სანელებლები ქათმის სუპისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ქათმის სუპი ახალგაზრდებისა და მოხუცების საყვარელი კერძია. ნოსტალგიურად გვახსოვს ის დრო, როდესაც ბებიამ იგი თაობიდან თაობას გადაცემული რეცეპტის მიხედვით მოამზადა.

დიახ, მშვენიერი ქათმის სუპი უნდა გაკეთდეს სიყვარულითა და ყურადღებით, მაგრამ ასევე სწორი ინგრედიენტებით. თუ ჯერ არ გაქვთ გადაწყვეტილი რომელი არომატული მცენარეებით მოამზადოთ იგი, აუცილებლად უნდა გაეცნოთ შემდეგ სტრიქონებს.

იქ ნახავთ ყველაზე შესაფერისი სანელებლებს კლასიკური ქათმის სუპისთვის, რომელიც შესანიშნავი წამალია გრიპისა და გაციების დროს. პრემიის სახით, ჩვენ გაგიზიარებთ ამ სანელებლების ჯანმრთელობის ზოგიერთ სარგებელს, რადგან მნიშვნელოვანია, რომ საკვები არა მხოლოდ არომატული და გემრიელი, არამედ სასარგებლოც იყოს.

შეისწავლეთ სანელებლები და ისწავლეთ მათი სწორად დამატება ქათმის სუპში.

რეჰანი

რეჰანის გემო ოდნავ მწარეა, მაგრამ მას აქვს ტკბილი არომატი. წვნიანს უნდა დაემატოს 1-2 წუთით ადრე, სანამ ის მზად იქნება, მშრალი ან სუფთა. რეჰანი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აქვს ძლიერი თვისებები სოკოვანი ინფექციების, ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ეხმარება ორგანიზმში გაციების და ანთების შემსუბუქებას.

აქტიურად მუშაობს ონკოლოგიურ დაავადებებთან. მნიშვნელოვნად დაუქნია ხელი ასთმით დაავადებულ ადამიანებს. კარგად მოქმედებს ცუდი სუნის დროს და აძლიერებს ღრძილებს. მკურნალობს შეშუპებას, კოლიკასა და დიარეას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ძილს. ამცირებს ქოლესტერინს. ის ეფექტურია ოფთალმოლოგიური დაავადებების დროს, ხელს უწყობს სტომატოლოგიური და მენსტრუალური ტკივილის განმუხტვას.

პაპრიკა

წითელი წიწაკის გემო ძალიან მკვეთრია და წვნიანს მცირე რაოდენობით ემატება. მშვენიერი ანტისეპტიკი, ასტიმულირებს მეხსიერებას, მკურნალობს საჭმლის მონელების ყველა დაავადებას, ასუფთავებს სხეულს, აჩქარებს სისხლს, ხელს უწყობს მოლოდინს ძლიერი ხველის დროს. ეხმარება საკვების ათვისებას და სასარგებლოა გულის და სისხლძარღვების დაავადებების დროს.

Წიწაკა

ამ სუნელის გემო მკვეთრია, შესანიშნავად ემთხვევა ქათმის სუპის გემოვნებას და მას ემატება გემოვნებით. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ანტიოქსიდანტებს, ეთერზეთებს და მინერალებს. საჭმლის მონელების ერთ-ერთი საუკეთესო სტიმულატორია, ასუფთავებს სხეულს, ეხმარება ანთებით პროცესებს. ანადგურებს ბაქტერიებს და გამოაქვს ზედმეტი სითხე სხეულიდან. ასტიმულირებს მადას და ზრდის ნერწყვის გამოყოფას.

რეგანი

მისი დამატება მშრალი ფორმით შეიძლება კერძის მომზადებამდე 1-2 წუთით ადრე. ის მდიდარია ცილებით, ცხიმებით, ნახშირწყლებითა და ბოჭკოებით. დიდი რაოდენობით არის A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K ვიტამინები და მინერალები. რეკომენდებულია დიაბეტისა და მეტაბოლური დარღვევების დროს. მკურნალობს გულის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებს. წარმატებით კურნავს ჭრილობებს.

Ოხრახუში

მას აქვს ახალი არომატი და ემატება წვნიანს ახლად დაჭრილი ფორმით. C ვიტამინის განსაკუთრებული წყარო, მშვენიერი შარდმდენი საშუალება, ხელს უწყობს წონის დაკლებას, აქტიურად ებრძვის ვირუსებს, ეხმარება ბრძოლას ანთებით პროცესებთან. აუმჯობესებს მადას და განწყობას. ამშვიდებს მდგომარეობას ცხელებით, ხველებით და დაღლილობით.

თიამი

მას აქვს გამოხატული სუნი და მკვეთრი პიკანტური გემო. შესანიშნავად ერწყმის ქათმის სუპს. ეხმარება იქ, სადაც ანტიბიოტიკები უძლურია. ებრძვის კუჭის, ღვიძლის დაავადებებს. ეხმარება მოწამვლას, კურნავს ჭრილობებსა და სისხლჩაქცევებს. ის აღადგენს ენდოკრინულ სისტემას და ხელს უწყობს წონის ნორმალიზებას.

7. ტარხუნა

სასიამოვნოა ძალიან რბილი, პიკანტური და ტკბილი გემოთი. წვნიანს დაამატეთ მომზადებამდე 1-2 წუთით ადრე. ის სასარგებლოა ნერვებისთვის, კურნავს სუსტ კუჭს, ასუფთავებს ღვიძლს და სანაღვლე გზებს, ხსნის გაზებს. ეს დაგეხმარებათ შარდსასქესო სისტემის პრობლემებში.

დაფნის ფოთოლი

მისი გემო მწარეა, არომატი მჟავე. წვნიანის მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაამატეთ 1-2 ფოთოლი. აუცილებელია გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების დროს.მკურნალობს კუნთოვანი სისტემის დაავადებებს, ასუფთავებს სახსრებს მარილებისა და სხვა ნალექებისგან. ასტიმულირებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ზრდის ვირუსებისა და ინფექციებისადმი მდგრადობას.

ჯავზი

მას აქვს ცხარე გემო და კარგად ხაზს უსვამს ქათმის ბულიონის გემოს. წვნიანში შეყვანილია შერეული სანელებლების სახით, სუფრასთან მიტანის წინ. ეხმარება საჭმლის მონელებას, ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამოყოფას, გამორიცხავს სპაზმებსა და შეშუპებას.

კბილი

მისი გემო წვა და მკვეთრია. მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაამატეთ ერთი მშრალი კვირტი 1 ლიტრ ბულიონს. ძლიერად ათბობს, ასტიმულირებს მადას და საჭმლის მომნელებელ პროცესს. ამცირებს სხეულში ლორწოს და ეხმარება მოლოდინს ხველის დროს.

ნიახური

მას აქვს ცხარე გემო და ემატება ბულიონს ხარშვის დროს, როგორც თაიგული ან დაჭრილი ფესვი. ამცირებს ნაკადს, შლის ტოქსინებს და კარგავს წონას. იძლევა განწყობას და ძალას, აუმჯობესებს ძილს. ეხმარება ორგანიზმში ანთებით დაავადებებს და ზრდის იმუნიტეტს. ნიახურის გამოყენება სასარგებლოა დიაბეტისა და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების დროს.