2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარგად, ჩვენს განედებში არის ლამაზი ხე, რომელიც გამოირჩევა თავისი თეთრი ქერქით. ეს არის არყი და ჩვენს ქვეყანაში არსებობს თეთრი არყის ტიპი.
ეს ნაზი გარეგნობის, მაგრამ მდგრადი ხეა, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურა 35 გრადუსამდე და ნესტის მოყვარული, ძალიან სამკურნალო თვისებების მქონე მცენარეა.
ხალხურ მედიცინაში იყენებენ არყის ფოთლებს, ქერქს და კვირტებს. მათი სარგებელი გამოწვეულია არყის ქიმიური შემადგენლობით. ცალკეული კომპონენტები შეიცავს სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებებს და ისინი გამოიყენება ჯანმრთელობის სხვადასხვა მიზნებისთვის.
თეთრი არყის ერთ-ერთი აქტიურად გამოყენებული ნაწილია კვირტი. არყის კვირტი შეიცავს 4-6 პროცენტს ეთერზეთს ტრიტერპენთან - ეს არის ბეტულინი. იგი მიიღება დისტილაციით და არის სქელი ყვითელი ფერის სითხე, რომელსაც აქვს სასიამოვნო სუნი. იგი გამოიყენება ეგზემის, ფსორიაზის და კანის ნებისმიერი ქრონიკული პრობლემების სამკურნალოდ. იგი ასევე გამოიყენება პარფიუმერიაში.
ისინი ასევე შეიცავს ალფა-, ბეტა- და გამა-ბეტულენოლს, სესკვიტერპენს, საპონინს, დიმეთილოქსიფლავონს. ყვითელი საღებავის მოპოვებაც შეიძლება. განსაკუთრებით ღირებულია ფისოვანი ნივთიერებები.
არყის კვირტებს იყენებენ კვირტების სასარგებლო ინგრედიენტებიდან სხვადასხვა სახის ექსტრაქტების მისაღებად. ეს არის დეკორაციები, ნაყენი, ინფუზიები, ზეთები, ჩაი.
ხის კვირტების ნაყენი და დეკორაციები გამოიყენება გასტრიტის, წყლულების, რევმატიზმის, პოდაგრის, აგრეთვე კანის სხვადასხვა გაღიზიანების დროს. არყის კვირტი მსუბუქია ქრონიკული ეგზემის დროსაც. აბაზანები მზადდება მათგან ამონაწერით.
ბალახის ძირითადი მოქმედება არის შარდმდენი საშუალება (გახშირებული შარდვა). მასთან ერთად მიდის დიაფორეზული (ოფლიანობა). ითვლება, რომ შარდმდენი მოქმედება ძირითადად გამოწვეულია ფისოვანი ნივთიერებებით და ამან არყის კვირტები ძალიან პოპულარული გახადა ფისების სიმდიდრის გამო. ამასთან, ფლავონოიდების როლი, რომლებიც უფრო დიდი რაოდენობითაა ფოთლებში, არ არის მცირე.
დან არყის კვირტებს ამზადებენ ჩაის. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ყველაზე პოპულარული მცენარეული სასმელი, არყის კვირტის ჩაი ასევე პოულობს გამოყენებას გაცივების დროს. დალიეთ მაღალ ტემპერატურაზე, რადგან ეს იწვევს დიდ ოფლიანობას.
საჭმლის მონელების დროს და როგორც ქოლაგოგი ასევე კარგია დალიეთ ჩაი არყის კვირტებიდან.
ჩაი წარმატებით კურნავს ჩირქოვან ეპიდემიას და თმის ცვენისა და კანის დაავადებების დროს გამოიყენება მხოლოდ არყის ორთქლი.
უკუჩვენებები არყის კვირტის ჩაის გამოყენების შესახებ
კარგია, რომ ამ სასმელზე უარი თქვან მათთვის, ვინც ჰიპერმგრძნობიარეა ხის მტვერის მიმართ, რაც იწვევს ალერგიას ზოგიერთი ადამიანის ყვავილობის დროს. არყის ჩაი ასევე არ არის რეკომენდებული შეშუპების დროს თირკმელების ან გულსისხლძარღვთა პრობლემების გამო.
გირჩევთ:
ივან ჩაი - ყველაზე ჯანსაღი ჩაი მსოფლიოში
ივანეს ჩაი არის უცნაური სახელი ჩვენი ცნობილი სასმელისა, რომელიც მზადდება სხვადასხვა მწვანილისგან. ამ სახელიდან დაუყოვნებლივ ირკვევა, რომ ეს არის რუსული ჩაი და ლეგენდის თანახმად, მას გარკვეული სახელი მიენიჭა ივანეს, რომელსაც ხშირად ხედავდნენ ამ ტიპის მუქი ვარდისფერი ბალახის კრეფაზე, მოწითალო პერანგში გამოწყობილი.
არყის შესაფერისი საუზმე
არაყი მისი გამოყენება ძირითადად კოქტეილებში შეიძლება, მაგრამ იმ ქვეყნებში, რომლებსაც არაყი მოსწონთ (რუსეთი და პოლონეთი), მას ყოველთვის ახლავს მადის აღმძვრელი საკვები. ზოგადად, ყველაფერი შებოლილი, მარინირებული ან გამხმარი კარგად მუშაობს. არაყი მოიხმარენ კარგად გაცივებულ და პატარა კონიაკის ჭიქებში.
ყველაზე საინტერესო ფაქტები არყის შესახებ
არაყი მძიმე ალკოჰოლის მოყვარულთა საყვარელ სასმელებს შორისაა. ადამიანების უმეტესობამ იცის, რომ ეს არის ჩვეულებრივი რუსული სასმელი, რომელიც ადვილად იწვევს ინტოქსიკაციას, მაგრამ მხოლოდ ჭეშმარიტი მცოდნეები იციან ყველაზე საინტერესო ფაქტები არაყის შესახებ.
ვაშლის ფქვილის გამოყენება და გამოყენება
თავისი ბუნებით ვაშლის ფქვილი არის წვრილად დაფქული გამხმარი ვაშლის ნაჭრები. ფქვილის დასამზადებლად საჭიროა მსხვილი და მწიფე ვაშლები, რომელთა დაჭრაც შესაძლებელია თხელ ნაჭრებად. როგორც ვიცით, ვაშლი მდიდარია პექტინით და ვიტამინის ხილით. ყველა ეს სასარგებლო ინგრედიენტი დაცულია დაფქვის დროს და რჩება მიღებულ ფქვილში.
როგორ მოვამზადოთ კუბური პანჩის ჩაი, ვიეტნამური და რუსული ჩაი
ტექსტში გთავაზობთ ჩაისთან ერთად გამაგრილებელი სასმელის მიღების სამ საინტერესო რეცეპტს. ნახეთ, რამდენად სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ ეგზოტიკა დაამატოთ მეგობრულ შეხვედრებს შემდეგი რეცეპტების მომზადებით: კუბური ჩაის პუნში დაგჭირდებათ: 7 ჩაის კოვზი ჩაი, დაჭყლეტილი კბილი (დანის წვერზე), ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, 2 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, 1 ჭიქა მოცვის წვენი, 1 ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი, რამდენიმე ანანასის კუბურები.
