2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ციტრუსის ბევრი ხილი ჩვენთვის ჯერ კიდევ უცნობია და ჩვენს განედებს ვერ აღწევს, მაგრამ მათთან ერთად, ჩვენ შეგვიძლია შევქმნათ კულინარიული საოცრება.
გარდა პირდაპირი მოხმარებისა, ციტრუსის ხილი შეიძლება წარმატებით და კონცეპტუალურად გამოიყენოთ ძირითადი კერძების რეცეპტებში. და ჩვენ არ ვსაუბრობთ მხოლოდ ფორთოხლის მწვანე სალათზე, არამედ ბევრად უფრო.
სწორედ ამიტომ, აქ ჩვენ გთავაზობთ 3-ს ეგზოტიკური რეცეპტები ციტრუსის ხილით რომ შეგიძლიათ სცადოთ როდესაც მოგწყინდებათ.
მარინირებული ქათმის ფილე მანგოს და ქოქოსის რძით
საჭირო პროდუქტები: 4 ქათმის ფილე, 2 ცალი. დაჭრილი მანგო, 400 მლ ქოქოსის რძე, 2 ს.კ. გახეხილი ლიმონის კანი, 2 ს.კ. ლიმონის წვენი, 4 ს.კ. გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი ისპანახი, 3 ს.კ. მდნარი კარაქი, მარილი, კარრი და მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: თუ ქათმის ფილე ძალიან სქელია, სიგრძეზე გაჭერით 2 ნაწილად და გახეხეთ. ორივე მხრიდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და თითოეულ ფილეში მოათავსეთ რამდენიმე ცალი მანგო. შეფუთეთ ფილე და დადეთ ჯაგრისებით, რომ შევსება არ გამოირჩეოდეს.
გააკეთეთ მარინადი ქოქოსის რძით, ისპანახიდან, ლიმონის წვენით და კანიდან და კურიდან გემოვნებით. ჩაყარეთ ქათმის ფილე 12 საათის განმავლობაში, რომ მარინიანდეს, შემდეგ ამოიღეთ ხორცი მარინადიდან, წაუსვით მას ზეთი და აცადეთ, სანამ გახურდება, ძალიან ცხელ ღუმელში, ზოგჯერ დაასხით ზეთი.
ცალკე მოხარშეთ მარინადი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და როდესაც ქათამი მზად იქნება, დაასხით ხორცს.
პუდინგი ფორთოხლით, მოცვითა და ბროწეულით
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ ტკბილი წინასწარ მოხარშული ბრინჯი, 250 გრ ვანილის კრემი, 100 გრ ათქვეფილი ნაყინი, 1 ს.კ. მოცვის მურაბა, 3 მარცვალი დაქუცმაცებული კბილი, 1 ს.კ. რომი, 4 ფორთოხალი, რამდენიმე ბროწეულის თესლი
მომზადების მეთოდი: მოამზადეთ მარინადი მოცვის, რომის და მიხაკის მურაბისგან და გააჩერეთ მასში 1 საათის განმავლობაში გაწმენდილი და დაჭრილი ფორთოხალი. ფრთხილად აურიეთ ბრინჯი კრემთან და ვანილის კრემთან ერთად. გადაწურეთ ფორთოხალი, ლამაზად დაალაგეთ 5 თეფშში და ზემოდან დაასხით ბრინჯის პუდინგი. დაამშვენებს ბროწეულის მარცვლებს.
ხილის სალათი ეგზოტიკური ხილით
საჭირო პროდუქტები: 1 კივი, 1 პაპაია, 1 ვაშლი, 2 ნაჭერი საზამთრო, რამდენიმე კენკრა შავი მოცხარი, 1 ს / კ ლიმონის წვენი, 1 ს.კ. Ყავისფერი შაქარი.
მომზადების მეთოდი: დავჭრათ ყველა ხილი კუბიკებად და დავასხათ შერეული შაქარი და ლიმონის წვენი. ნაზად აურიეთ და მიირთვით მარტივად, ან მორთული ნაყინით ან ნაღები.
გირჩევთ:
ხილით არის ფრუქტოზით სავსე?
Ხილი ყოველთვის ითვლებოდა ერთ-ერთ მნიშვნელოვან ელემენტად, რომელიც აუცილებელია, თუ ჯანსაღად იკვებებით. დიეტაზე მყოფ ბევრ ადამიანს აინტერესებს ნაყოფში არსებული ფრუქტოზა ხელს არ უშლის მათ წონის დაკლებაში განსაკუთრებით მაშინ, თუ მათ ძილის წინ მიირთმევთ.
ეგზოტიკური რეცეპტები ბამბუკით
ბამბუკი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, განსაკუთრებით აზიის ქვეყნებში. ეს ძალზე ფასეულია, რადგან ის ორგანიზმს ამინომჟავების, ბოჭკოვანი და სხვა სასარგებლო ინგრედიენტების მდიდარი მრავალფეროვნებით უზრუნველყოფს. ბამბუკი გემრიელია, გამოიყენება სხვადასხვა სახის კერძებში.
იდეები შემწვარი ხორცით ხილით
გთავაზობთ შემწვარი ხორცის ხილთან ერთად სამ რეცეპტს, რომელთაგან ერთი შემწვარი შამფურისთვის არის. აი რა გჭირდებათ პირველი რეცეპტისთვის: მოხალეთ ღორის ხორცი ქლიავით აუცილებელი პროდუქტები: 600 გრ ღორის ხორცი, 400 გრამი ქლიავი, 100 გრ ყველი, 2 ს.
ნახშირწყლების საკვებითა და ხილით გერმანული დიეტა
გერმანელი მეცნიერების აზრით, ნახშირწყლების ზოგიერთი საკვები - პური , Მაკარონი , ბრინჯი და ა.შ., აქვს სასარგებლო გავლენა წონის დაკლება . ისინი შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს, რომლებსაც სხეული ნელა ანადგურებს და ეს ქმნის გაჯერების შეგრძნებას.
როგორ მახინჯი ხილით შეიძლება გახდეს ჯანმრთელი და ლამაზი
საშინელი ხილი შედარებით ახალი ხილია, რომელიც მხოლოდ 80 წლის წინ აღმოაჩინეს იამაიკაში, სადაც ის ახლა მისი ერთადერთი ჰაბიტატია. ეს არის ბუნებრივი ჰიბრიდი გრეიფრუტის, ფორთოხლისა და მანდარინის შორის. მისი სახელი გულისხმობს მის მახინჯ სახეს უხეში, ნაოჭებით მომწვანო-მოყვითალო ფერის ქერქით, რომელიც თავისუფლად არის შემოხვეული ნარინჯისფერ პულსაციურ ციტრუსზე, მაგრამ ის მხოლოდ ზედაპირზეა მახინჯი.
