2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Ფოლიუმის მჟავა ან ვიტამინი B9 ფოლატი ან ფოლაცინი ასევე B ჯგუფის ვიტამინია, რომელიც ცნობილია ორსულობის დროს მისი დიდი მნიშვნელობით და ორსულობის დეფექტების პრევენციით. ეს დეფექტები მოიცავს ნაყოფის სტრუქტურის გაუმართაობას, რომელსაც ეწოდება ნერვული მილი.
ვიტამინი B9 წყალში ხსნადი ვიტამინია, რომელიც პირველად ისპანახიდან მიიღეს. შემდეგ ვიტამინ B9- ს დაარქვეს ფოლაცინი ლათინურიდან ფოლაცინი რაც ითარგმნება როგორც ფოთოლი, ფოთოლი. ფოლის მჟავის საუკეთესო წყაროდ ითვლება მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული დიდი მწვანე ფოთლებით. ვიტამინი B9 აუცილებელია სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებისთვის.
ფოლიუმის მჟავა ერთ-ერთი ყველაზე რთული ქიმიური ვიტამინია, სამნაწილიანი სტრუქტურით, რომელიც განსაკუთრებულ მოთხოვნებს აყენებს ორგანიზმის მეტაბოლიზმს. ფოლიუმის მჟავის სამი ძირითადი კომპონენტია PABA, გლუტამინის მჟავა და პტერიდინი.
საკვების უმეტესობა არ შეიცავს ფოლიუმის მჟავას ზემოთ აღწერილი ზუსტი ფორმით და ნაწლავის ფერმენტები ცვლიან ფოლატის ქიმიურ ფორმებს, რომ მისი შეწოვა მოხდეს. მაშინაც კი, როდესაც სხეული მოქმედებს სრული ეფექტურობით, დიეტური ფოლატის მიღების მხოლოდ 50% შეიძლება შეიწოვება.
ფოლიუმის მჟავის ფუნქციები
- ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას და სისხლის მიმოქცევას - ერთ-ერთი მთავარია ფოლიუმის მჟავის ფუნქციები ვიტამინი საშუალებას იძლევა სისხლის წითელი უჯრედების სრული განვითარება.
- ისინი მხარს უჭერენ ორგანიზმში ჟანგბადის გადატანას. Როდესაც ფოლიუმის მჟავის უკმარისობა, სისხლის წითელი უჯრედები სწორად არ ყალიბდება და განაწილების გარეშე განაგრძობს ზრდას. ამ მდგომარეობას მაკროციტური ანემია ეწოდება;
- ფოლიუმის მჟავა ასევე ხელს უწყობს სხეულის ჯანმრთელი სისხლის მიმოქცევის შენარჩუნებას და ხელს უშლის ნივთიერების დაგროვებას, რომელსაც ჰომოცისტეინი ეწოდება. ჰომოცისტეინის ფოლატის მაღალი დონის შემცირებით ხელს უშლის ოსტეოპოროზის განვითარებას;
- უჯრედების წარმოება - ძალიან მოკლე სიცოცხლის მქონე უჯრედები (მაგალითად, კანის უჯრედები, ნაწლავის უჯრედები და უჯრედები, რომლებიც სხეულის ხილულ ზედაპირებზე ან ღრუებში არიან განლაგებული) ძლიერ არიან დამოკიდებული ფოლიუმის მჟავაზე მათი შექმნისთვის. ამ მიზეზით, ფოლის დეფიციტი იწვევს ამ ტიპის ქსოვილის პრობლემებს. პირის ღრუში ეს პრობლემები ასოცირდება ღრძილების ანთებასთან, პალატის ბზართან და პაროდონტის დაავადებასთან;
- ამ ტიპის კანის ყველაზე გავრცელებული პრობლემაა სებორეა. კანის პიგმენტის დაკარგვა (ვიტილიგო) ასევე შეიძლება ასოცირებული იყოს ფოლიუმის მჟავის უკმარისობასთან. საყლაპავის და ფილტვების, საშვილოსნოს და საშვილოსნოს ყელის, ნაწლავების (განსაკუთრებით მსხვილი ნაწლავის) კიბო ასევე განმეორებით ასოცირდება ფოლის დეფიციტი;
- ნერვული სისტემის მხარდაჭერა - ნერვული მილის დეფექტების პროფილაქტიკა ახალშობილებში მხოლოდ ერთია ნერვულ სისტემასთან დაკავშირებული ფოლიუმის მჟავის ფუნქციები. ფოლატის უკმარისობა ასოცირდება ნერვული სისტემის პრობლემების ფართო სპექტრთან, მათ შორის ზოგადი ფსიქიური დაღლილობა, არასენილური დემენცია, დეპრესია, მოუსვენარი ფეხების სინდრომი, ხელებისა და ფეხის პრობლემები, გაღიზიანება, ყურადღების გაფანტვა, დაბნეულობა და უძილობა.
ფოლიუმის მჟავას ჭარბი დოზა
ფოლატის ძალიან მაღალი დოზების მიღება 1000 - 2000 მიკროგრამზე მეტია, შეუძლია გაააქტიუროთ იგივე ტიპის ნერვული სისტემის სიმპტომები, რისთვისაც იგი ჩვეულებრივ გამოიყენება.
შეერთებული შტატების მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის მედიცინის ინსტიტუტმა დაადგინა ფოლიტის მიღების ზედა ზღვარი 1900 წელზე მეტი ასაკის მამაკაცებისა და ქალებისათვის 1000 მიკროგრამის მიღებისთვის. ეს ზედა ზღვარი უნდა ეხებოდეს მხოლოდ "სინთეზურ ფოლატს" - ფოლატის ფორმებს, რომლებიც მიიღება დანამატებისა და / ან გამაძლიერებელი საკვებისგან.
ფოლიუმის მჟავა, რომელიც შეიცავს ცხოველურ პროდუქტებს (მაგალითად, ძროხის ღვიძლი), შედარებით სტაბილურია საკვების მოსამზადებლად, მცენარეული პროდუქტების (მაგალითად, კომბოსტო) ფოლატისგან განსხვავებით, რომელსაც შეუძლია დაკარგოს მათი შემცველობა 40% -მდე. თავის მხრივ, დამუშავებულ ბურღულეულებსა და ფქვილებს შეუძლიათ დაკარგონ ფოლატის შემცველობა 70% -მდე.
წამლები, რომლებსაც შეუძლიათ ორგანიზმის ფოლატით მომარაგების შეფერხება, მოიცავს: კიბოს საწინააღმდეგო საშუალებებს, როგორიცაა მეტოტრექსატი; ქოლესტერინის შესამცირებელი წამლები, როგორიცაა ქოლესტრამინი; ანთების საწინააღმდეგო საშუალებები, როგორიცაა სულფალასალინი; ასევე ისეთი წამლები, როგორიცაა ბუფორმინი, ფენფორმინი ან მეტფორმინი, რომლებიც გამოიყენება დიაბეტის სამკურნალოდ; ჩასახვის საწინააღმდეგო აბი.
ფოლიუმის მჟავის უპირატესობები
ფოლიუმის მჟავას შეუძლია მნიშვნელოვანი როლი შეასრულოს შემდეგი დაავადებების პროფილაქტიკაში და / ან მკურნალობაში: ალკოჰოლიზმი, ანემია, ათეროსკლეროზი, საშვილოსნოს ყელის დისპლაზია, საშვილოსნოს ყელის სიმსივნე, პალატისა და ტუჩების გახეთქვა, კრონის დაავადება, დეპრესია, დიარეა, გინგივიტი, ნაწლავის ანთება, უძილობა, ნერვული მილის დეფექტი, არასენილური დემენცია, საკვერცხის სიმსივნეები, მოუსვენარი ფეხების სინდრომი, შიზოფრენია, სებორეა, საშვილოსნოს სიმსივნეები და ა.შ.
ფოლიუმის მჟავის წყაროები
ფოლიუმის მჟავა ჩვეულებრივ შეიცავს მარტივი ფორმით საკვებ დანამატებში. ფოლატის შესანიშნავი წყაროა სალათის ფოთოლი, ისპანახი, ასკიტი, ხურმა, მდოგვის მცენარეები, ძროხის ღვიძლი, ოხრახუში, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ჭარხალი და ოსპი.
Ძალიან კარგი ფოლიუმის მჟავის წყაროები არის გოგრა, შავი ლობიო, ლობიო, პაპაია და მწვანე ლობიო.
პროდუქტების ცხრილი და მათში შემავალი ვიტამინი B9
პროდუქტი (100 გ) ვიტამინი B9 (მგ)
ხორბლის ჩანასახები - 1.1
ღვიძლი - 0,32 - 0,38
ყველი - 0,30
ქათმის ხორცი - 0,15 - 0,20
ხარის გული - 0,11 - 0,16
საქონლის ხორცი - 0,09 - 0,16
ყვავილოვანი კომბოსტო - 0,11 - 0,14
კარტოფილი - 0,08 - 0,14
მწვანე ბარდა - 0,13
ნესვი - 0,13
ცხვრის ხორცი - 0,11
სტაფილო - 0,10
თევზი - 0,09
კვერცხი - 0,09
ღორის ფილე - 0,05 - 0,08
ფორთოხალი - 0,08
ცხვრის ხორცი - 0,077
პომიდორი - 0,075
ხორბლის ფქვილი - 0,067
კომბოსტო - 0,065
ატამი - 0,017
ხახვი - 0,013
ვაშლი - 0,008
ძროხის რძე - 0,005
ფოლიუმის მჟავის დეფიციტი
ვიტამინი B9 დეფიციტი იშვიათია, მაგრამ მავნე ჩვევები, როგორიცაა ალკოჰოლი, თამბაქო, კოფეინი, პროდუქტების თერმული დამუშავება და მზის პირდაპირი სხივები, ანადგურებს ან ხელს უშლის ფოლიუმის მჟავის შეწოვას. ფოლიუმის მჟავა ერთადერთი ნივთიერებაა, რომელიც ორჯერ აორმაგებს ორსულ ქალს.
ვიტამინი B9 დეფიციტი იწვევს უჯრედების დაყოფის დარღვევებს, რაც ყველაზე მეტად გამოხატულია რეგენერაციულ ქსოვილებში. ფოლიუმის მჟავას უკმარისობა და ვიტამინი B12– ის უკმარისობა იწვევს ზურგის ტვინში სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნის დარღვევას და მეგალობლასტურ ანემიას. შეიძლება მოხდეს პერიფერიული ნერვის გარსის დარღვევები და ზურგის ტვინის დეგენერაციული ცვლილებები.
ორსულობის კრიტიკულ პირველ თვეებში B9 ვიტამინის უკმარისობის თავიდან ასაცილებლად და ნაყოფის მანკების თავიდან ასაცილებლად, ქალებმა, რომლებიც გეგმავენ ორსულობას, უნდა დაიწყონ ფოლიუმის მჟავის დამატება, ჩასახვის პირველივე მცდელობებიდან.
ფოლიუმის მჟავა და ორსულობა
როგორც ზემოთ ჩამოთვლილი ხაზებიდან გაირკვა, ფოლიუმის მჟავა ძალიან მნიშვნელოვანი მინერალია ორსულობის პერიოდში. ეს ხელს უწყობს პლაცენტის აშენებას, საშვილოსნოს გაფართოებას და ემბრიონის საერთო სწორ განვითარებას. ფოლიუმის მჟავა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმში სხვა მრავალ პროცესში, ამიტომ მისი მიღება არ უნდა იქნეს უგულებელყოფილი.
მინერალი უკიდურესად მგრძნობიარეა და, შესაბამისად, ადვილად ანადგურებს ტემპერატურა და სინათლე. შედეგად, სხეულს გარკვეულ ეტაპზე ბევრად უფრო ხშირად განიცდის ფოლიუმის მჟავის უკმარისობა. ამ შემთხვევაში აუცილებელია დანამატის მიღება, რაც განსაკუთრებით აუცილებელია ორსულობის დაგეგმვისას და ორსულობის შემდეგ პირველ თვეებში.
ითვლება, რომ ფოლიუმის მჟავა უნდა იქნას მიღებული ორსულობამდე მინიმუმ 3 თვით ადრე და 2 დღის შემდეგ. ფოლის მჟავა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნაყოფის ნერვული მილის ფორმირებაში, საიდანაც ვითარდება ბავშვის ზურგის ტვინი და ტვინი. ფოლიუმის მჟავას წყალობით დასრულებულია ეს პროცესები ორსულობის 28-ე დღისთვის.
ორსულობის დროს მინერალური დეფიციტი წარმოადგენს დეფექტების სერიოზულ რისკს, მათ შორის spina bifida. პროფილაქტიკური მჟავას მიღება ამ რისკს 80% -ით ამცირებს, ამიტომ მისი შეფასება არ უნდა მოხდეს.
ჩვეულებრივ, ყოველდღიური დოზა საკმარისია 400 მკგ ფოლიუმის მჟავა ყოველდღიურად.
გირჩევთ:
ელაგიური მჟავა - ყველა სარგებელი
ელაგიური მჟავა არის წყალში ხსნადი ანტიოქსიდანტი პოლიფენოლების კლასში. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში სამეცნიერო სამყარო ჩაეფლო ექსპერიმენტებში მისი უნიკალური თვისებების შესწავლაზე. ისინი მას ყველა კიბოს, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და დაბერების სათანადო მკურნალობის მომავალს უწოდებენ.
ლაურინის მჟავა - სარგებელი და გამოყენება
ლაურინის მჟავა , ასევე ცნობილია, როგორც დოდეკანის მჟავა , არის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავის ტიპი. იგი გვხვდება ძირითადად ქოქოსის ზეთში, პალმის ბირთვის ზეთში და რძეში. უმაღლესი შინაარსი ლაური მჟავა სინამდვილეში, ის ადამიანის დედის რძეშია, მაგრამ ძროხისა და თხის რძეც მნიშვნელოვან რაოდენობას შეიცავს.
გალინის მჟავა - თვისებები, წყაროები და სარგებელი
გალინის მჟავა ორგანული მჟავის სახეობაა და ბუნებაში ფართოდ არის გავრცელებული. ეს არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ამ ნაერთებით მდიდარი მცენარეების, კაკლის ან სოკოს ტანინის ტუტე ან მჟავე ჰიდროლიზით. ქიმიურად იგი მოქმედებს როგორც შემამცირებელი საშუალება, არის შემკვრელი და ანტიოქსიდანტური.
Ასკორბინის მჟავა
Ასკორბინის მჟავა , ასევე ცნობილი როგორც C ვიტამინი და L- ასკორბინის მჟავა, არის წყალში ხსნადი ვიტამინი. მისი ნატრიუმის, კალიუმის, კალციუმის მარილები ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ანტიოქსიდანტური საკვები დანამატები: E 300 ასკორბინის მჟავა, E 301 ნატრიუმის ასკორბატი, E 302 კალციუმის ასკორბატი, E 303 კალიუმის ასკორბატი.
Ოლეინის მჟავა
Ოლეინის მჟავა არის ერთუჯერი ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც გვხვდება ზოგიერთ ცხოველსა და მცენარეში. ეს არის ღია ყვითელი ან მოყავისფრო-მოყვითალო ფერის ზეთოვანი სითხე, სუნი, რომელიც ჰგავს ცხიმის ცხიმს. ყველამ ვიცით, რომ ხმელთაშუაზღვის დიეტას ჯანმრთელობის გასაოცარი ეფექტი აქვს.