2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მრავალი წლის წინ, ცნობილი მეღვინე ცხოვრობდა საფრანგეთში. როდესაც მიხვდა, რომ ამქვეყნად ბევრი დრო აღარ რჩებოდა, მან სხვადასხვა ჯიშის შვიდი ვენახი გააშენა.
მისი იდეა იყო ყველასგან უპრეცედენტო არომატული ღვინის დაყენება, რომელსაც ის შვიდი ქალიშვილისთვის მემკვიდრეობად დატოვებდა.
თუმცა, როდესაც იგი გარდაიცვალა, თავხედმა გოგონებმა არ დაასრულეს მისი საქმე. მათ დაყვეს ვენახები და თითოეულმა ცალკეული ჯიშისგან დაამზადა ღვინო, რაც მას ანიჭებს თავის ძლიერ თვისებებს.
როზალიამ, რომელსაც სიხარული და ცხოვრების მრავალფეროვნება უყვარდა, მოსავლის ყურძნისგან კაბერნე სოვინიონ ვარდი მოამზადა.
ეს საოცარი სასმელი, რომელსაც ახასიათებს ახალი ხილი და იისფერი თაიგული, ისევე, როგორც ახალგაზრდა ქალს შეუძლია ნებისმიერი გულის ფეთქვა. მან საოცარი ღვინო გამოიყენა მსუბუქი თეთრი ხორცისა და უცხიმო თევზის გარდა.
რომანტიკული ემილია თაყვანს სცემდა ყვავილებს. მან შექმნა შარდონე, მიანიჭა მას მინდვრის მაჯები და ტკბილი სურნელი. მას უყვარდა ოქროს სასმელის მიღება ფრინველის ხორცით და დახვეწილი თევზის კერძებით.
მისი და ვალენტინა იყო უაღრესად გულთბილი ადამიანი და კომპანიის სული. ის ისეთივე პრეტენზიული არ იყო, როგორც სხვა გოგონები, ამიტომ შექმნა გრენაშის ღვინო, რომელიც მან თავის კომპანიონებს მიართვა შემწვარი ხორცის, ლორი და სხვა ძეხვების კომბინაციაში.
როზალინას სურდა გარშემომყოფ ხალხს კომფორტისა და სითბოს შეგრძნება მიანიჭებინა. ამიტომ მან ხავერდოვანი ღვინო Merlot მიიღო. მან იგი გაცივდა 15 გრადუსამდე და მიართვა თავის სტუმრებს ჩაშუშული ცხვრის ხორცით, ტრიუფელითა და მსუბუქი ყველით.
კლოტიდუსი ყველაზე ბედნიერი და ენერგიული იყო მის დებში. მისმა თითოეულმა ჟესტმა სიახლე და ეგზოტიკა განიცადა. ეს არის ზუსტად ის ღვინო, რომელიც მან შექმნა. სოვინიონი ბლანში მოჯადოებული მსახურობდა მსუბუქი თევზით და დახვეწილი ზღვის პროდუქტებით;
მადლენა იყო ყველაზე აყვავებული ხასიათის და. მისი ნამუშევარია კაბერნე სოვინიონის ღვინო, რომელსაც ახასიათებს შავი მოცხარის არომატი, არამყარი სიცხარე, ტკბილი გემო. კაბერნე სოვინიონი ასევე შესანიშნავი ინგრედიენტია ნებისმიერი სოუსის ხორცის სპეციალობებისთვის.
მარიამმა, რომელიც ცეცხლოვანი და ძლიერი ქალი იყო, შექმნა ღვინო Syrah. როგორც ყველამ, ვინც მას შეეხო, იცის, ეს არის სასმელი, რომელსაც გემო ექსტაზში მოაქვს. მან გადაწყვიტა ახალი და ხილის ღვინო მიირთვა სანელებლების სუსტი სურნელით ხახუნთან ერთად.
გირჩევთ:
აცტეკების ლეგენდა აგავესა და ტეკილას შესახებ
ტეკილა არის ისტორიაში ჩაძირული სასმელი, რომელიც აცტეკებს უკავშირდება. ლეგენდა ამბობს, რომ აგავას მცენარე, საიდანაც ტეკილა მზადდება, ღმერთების საჩუქარია. ერთ ამბავში ნათქვამია, რომ ეს იყო კეცალკოატლისა და მაიაჰუელის უბედური სიყვარულის შედეგი, რომელსაც ზოგჯერ აგავას ქალღმერთი უწოდებენ.
Raclette - ლეგენდა უგემრიელესი მდნარი ყველის შესახებ
ყველამ უკვე ვიცით მოწყობილობები რასლეტი , რომლებიც ბოლო წლებში ჩვენს ქვეყანაში პოპულარული გახდა. ცოტა რამ ცნობილია, რაკლეტის მოხუცების ტრადიციული ხერხის შესახებ - რადგან ის ჯერ კიდევ მზადდება მშობლიური რაკლეტის მშობლიურ, შვეიცარიის ვალეტის კანტონის პატარა საკმაოდ ლამაზ სოფლებში.
საინტერესო ფაქტები ფრანგული სამზარეულოს შესახებ
შემთხვევითი არ არის, რომ ფრანგული სამზარეულო, რომელმაც დიეტა ნამდვილ ხელოვნებად აქცია, მსოფლიოში ცნობილია. რამდენიმე ადამიანს არ სმენია ისეთი სპეციალობების შესახებ, როგორიცაა გემრიელი ფონდიუს ყველი, სურნელოვანი ფრანგული სუპი დუბარი, ქათამი A la Dijones და მრავალი სხვა.
ყველაფერი დესერტის ღვინოების შესახებ
ბულგარეთში უკიდურესად მიუღებლად ითვლება ღვინოში შაქრის არსებობის იდეა, გარდა ალკოჰოლში ნაყოფის ბუნებრივი ფრუქტოზისა. შაქარი ასოცირდება თავის ტკივილთან, პროდუქტის თაღლითობის სიგნალთან. პრინციპში დესერტის ღვინოები მსუბუქად არ არის მიღებული, ისინი არ ყიდულობენ და მტვრის შეგროვება ხდება მაღაზიის ქსელის თაროებზე.
რა უნდა ვიცოდეთ ფრანგული სამზარეულოს შესახებ
დასავლეთ სამყაროში მრავალი სამზარეულოს საფუძვლად ითვლება ფრანგული სამზარეულო. გავლენა და აღიარება, რომელსაც სარგებლობს კლასიკური ფრანგული სამზარეულოს ტექნიკა, ლეგენდარულია. ეს არის მთავარი მიზეზი, რის გამოც ბევრი ადამიანი არ ბედავს მათ შესწავლას.
