თეთრი ღვინის ყველაზე პოპულარული სახეობები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ყველაზე ხშირად გსმენიათ თეთრი მშრალი, ტკბილი, მსუბუქი, ხილის ან გამაგრილებელი სიტყვები.

შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი კოლექციის შევსება თეთრი ღვინოები ან თქვენ ხართ ახალწვეული ღვინის სამყაროში.

გაეცანით ჩვენთვის მომზადებულ ჩამონათვალს და გაიგებთ რომელია თეთრი ღვინის ყველაზე პოპულარული სახეობები მსოფლიოში.

აუცილებლად უნდა სცადოთ, თუ უკვე არ გიცდიათ!

შარდონე

შარდონეს ჯიში თეთრი ღვინოების მეფეა. ეს თეთრი ღვინის ჯიში თავდაპირველად წარმოიშვა ბურგუნდიის რეგიონში, აღმოსავლეთ საფრანგეთში და ახლა მოყვანილია მსოფლიოს თითქმის ყველა ღვინის რეგიონში. მისგან მზადდება მაღალი ხარისხის თეთრი სუფრა და ცქრიალა ღვინოები.

ძირითადი არომატები: ვანილი, კვამლი და მუხა

ფერი: ოქროსფერი ყვითელი

სოვინიონ ბლანი

სოვინიონ ბლანი ასევე თეთრი ღვინის ჯიშია, წარმოშობილი საფრანგეთის ბორდოს რეგიონიდან. ამჟამად ყურძნის ეს ჯიში სხვადასხვა კლიმატურ პირობებშია განაწილებული, ამ ყურძნის გემო იცვლება იმისდა მიხედვით, თუ სად არის მოყვანილი. იგი აწარმოებს თეთრ მშრალ, ნახევრად მშრალ და ტკბილ ღვინოს.

ძირითადი არომატები: თივა, ტროპიკული ხილი და ბატი

ფერი: მოყვითალო-მომწვანო ფერი

რისლინგი

რისლინგი არომატულია თეთრი ღვინის ყურძნის ჯიში გერმანიის გრილი კლიმატიდან მომდინარეობს. გამოიყენება ტკბილი, ნახევრადტკბილი, მშრალი და ცქრიალა ღვინოების დასამზადებლად. დღეს ყურძნის ეს ჯიში მოყვანილია მსოფლიოს გრილ კლიმატურ ღვინის რეგიონებში.

ძირითადი არომატები: ვაშლი, ატამი, გარგარი და თაფლი

ფერი: ღია ყვითელიდან მწვანემდე

Pinot თამაშები

გრი ფრანგულად ნიშნავს "ნაცრისფერს". ყურძნის ამ ჯიშს ატარებს მკრთალი ნაცრისფერი ფერის სახელი. იგი წარმოშობილია საფრანგეთიდან და ცნობილია, რომ მისგან გამომდინარეობს მაღალი ხარისხის თეთრი ღვინოები. მაღალი ხარისხის თეთრი მშრალი ღვინოები, ცქრიალა ღვინოები და შამპანური მზადდება Pinot Gris– ისგან.

მთავარი არომატი: ხილი

ფერი: თეთრი, მუქი ოქროსფერი ან სპილენძის ვარდისფერი ფერი

ტრამინერი

ტრამინერი ყველაზე დამახასიათებელია თეთრი ღვინის ჯიშები. ის ძირითადად გერმანიისა და ავსტრიის გრილ ნაწილებში იზრდება. ყურძნის ეს ჯიში აწარმოებს ძალიან არომატულ, მაღალხარისხოვან თეთრ მშრალ, ნახევრად მშრალ და ტკბილ ღვინოს და შამპანურს.

ძირითადი არომატები: ყვავილები და ეგზოტიკური ხილი

ფერი: ოქროსფერი ყვითელი

ვიონია

Viognier არის თეთრი ღვინის ჯიში, წარმოშობილი საფრანგეთიდან. როგორც წესი, ამ ჯიშს სჭირდება თბილი კლიმატი, რომ კარგად დამწიფდეს. გამოიყენება დასამზადებლად მშრალი თეთრი ღვინო.

ძირითადი არომატები: ყვავილები, სანელებლები და ხილი

ფერი: ჩალისფერი ყვითელი ღია მომწვანო ელფერით

შენნი ბლანი

ეს ჯიში შესაფერისია როგორც მშრალი, ასევე ტკბილი თეთრი დესერტის ღვინოების დასამზადებლად. Shenin Blanc ყველაზე გავრცელებულია სამხრეთ აფრიკაში. გარდა ამისა, ყურძნის ეს ჯიში დარგეს მსოფლიოს ღვინის რეგიონებში.

ძირითადი არომატები: თაფლი, გარგარი, ყვავილები და თხილი

ფერი: ოქროსფერი

ტორონტესი

თეთრი ღვინის ვაზის ჯიში ყველაზე ხშირად აღწერილია, როგორც პინო გრისის მსგავსი, რომელიც გადაკვეთა სოვინიონ ბლანთან ერთად. ძირითადად გავრცელებულია არგენტინაში. მას იყენებენ მშრალი და არომატული თეთრი ღვინოების არომატით, რომლებიც განსხვავდება ყურძნის მოწევის რეგიონის მიხედვით.

ძირითადი არომატები: ატამი, გარგარი და ყვავილები

ფერი: ღია ყვითელი ფერი ოქროსფერი მომწვანო ელფერით