2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წვნიანი, როგორც წესი, პირველი კერძია, რომელსაც ადამიანი ჭამს. უძველესი დროიდან წვნიანი ძალზე მნიშვნელოვანია რიგი საკვები ნივთიერებების შემცველობით. ისინი ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ზოგადი ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ძალიან გემრიელია. წვნიანის მოყვარულთათვის აქ ნახავთ 5 ყველაზე ცნობილ წვნიან ცდუნებას, რომლებიც შეგროვდა მსოფლიოს მასშტაბით.
ესპანეთი
ესპანეთიდან მოდის ყველაზე ცნობილი სუპი "გაზპაჩო". ქვეყანაში ითვლება ღარიბების წვნიანად, მაგრამ მსოფლიოში ის პოპულარული გახდა, როგორც სამეფო კერძი. მის წარმოშობას ეძებენ ანდალუსიაში. ეს არის პომიდვრის ცივი და საკმაოდ ცხარე სუპი. იგი შეიცავს პომიდორს, წიწაკას, კიტრს, ხახვს, ნიორს, ჩვეულებრივ, მარილთან, წიწაკასთან, ძმართან და ზეითუნის ზეთთან ერთად. ზოგი კრუტონს ამატებს.
უკრაინა
ბორშის სუპი ტრადიციულად უკრაინულ ტრადიციულ კულინარიულ ნამუშევრად ითვლება. სიმართლე ისაა, რომ ეს სუპი გვხვდება აღმოსავლეთ და ცენტრალური ევროპის ბევრ ქვეყანაში, მაგალითად, პოლონეთში, რუსეთში, რუმინეთში და ლიტვაშიც კი. მისი მთავარი ინგრედიენტია წითელი ჭარხალი. იგი მოწითალო-მეწამულ ფერს იძლევა. ზოგიერთ ქვეყანაში მას პომიდორი ანაცვლებს. მთავარ ინგრედიენტს კარტოფილი და კომბოსტო ემატება. სასურველია ისეთი დანამატები, როგორიცაა პომიდორი, სტაფილო, ღორის ხორცი, ქათამი, ლობიო, ხახვი, კიტრი და სოკო.
შეერთებული შტატები - ახალი ინგლისი
მიდიის წვნიანი დამახასიათებელია ამ რეგიონისთვის. მისი მომზადება კი ისეთი სერიოზული საკითხია, რომ 1939 წელს მთავრობამ მიიღო კანონი, რომელიც კრძალავს კერძში პომიდვრის დამატებას. ითვლება, რომ ამ გზით გემო იცვლება და იწყებს მიდიის კიდევ ერთ წვნიანს - მანჰეტენის წვნიანს. რეგიონის მიდიის ტრადიციული წვნიანი ფქვილის ნაცვლად ზღვის ნამცხვრებით ან ზღვის ფუნთუშებით არის გასქელებული.
კოლუმბია
აჯიაკო - ასე ჰქვია მთავარ წვნიანს, რომელსაც კოლუმბიელები იყენებენ. მზადდება სამი სახის კარტოფილისგან, დამატებული კრემის, კაპერისა და ავოკადოსგან, პროპორციულად შერეული, ეს ძალიან გემრიელი კერძია. მთავარ მენიუდაც კი ითვლება, რადგან ძალიან მძიმეა და ყველაზე წარმომადგენლობითი კერძია ქვეყანაში.
ბულგარეთი
ბულგარული კერძები ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილია მთელს მსოფლიოში ეგზოტიკისა და გემოვნების გამო, რომელსაც ისინი მომხმარებლებს სთავაზობენ. ბევრი ცნობილი ბულგარული სუპია, მაგრამ, როგორც ტრადიციული ბულგარული, ჩვენ შეგვიძლია განვსაზღვროთ ძირითადად ბულგარული წვნიანი და წვნიანი ბურთულები.
მუცლის წვნიანი მზადდება კარგად მოხარშული და წვრილად დაჭრილი ძროხის ან ღორის მუცლისგან, დაამატეთ ნიორი, ძმარი, ცხარე წითელი წიწაკა ან ცხარე წიწაკა. წვნიანის ბურთები მზადდება minced ხორცის, ბულიონის, ბოსტნეულის, მაკარონისა და სანელებლებისგან, აგებულია კვერცხებით, ფქვილითა და იოგურტით.
გირჩევთ:
საშობაო მოგზაურობა ყველაზე ცნობილი ტკბილეულის სამყაროში
Რა არის შობა საშობაო ფუნთუშების გარეშე! ალბათ დამეთანხმებით, რომ მათი მომზადება ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც საჩუქრების შეფუთვა. იმიტომ, რომ ტკბილი ცდუნებები არა მხოლოდ დღესასწაულის ნაწილია, არამედ მისთვის მზადებაც. როდესაც მთელ სახლს გაცხელებული ცომის, დამწვარი კარაქისა და დარიჩინის გემრიელი ნარევის სუნი ასდის, სანამ მოხალული ინდაურის სუნი არ იქნება.
ყველაზე ცნობილი იტალიური კერძები საქონლის ხორცით
თუ იტალიურ სამზარეულოს მხოლოდ პიცას და მაკარონს დაუკავშირებთ, ნებისმიერი პატივმოყვარე იტალიელი მზარეული უსაზღვროდ განაწყენდება და გაღიზიანდება თქვენი იდეით მათი ეროვნული სამზარეულოს შესახებ. და სრული უფლებით. იტალიური სამზარეულო ეს არ არის მხოლოდ პიცა, მაკარონი და რიზოტო, არამედ უზარმაზარი მრავალფეროვანი ტრადიციული კერძები, სალათები და იტალიური დესერტები, რომლებიც ყოველთვის მზადდება ნაზი ხორცისგან, თევზისგან, ახალი ბოსტნეულისგან და ხილისგან, რაც ამ დაუვიწყარ ხმელთაშუაზღვ
რამდენიმე ყველაზე ცნობილი ნამცხვრის საინტერესო ამბავი
ნამცხვრები ახალგაზრდების და მოხუცების ერთ-ერთი საყვარელი ნამცხვარია მთელს მსოფლიოში. შემდეგ სტრიქონებში გადავხედავთ რამდენიმე ყველაზე ცნობილი და საყვარელი ნამცხვრის საინტერესო ამბავს. უნგრეთი - ესტერჰაზიული ტორტი. ნუშით და შოკოლადით ნამცხვარს სახელი დაარქვეს უნგრელი დიპლომატის, საგარეო საქმეთა მინისტრის 1848 წელს.
ბებიას წესები გემრიელი სუპები და სუპები შიგთავსით და აგებულებით
მზადდება წვნიანები და ბულიონები სხვადასხვა პროდუქტისგან: ხორცი, ფრინველი, ბოსტნეული, თევზი, პარკოსნები, მაკარონი და ხილი. წვნიანები და ბულიონები იყოფა ორ ჯგუფად: შიგთავსით და აშენებით. ზოგიერთი მჭლე და ადგილობრივი სუპები მზადდება შიგთავსით, მაგალითად:
რა არის ყველაზე ვიტამინის სუპები?
წვნიანები და წვნიანი კერძებია, რომელსაც ამზადებენ საჭმლის მომზადებით და რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს მრავალფეროვანი კომპოზიციები. ეს ნიშნავს, რომ ისინი შეიძლება იყოს ხორცი, ბოსტნეული, შერეული, რძის პროდუქტები და ხილიც კი. ისინი ასევე შეიძლება იყოს ცხელი ან ცივი, მშენებლობით ან მის გარეშე და ა.
