2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხალხში ცნობიერების ამაღლება მთელი მარცვლეულის ჭამაზე ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ, მათ ბრმად ენდობა მწარმოებლების ხრიკებს.
ბევრი მათგანი ბოროტად იყენებს ხალხის იმედს, რომ შეიძენენ ჯანსაღ საკვებს, შეცდომაში შეჰყავთ, რომ მათი მარცვლეული ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. ამასთან, არავინ ფიქრობს, რომ მზა საკვებში უამრავი მავნე შაქარი, ქიმიური გამაძლიერებელი და ტოქსიკური ნივთიერებებია.
ასეთ საკვებში ბევრი ინგრედიენტი ხშირად შეიცავს ტრანსცხიმებს, ხელოვნურ დამატკბილებლებს, ხელოვნურ ფერებს და კანცეროგენებს.
სამწუხაროდ, მსხვილი მწარმოებლები ენდობიან მომხმარებელთა ნდობას - აირჩიონ თავიანთი პროდუქტი. ამრიგად, საკმარისია შეფუთვაზე ორგანული პროდუქტი ან მთლიანად მარცვლეულისგან მომზადებული. ან ამ ყველაფერს შეიძლება ეწოდოს მხოლოდ ჯანსაღი ფაბრიკაცია, რომელიც მიზნად ისახავს უფრო მაღალ გაყიდვებს.
საყოველთაოდ ცნობილია, რომ მარცვლეული უნდა მოხმარდეს მთლიანობაში, რათა ორგანიზმმა მიიღოს მისგან ყველა შესაძლო საკვები ნივთიერება. ფაქტია, რომ წარმოების პროცესში საჭიროა დამუშავება, რაც მათ ართმევს ძვირფას და ნამდვილად სასარგებლო ნივთიერებებს.
ასეთია ცილები, ნახშირწყლები, ცხიმები, რომლებიც შეიცავს მათ, ასევე ვიტამინებისა და მინერალების სიმრავლე, რაც ხშირად მკვეთრად იკლებს ბოლოს.
100% მარცვლეულის პურის ან 100% ჭვავის პურის ჭამის იდეა არის მარკეტინგული ხრიკი, რომელიც ხალხს ატყუებს ძვირადღირებული, მაგრამ ჯანსაღი პროდუქტის ყიდვაში.
ამ მიზეზის გამო, მნიშვნელოვანია შეფუთვაზე ეტიკეტის წაკითხვა, რომელიც ბოლო თვეების განმავლობაში უფრო დაწვრილებითი გახდა, და კიდევ უკეთესი იქნება, რომ ყველამ საკუთარი მარცვლეულის ნამცხვარი გააკეთოს, მაგალითად სახლში.
არ არის გამორიცხული, რომ კონკრეტული მარცვლეულის პროდუქტი მზადდება ნამდვილი მარცვლებისგან, მაგრამ იგი დამატებით იტვირთება ათასობით სხვა ინგრედიენტით. ამრიგად, მთელი მარცვლეულის კრეკერი უფრო მავნე ხდება, ვიდრე გამოსადეგი.
ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ საწარმოო პროცესებში უნდა შეიცვალოს კანონები და წესები, დაწესდეს სანქციები მათთვის, ვინც საკუთარ თავს ხალხის მოტყუების საშუალება მისცა და ჯანმრთელობისთვის საფრთხე შეუქმნა.
გირჩევთ:
რომელ ცხიმებს აქვს ადგილი ჯანსაღ კვებაში?
ცხიმები სხეულის სითბოს უდიდესი წყაროა, ისინი ასევე მონაწილეობენ ორგანიზმში რედოქს პროცესებში, ენდოკრინული ჯირკვლების მუშაობაში, იცავს სხეულის გაგრილებას და სისხლჩაქცევებს. ცხიმები ცხოველური და მცენარეული წარმოშობისაა, 1 გრამი ცხიმი იძლევა დაახლოებით 9,3 კალორიას.
რატომ უდრის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ჯანსაღ კვებას?
ნამდვილად ვიცით, რამდენად კარგია ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის? და როგორ გახდა ეს ასე ცნობილი და გავრცელდა მთელ მსოფლიოში? 1960-იანი წლების დასაწყისში ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ ჩაატარა კვლევა სხვადასხვა ქვეყნის ხალხის კვების ჩვევების შესახებ.
ხილის არომატები გვაიძულებს ჯანსაღ კვებას
ძალიან ხშირად გვიწევს ვირჩევთ, ჭამოთ რამე ჯანმრთელი თუ რამე არაჯანსაღი, მაგრამ ძალიან გემრიელი. ყველას, ვინც ასეთი არჩევანის წინაშე აღმოჩნდა, კომპრომისზე წასვლა და გრძნობდა ცდუნებას არაჯანსაღი მაღალკალორიული საკვების გამო. არსებობს გზა, რომ მაღალკალორიული საკვები უკანა პლანზე დააყენოს, ამბობენ მეცნიერები საფრანგეთიდან.
იკლებთ მარცვლეულს?
რა თქმა უნდა, თქვენ იკლებთ მარცვლეულს, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სწორ არჩევანს გააკეთებთ. მთელი მარცვლეული ჯანსაღი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია. მათ აქვთ ბევრად უფრო მაღალი საკვები ღირებულება, ვიდრე მათი კოლეგები - დახვეწილი ბურღულეული. მარცვლეულის საკვები მნიშვნელოვნად მეტია ბოჭკოვანი, ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით.
რაც შეეხება ჯანსაღ კვებას, ხალხი ცხელ წიწაკას ირჩევს
ცხელი წიწაკა ჩვენთვის ცნობილია დაახლოებით 6000 წლის განმავლობაში და ახლა ისინი ქარიშხალივით იპყრობენ მედიცინის სამყაროს. მათ აქვთ შთამბეჭდავი რაოდენობით ჯანმრთელი ინგრედიენტები და ეფექტები, ამიტომ დროა მათი დიეტაში შეტანა. ავთენტური მექსიკური კერძების უმეტესობას ასახელებენ სხვადასხვა ტიპის ცხელ წიწაკას, მაგალითად, ჟალაპენოს, პობლანოს ან უბრალოდ ჩილის, ყველა მათგანი მუშაობს.
