2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ოდესმე მოუვიდა თავში შეურიოთ ფინჯანი შავი ყავა კარტოფილის პიურე? თუ არა, დროა სცადოთ ეს კომბინაცია, განუცხადა ბრიტანულმა მეცნიერმა Independent- ს.
კარტოფილის პიურეს კუნძულზე ჩვეულებრივ გრავის სოუსით მიირთმევენ, მაგრამ ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, ნამდვილ ოსტატობას იჩენთ, თუ ცოტა ყავას დაამატებთ.
კემბრიჯის უნივერსიტეტის ფიზიკოსმა სებასტიან ანერტმა თავისი პროფესიული კარიერის დიდი ნაწილი დაუთმო საკვების უჩვეულო კომბინაციების შესწავლას.
მან დაადგინა, რომ დასავლეთის სამზარეულოს უმეტესი საკვები თავისუფლად შეიძლება გაერთიანდეს, რადგან მათ აქვთ იგივე არომატული მოლეკულები. ეს მათ საშუალებას აძლევს შესანიშნავად შეავსონ ერთმანეთი.
ფიზიკოსი ამბობს, რომ არ უნდა შემოიფარგლოთ გემოვნების ახალი კომბინაციების ექსპერიმენტებით, რადგან ის საკვები, რომელსაც ყოველდღე ვჭამთ, შესანიშნავად შერწყმულია, ამიტომ შეცდომის დაშვების ალბათობა მინიმალურია.
ექიმი ანერტი ამბობს, რომ მან პირველად სცადა კარტოფილისა და ყავის კომბინაცია ელიტარულ პარიზულ რესტორანში, სადაც მას ემსახურებოდნენ განსახილველი პროდუქტების დესერტი.
პირველი კბენისას მან იგრძნო, რომ ისინი შესანიშნავად ავსებენ ერთმანეთს და მას შემდეგ ახალი რძის ნაცვლად ყავას კარტოფილს ამზადებს.
ფიზიკოსი გვთავაზობს სხვა იშვიათ კომბინაციებს, როგორიცაა ღორის ხორცი ვანილის სოუსით და მიდიები მარწყვით, რომლებიც, მისი თქმით, კარგად ერწყმის ერთმანეთს.
მათ ხშირად ამ გზით მიირთმევენ აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში, სადაც ისინი ტკბილსა და არაჟანს შორის არატრადიციული კომბინაციების დიდი თაყვანისმცემლები არიან.
გირჩევთ:
ნუ გააკეთებთ ამას პიურე კარტოფილის დამზადებისას
თითქმის ყველას უყვარს კარტოფილის პიურე მაგრამ ყველამ არ იცის მისი სწორად მომზადება. არავინ იქნება ბედნიერი, თუ ის წებოვანი, ცივი ან უგემოვნოა. თუ შემდეგ შეცდომებს თავიდან აიცილებთ, თქვენი ახლობლები გაწამებენ მათთვის მუდმივად. 1. თქვენ იყენებთ კარტოფილის არასწორი ჯიშს კარტოფილის ყველა სახეობა შესაფერისი არ არის კარტოფილის პიურესთვის.
პიურე კარტოფილის ფხვნილის სასარგებლოდ ან საწინააღმდეგოდ
პიურე კარტოფილის ფხვნილი მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მასპინძლების მუშაობას. იმის ნაცვლად, რომ კარტოფილი გააცალეთ, გაჭრათ, აადუღოთ და შემდეგ გახეხეთ, რომ პიურე გახდეს, მასპინძლები პიურეს ფხვნილს ურევენ ცხელ წყალს ან ცხელ რძეს და ელვის შედეგს იღებენ.
გაამრავალფეროვნეთ მოსაწყენი კარტოფილის პიურე ამ იდეებით
შემწვარი, ჩაშუშული, პურიანი ხორცის მირთმევა წარმოუდგენელია რაიმე სახის პიურეს გარეშე. პიურე დივერსიფიკაციას უკეთებს კერძებს და მცირე ფანტაზიითა და გემოთი თითოეული ნაწილი შეიძლება იყოს განსხვავებული და მიიღოს სადღესასწაულო სახე. ზოგადად, ბულგარეთში გვიყვარს კარტოფილის პიურე და, როგორც წესი, სხვა ვარიანტებზე არ ვფიქრობთ, რაც დიდი გამოტოვებაა, რადგან შესაძლებლობები ბევრია.
დიეტა ყავასთან ერთად
თუ ყავის მოყვარული ხართ, ეს დაგეხმარებათ დაიცვას ყავის დიეტა, რომელიც გამოძერწავს თქვენს ფიგურას საყვარელი სასმელის წართმევის გარეშე. დილის ყავა აჩქარებს მეტაბოლიზმს და მხოლოდ ამის წყალობით კარგავთ დაახლოებით ორას კალორიას. არომატული სასმელი ამცირებს მადას.
კათოლიკე მარხავს ყავასთან და ლუდთან ერთად
მარხვა მოითხოვს დიდ სურვილს და ნებას. ამასთან, არსებობენ ადამიანები, რომლებსაც არ შეუძლიათ უარი თქვან თავიანთ საყვარელ პროდუქტებზე - ზოგისთვის ეს არის რძის საკვები, სხვები ფიქრობენ, რომ წარმოუდგენელია ხნით ხორცის ჭამა. რა თქმა უნდა, არსებობენ ძლიერი ნებისყოფის ადამიანები, რომლებიც ახერხებენ მარხვის დაწყებას და ახერხებენ ბოლომდე მოთმინებას.
