2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პიურე კარტოფილის ფხვნილი მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მასპინძლების მუშაობას. იმის ნაცვლად, რომ კარტოფილი გააცალეთ, გაჭრათ, აადუღოთ და შემდეგ გახეხეთ, რომ პიურე გახდეს, მასპინძლები პიურეს ფხვნილს ურევენ ცხელ წყალს ან ცხელ რძეს და ელვის შედეგს იღებენ.
ამასთან, ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, კარტოფილის ნახევარფაბრიკატები ფხვნილის სახით არ არის ძალიან სასარგებლო ორგანიზმისთვის, რადგან ისინი უამრავ მარილს და არომატის გამაძლიერებელს შეიცავს.
პიურე კარტოფილის ფხვნილი საკმაოდ მოსახერხებელია, რადგან გარდა დროის დაზოგვისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კარტოფილის პიურეს მოსამზადებლად, არამედ კარტოფილის კრემის წვნიანის მოსამზადებლად.
კრემის წვნიანი საწყისი კარტოფილის პიურე ფხვნილს არ აქვს იგივე გემო, როგორც ნამდვილი კარტოფილის კრემის წვნიანი.
მაგრამ პიურე ფხვნილების ზოგი მწარმოებელი ახერხებს კარგი შედეგის მიღწევას და ამ მხრივ პიურე კარტოფილის გემო მსგავსია პიურეს პიურეს.
Ხარისხი პიურე კარტოფილის ფხვნილი თბილ წყალთან ან რძესთან შერევისას იგი გლუვ მასად იქცევა, რაც ძალიან გემრიელი და სავსეა.
პიურე კარტოფილის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც გვერდითი კერძი, მაგრამ ასევე გამოიყენება სხვადასხვა სახის კერძების მოსამზადებლად.
მისი მომზადება მარტივია კარტოფილის კასეროლი დაფქული ხორცით.
საჭირო პროდუქტები: 200 გრამი პიურე კარტოფილის ფხვნილი, 400 გრამი დაფქული ხორცი, 1 ხახვი, 1 სტაფილო, 2 სუფრის კოვზი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 2 სუფრის კოვზი პურის ბალახი, 200 მილილიტრი არაჟანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ხახვი და სტაფილო წვრილად დაჭრილი და შერეული ხორცით არის შერეული. ყველაფერი შეწვით ზეთში და შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გადაწურეთ ცხიმი საწურზე.
გახეხეთ კარტოფილის პიურე 700 მილილიტრი ცხელი წყლით, დაამატეთ ნახევარი კარაქი, ნაღები და აურიეთ. ზეთით ცხიმწასმულ ტაფაზე და პურის ბუშტებით დაფქული ტაფა ჩაყარეთ პიურეს ნახევარი, შემდეგ გახეხილი ხორცი და ზემოდან - ისევ პიურე.
დარჩენილი კარაქი გადნება და ვრცელდება პიურეზე. აცხვეთ 220 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
გირჩევთ:
ნუ გააკეთებთ ამას პიურე კარტოფილის დამზადებისას
თითქმის ყველას უყვარს კარტოფილის პიურე მაგრამ ყველამ არ იცის მისი სწორად მომზადება. არავინ იქნება ბედნიერი, თუ ის წებოვანი, ცივი ან უგემოვნოა. თუ შემდეგ შეცდომებს თავიდან აიცილებთ, თქვენი ახლობლები გაწამებენ მათთვის მუდმივად. 1. თქვენ იყენებთ კარტოფილის არასწორი ჯიშს კარტოფილის ყველა სახეობა შესაფერისი არ არის კარტოფილის პიურესთვის.
გაამრავალფეროვნეთ მოსაწყენი კარტოფილის პიურე ამ იდეებით
შემწვარი, ჩაშუშული, პურიანი ხორცის მირთმევა წარმოუდგენელია რაიმე სახის პიურეს გარეშე. პიურე დივერსიფიკაციას უკეთებს კერძებს და მცირე ფანტაზიითა და გემოთი თითოეული ნაწილი შეიძლება იყოს განსხვავებული და მიიღოს სადღესასწაულო სახე. ზოგადად, ბულგარეთში გვიყვარს კარტოფილის პიურე და, როგორც წესი, სხვა ვარიანტებზე არ ვფიქრობთ, რაც დიდი გამოტოვებაა, რადგან შესაძლებლობები ბევრია.
ორი სუფრის კოვზი კარტოფილის პიურე იცავს Hangover- ს
საკურორტო სეზონის დროს, მუწუკის არე, პირის სიმშრალე და მგრძნობიარე კუჭი ჩვეულებრივი სურათია. დიახ, ეს არის hangover. ამ დარგის ექსპერტების ახალმა აღმოჩენამ შეიძლება დაგვიცვას ამ უსიამოვნო განცდისგან. ალკოჰოლი არის შარდმდენი საშუალება, რაც ნიშნავს, რომ ის იწვევს შარდვას.
როგორ გაჩნდა კარტოფილის პიურე
პირველი წერილობითი მტკიცებულება, რომელშიც აღწერილია კარტოფილის პიურე, XVII საუკუნიდან იწყება. შემდეგ გამოქვეყნდა მაშინდელი ცნობილი დოქტორ ალექსანდრე ექსველელინის წიგნი "ამერიკის მეკობრეები". ეს იყო ჰიტები ევროპელებში, რომლებსაც შეეძლოთ საინტერესო რამეების სწავლა ამერიკის შესახებ.
კარტოფილის პიურე აღმოჩნდა სუპერ საკვები სპორტსმენებისთვის
ადამიანები, რომლებიც აქტიურად თამაშობენ სპორტს , მათ სჭირდებათ სპეციალური მკვებავი დიეტა, რათა სხეული იდეალურ მდგომარეობაში იყოს. სპორტსმენებისთვის შესაფერისი საკვები ნივთიერებებიდან დიდი მნიშვნელობა აქვს ნახშირწყლებს. მათ უნდა შეადგინონ დღეში საჭირო კალორიების 50 პროცენტზე მეტი.
