2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველამ კარგად იცის ვიტამინები - A, B, C, D, E და მათი შემცველობა სხვადასხვა საკვებში და მათი მნიშვნელობა ორგანიზმისთვის. ამასთან, არსებობს ვიტამინი, რომლის შესახებაც ძალიან ცოტა რამ არის ცნობილი და ის ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის ფუნქციონირებაში. Ეს არის ვიტამინი N, ასევე ცნობილია როგორც ლიპოზიური ან თიოქტის მჟავა.
ის, რომ არც თუ ისე ცნობილია, ალბათ იმის გამო ხდება, რომ იშვიათი ვიტამინია, მაგრამ ეს ძალზე აუცილებელია. იგი იზოლირებული იქნა ძალიან გვიან, გასული საუკუნის შუა რიცხვებში, ძროხის ღვიძლისგან. მის სინთეზს ქიმიურად ატარებდნენ ამერიკელი მეცნიერები.
რა არის სასარგებლო ვიტამინი N?
იგი ითვლება ბუნებრივი წარმოშობის უკიდურესად ძლიერ ანტიოქსიდანტად. ეს ძალიან ეფექტურია თავისუფალ რადიკალებთან საბრძოლველად, რომლებიც ანადგურებენ ორგანიზმში არსებულ უჯრედებს. ის ასევე შთაბეჭდილებას ახდენს სხვა ანტიოქსიდანტების მოქმედების გაძლიერებით, რომელთანაც ის კომბინირებულია და ეს მისი მთავარი ფუნქციაა - სხეულის დაცვა.
არანაკლებ მნიშვნელოვანია მისი სხვა სარგებელიც. თიოქტის მჟავა მონაწილეობს გლიკოლიზში - შაქრის ენერგიად გადაქცევაში, ისევე როგორც სხვა ბიოქიმიურ პროცესებში. იგი ასევე ხელს უწყობს მიტოქონდრიული სტრუქტურების მუშაობას, რომლებიც კუნთის თითოეულ უჯრედშია.
მონაწილეობს როგორც მარეგულირებელი ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ცვლაში. ის ასევე მონაწილეობს ტვინის უჯრედებში ჟანგბადის გადაცემაში. ვიტამინი N სასარგებლოა ღვიძლის ფუნქციონირებისთვის, სისხლში ქოლესტერინის დარეგულირებისთვის და დამატებით უზრუნველყოფს სხეულის კარგ დეტოქსს, ახდენს სპაზმოლიზურ მოქმედებას.
საჭირო დღიური დოზისთვის ნაჩვენებია 0,5 მილიგრამი, მაგრამ სხვადასხვა დაავადებების არსებობისას ინიშნება დამატებითი მიღება. მათ შორისაა ქრონიკული დაღლილობა, ალცჰეიმერის დაავადება, ათეროსკლეროზი, სხვადასხვა სახის ჰეპატიტი, ღვიძლის ციროზი და სხვა.
N ვიტამინის უკმარისობა გამოიხატება ისეთი პირობების გამოჩენაში, როგორიცაა პოლინევრიტი, ტიკი, კრუნჩხვები, თავბრუსხვევა, ხშირი ვირუსული ინფექციები.
ეს სასიცოცხლო ვიტამინი ყველაზე ადვილად მიიღება საკვების საშუალებით. საკვები, რომელიც მას საკმარის რაოდენობით შეიცავს, არის: რძის პროდუქტები, საქონლის ხორცი, ყველა სახის ფრინველი, ღვიძლი და თირკმელები, კომბოსტო, ყველა სახის ფოთლოვანი ბოსტნეული, ყავისფერი ბრინჯი.
გირჩევთ:
ვიტამინი B- კომპლექსი
ყველა სახის ვიტამინის ორგანული ბუნება მათ შეუცვლელ ინგრედიენტად აქცევს ადამიანის სრულფასოვან ცხოვრებას. ვიტამინები არ წარმოიქმნება და სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმში, რასაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვს და ყურადღება უნდა მიექცეს მათ მომარაგებას.
რომელი საკვებიდან მივიღოთ C ვიტამინი
C ვიტამინი ეხმარება ორგანიზმს რკინის ათვისება, ჯანმრთელი ქსოვილებისა და ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნება. ის ძლიერი მოკავშირეა ჩვენი გაცივების თავიდან ასაცილებლად. C ვიტამინის რეკომენდებული სადღეღამისო დოზაა მამაკაცებისთვის 90 გ, ქალებისთვის 75 გ და ბავშვებისთვის 50 მგ.
ვიტამინი B1 - თიამინი
ვიტამინი B1 , ასევე თიამინი, B ვიტამინის ოჯახის წევრია და ცნობილია თავისი როლით საკვები ნივთიერებების დეფიციტური ბერიბერიის პრევენციაში. ბერი-ბერის დაავადება სიტყვასიტყვით ნიშნავს "სისუსტეს" და გავრცელებული იყო (განსაკუთრებით აზიის ზოგიერთ ნაწილში) მე -19 საუკუნის ბოლოს და მე -20 საუკუნის დასაწყისში.
ვიტამინი B2
ვიტამინი B2 არის ვიტამინი B კომპლექსის ნაწილი და ასევე ცნობილია როგორც რიბოფლავინი. მთელ ჯგუფში შედის მიკროელემენტები, რომლებიც მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმში მეტაბოლიზმის გასაზრდელად და ფუნდამენტურია ძირითადი დიეტისთვის. ვიტამინი B2 უაღრესად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჰემოგლობინის სინთეზში, ასევე ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში.
ვიტამინი B3 - ნიაცინი
ვიტამინი B3 , რომელსაც ხშირად ნიაცინსაც უწოდებენ, არის ვიტამინ B- კომპლექსის ოჯახის წევრი. მნიშვნელოვანი რაოდენობით ვიტამინი B3 შეიცავს სიმინდს, მაგრამ ამ რაოდენობით პირდაპირ ვერ შეიწოვება სიმინდი, არამედ მხოლოდ სიმინდის პროდუქტები, რომლებიც მზადდება ისე, რომ ამ ვიტამინს შთანთქავს.
