ:
ცხელი წყლის დალევა ჯანმრთელობისთვის კარგია?
იცოდით, რომ ძალიან ბევრი ცხელი წყლის დალევამ შეიძლება მავნე ზეგავლენა იქონიოს თქვენს ჯანმრთელობაზე? მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ სტატიას ნახავთ ცხელი წყლის სარგებლობის შესახებ, ასევე უნდა გაეცნოთ მისი დალევის მავნე შედეგებს. წყალი სიცოცხლის ელექსირია.
ბანანის სახამებელი კარგია ჯანმრთელობისთვის
სახამებელი, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება ზოგიერთ ხილსა და მცენარეში, როგორიცაა ბანანი, კარტოფილი, ბურღულეული და პარკოსნები, კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ის ჩვენს სხეულს ეხმარება სისხლში შაქრის დონის უფრო მარტივად კონტროლში. იგი ასევე აძლიერებს ნაწლავებს და აკმაყოფილებს შიმშილს.
ცხიმები კარგია
თუ იკვებებით ჯანმრთელად და ფოკუსირებულია უცხიმო საკვებზე, შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ თქვენს სხეულს. თქვენი სხეულის ცხიმისგან დაცვის მცდელობა დაგეხმარებათ უცხიმო პროდუქტების, განსაკუთრებით რძის პროდუქტების მიღებაში. ეს არ არის უსაფრთხო. დეგრადირებული პროდუქტები მდიდარ გემოვნებას მოკლებულია სხვა პროდუქტებთან შედარებით.
და იცოდით, რომ ზეთი კარგია მისი ჯანმრთელობისთვის?
აუცილებელია გემოვნებისთვის ტკბილ და ქონდარ კერძებში, ზეთი მას დიდი ხნის განმავლობაში ადანაშაულებდნენ ჯანმრთელობისთვის საშიშობაში. მაგრამ დღეს იგი სრულად არის რეაბილიტირებული. სხვადასხვა ექსპერტი კატეგორიულად აცხადებს, რომ გონივრულ დოზებში მას ღირებული საკვები ნივთიერებებიც კი აქვს.
ჯინი - კარგია ჯანმრთელობისთვის და წონაში იკლებს
8 ივნისია ჯინის მსოფლიო დღე , ამიტომ ჩვენ სიამოვნებით გვინდა დაგირეკოთ - დალიეთ ჯინი !! ამას ლატვიელი მეცნიერები ითხოვენ. მათ დაადასტურეს, რომ სასმელი კარგია ჯანმრთელობისთვის და აჩქარებს კალორიების დაწვას - ამაზე უკეთესი რა შეიძლება იყოს. ჯინის მთავარი ინგრედიენტია ღვია.
