2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
აღდგომის წინა დღეს განსაკუთრებით პოპულარულია ვეგანური კერძები, რომლებიც არ შეიცავს ცხოველური პროდუქტების კვალს, რაც შეესაბამება სააღდგომო მარხვის საეკლესიო ტრადიციას.
შეგიძლიათ მოამზადოთ ვეგანური კერძები, რომლებიც, გარდა იმისა, რომ გემრიელი და სასარგებლოა, ფსიქიკისთვის უკიდურესად დამამშვიდებელია, იმ პროდუქტების სასარგებლო ინგრედიენტების გამო, რომელთაგან მზადდება.
ბროკოლის კრემის წვნიანი
როგორ შეიძლება ვეგინისგან რაიმე კრემი იყოს? ხრიკია ის, რომ ამ შემთხვევაში ჩვენ ვიყენებთ კარტოფილის პიურეს რძის პროდუქტების ნაცვლად. წვნიანი სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია და იდეალური გამოსავალია, თუ თქვენი საღამო დატვირთულია.
შემადგენლობა:
2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ნახევარი თავი დაჭრილი ხახვი, ორი თავი დაჭყლეტილი ნიორი, ერთი დიდი კუბურებიანი კარტოფილი, ორი თავი ბროკოლი, დაჭრილი როზეტებად, ორი ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადება:
ქვაბში გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და დაელოდეთ ხახვის გამჭვირვალობას.
დაამატეთ ბულიონი და კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ დარბილდება, ე.ი. დაახლოებით 10 წუთი.
დაამატეთ ბროკოლი და დაველოდოთ კიდევ 5 წუთს, შემდეგ ან გადავიტანოთ ნარევი ნაწილობრივ თქვენს ბლენდერში ან გამოიყენეთ ჩაღრმავებული ბლენდერი, რომ წვნიანი წაუსვათ კრემს.
ტოფუს ღვეზელი
არ არის სიამოვნება, რომ ამდენი საკვები, რომლებიც ჩვენ გვამშვიდებს, სხვადასხვა ტიპის ღვეზელია? რა არის ნამცხვრის ან კარტოფილის ქერქის უხვი შევსებისას, რომელიც ათბობს ჩვენს სულებს? ეს ტოფუს ტორტი პოპულარული ქათმის ღვეზელის ვეგანური ვარიანტია, რომლითაც ნამდვილად კმაყოფილი დარჩებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ქერქები ან მოამზადოთ საკუთარი.
შემადგენლობა:
მეოთხედი ჭიქა ზეითუნის ზეთი, ნახევარი კილოგრამი დაჭრილი tofu, 4 დაჭრილი სტაფილო, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ორი ჩაის კოვზი სახლის მწვანილი, სამი მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი სოკო, ოთხი თავი დაჭრილი არპაჯიკი, 1/3 ჭიქა ფქვილი, ორი ჭიქა წყალი, ორი კანი წილისთვის.
მომზადება:
ქვაბში გაათბეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე და მსუბუქად შეწვით ტოფუ, სტაფილო და მწვანილი. დაველოდოთ სტაფილოს დარბილებას და დავამატოთ სოკო და არპაჯიკი. დატოვეთ გაზქურაზე კიდევ ხუთი წუთი, სანამ სოკო არ დარბილდება.
დაამატეთ ფქვილი, შეამცირეთ ტემპერატურა ზომიერად და აურიეთ ნარევი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ სითხეები. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და გაასქელეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ღუმელი და ამოიღეთ ტაფა გაზქურიდან.
ჩაასხით შევსება ერთ უჯრაში და განათავსეთ მეორე თავზე, გახსოვდეთ, რომ მასში ხვრელები უნდა გააკეთოთ ისე, რომ ორთქლი გაექცეს.
მოათავსეთ ღვეზელი ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთი 180 გრადუსზე ან სანამ ქერქი ლამაზად ოქროსფერი გახდება.
ემსახურებოდეთ ხუთი წუთით.
გირჩევთ:
როზმარინის ჩაი - სასარგებლო და დამამშვიდებელი
როზმარინი არის მცენარე, რომელმაც ბოლო წლებში ფართო პოპულარობა მოიპოვა. როზმარინის ზეთი და როზმარინის ჩაი იცავს მთელი რიგი დაავადებებისგან. როზმარინი არის კალციუმის, რკინის და B6 ვიტამინის მდიდარი წყარო. მას აქვს შესანიშნავი ანტიოქსიდანტური თვისებები.
კარგია მამაკაცის ჯანმრთელობის საკვებისთვის
მრავალფეროვანი და დაბალანსებული დიეტა ყველასთვის ჯანსაღი ცხოვრების წესის ქვაკუთხედია. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მამაკაცის ჯანმრთელობა და ქალებს აქვთ საკუთარი მახასიათებლები, რაც ნიშნავს, რომ უნდა არსებობდეს პროდუქტები, რომლებიც განსაკუთრებით სასარგებლოა თითოეული სქესისთვის.
ყველაზე დამამშვიდებელი სასმელების ტოპ 5
ყველას სმენია, რომ არსებობს სხვადასხვა დამამშვიდებელი სასმელები ღრმა ანტიკურ დროიდან, რაც დღესაც პოპულარულია. მათი მოსამზადებლად გამოიყენება მრავალი პროდუქტი, და თითოეულ მათგანს აქვს უნიკალური თვისებები, რაც ხელს უწყობს ჯანმრთელ ძილს და სრული დასვენების მდგომარეობას.
ნახშირწყლებისგან თავისუფალი საკვებისთვის
ნახშირწყლები არის მაკროელემენტები, რომლებიც შეიცავს შაქარს. ისინი იყოფა მარტივ და რთულ ნახშირწყლებად. მარტივი ნახშირწყლებია რძის პროდუქტები, მაკარონი, ხილი, ტკბილეული და დამუშავებული შაქარი. რთული ნახშირწყლებია სიმინდი, ბრინჯი, პარკოსნები და მარცვლეული.
ჩვენ უფრო და უფრო მეტ თანხას ვიხდით ძირითადი საკვებისთვის
ყოველი დღის განმავლობაში ჩვენ უფრო და უფრო მეტ თანხას ვიხდით ძირითადი საკვები პროდუქტებისთვის. ეს ნათელია სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის ანალიზიდან. მაგალითად, გახეხილი ხორცის ტიპის "Stara Planina" - ს ფასი 0,4 პროცენტით მოიმატა.
