2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ახალი კამა გემრიელი და სასარგებლო დამატებაა სხვადასხვა კერძების, სალათების და სუპების, მაგრამ ის ყოველთვის არ შეგვიძლია. ამიტომ, შეგვიძლია კამა გავაშრათ იმ მომენტებისთვის, როდესაც არ გვექნება მოსახერხებელი სუფთა, მაგრამ გვსურს დატკბეთ მისი გემოთი და არომატით.
სწორად გამხმარი კამა შეინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებებს და მდიდარ არომატს, რაც აუმჯობესებს მრავალი კერძის გემოს. კარგად გამხმარი კამა შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან ის უცვლელი რჩება.
შეგიძლიათ კამა გამოაშრათ ღეროებზე ან გაჭრათ და გაამშრალოთ ამ გზით. ნებისმიერ შემთხვევაში, უნდა აღინიშნოს, რომ ცერეცოს ფოთლები და ღეროები ცალკე გაშრება, რათა საუკეთესო ეფექტი იქნეს ამ მწვანე სუნელის გამოყენებისას.
გაშრობის მომზადებამდე კამა კარგად არის გარეცხილი. შემდეგ კარგად გაშრეს და დაალაგეთ ქაღალდის ფურცლებზე. ძველ გაზეთებზე კარგი არ არის კამა გაშრობა, რადგან ამან შეიძლება გააფუჭოს მთელი პროცესი.
ძველ გაზეთებზე გაშრობისას კამა დაუკავშირდება ბეჭდვით მელანს, რომელიც შეიცავს მავნე ნივთიერებებს. მათ შეუძლიათ მოხვდნენ ქარხანაში და იქიდან მოხვდნენ საჭმელში, რომელსაც თქვენ კამათ ამზადებთ.
ბევრს სჯერა, რომ კამა უნდა გაშრეს მხოლოდ მზეზე. მაგრამ ეს არ უნდა გაკეთდეს, რადგან მწვანე სანელებლები კარგავენ ფერს, თუ მზის პირდაპირი სხივები მოხვდებიან.
კამა გაშრეს ჩრდილში ისე, რომ მზის პირდაპირი სხივი არ დაეცეს მასზე. მხოლოდ ამ გზით ეს არომატული სუნელი შეინარჩუნებს მიმზიდველ გარეგნობას და სასარგებლო თვისებებს.
შეგიძლიათ კამა გაშრეს იმ ოთახებში, სადაც არ არის ბევრი ტენიანობა. ღეროები მიბმულია კავშირებში, ფოთლებთან დაკავშირებული ფუძეები ასევე კავშირებითაა შეკრული და თოკზე გამოსაშრობად ეკიდება. მას შემდეგ, რაც მწვანე სანელებელი გაშრება, მისი ამოღება შესაძლებელია თოკიდან.
დაჭრილი კამა გაშრობისას ყოველდღე მოაწესრიგეთ დაჭრილი მცენარეები. ამ გზით, არანაირი ლპობა არ მოხდება, თუ რომელიმე ნაწილი საკმარისად არ გაშრება. დაჭრილი კამა შეგიძლიათ დაფაროთ ზემოდან ქაღალდის ფურცლით, მტვრის თავიდან ასაცილებლად.
კამა გაშრობის შემდეგ, ის მინის ქილებში იდება, რომ შეინარჩუნოს მიმზიდველი გარეგნობა და არომატი და არ აითვისოს ტენიანობა. თუ თითებს შორის გახეხეთ გამხმარი კამა, მიიღებთ გემრიელ და სურნელოვან ფხვნილს კერძების სუნელისთვის.
გირჩევთ:
როგორ გამოშრობა ვადები
გამხმარი ფინიკის მაღალი კვებითი ღირებულებაა. ისინი სავსეა ღირებული მინერალებით, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მათ ასევე აქვთ A და B ვიტამინების მაღალი შემცველობა. მათი მოხმარება უზრუნველყოფს სწრაფ ენერგიას, საიდანაც ზედმეტი კილოგრამები არ რჩება, უბრალო შაქრის - გლუკოზის და ფრუქტოზას გამო.
როგორ გამოშრობა ორეგანო და Thyme
ორეგანოსა და thyme- ს კრეფენ, როდესაც ისინი ყვავილობენ - ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ მცენარეთა არა მხოლოდ ფოთლები, არამედ ყვავილებიც გამოიყენება. უფრო დიდხანს შესანახად, ორეგანო და thyme უნდა გაშრეს. მცენარეებიდან ზედმეტი ტენიანობის აორთქლების პროცესის შედეგად ინახება მათში ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების დიდი ნაწილი.
როგორ გამოშრობა ჯუჯა
ღვიის ან როგორც მას ჩინურ ფინიკას უწოდებენ, ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ხილია, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში ცოტამ თუ იცის ბუნების ეს სასარგებლო საჩუქარი. Juniper შეიძლება გაშრეს და ამით მისი სასარგებლო თვისებები გაუმჯობესებულია. Juniper დიდხანს ვერ დარჩება სუფთა.
როგორ გამოშრობა რეჰანი
რეჰანი ერთ-ერთი ყველაზე სურნელოვანი და სასარგებლო სანელებელია და თუ სწორად გააშრობთ, მისი ჯადოსნური არომატი ძალიან დიდხანს გაგრძელდება. ამ გზით გექნებათ გემრიელი და სურნელოვანი სანელებელი სხვადასხვა სახის კერძებისთვის მთელი ზამთრის განმავლობაში.
როგორ გამოშრობა ქლიავი?
ქლიავი სასარგებლოა როგორც ახალი, ასევე გამხმარი. იქიდან გამომდინარე, რომ ქლიავი ერთ – ერთი პროდუქტია, რომელსაც ზაფხულში ბაზარზე ვხვდებით, გთავაზობთ მათი გამოშრობის მარტივ გზას. ეს საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ ჯანსაღი ხილი უფრო ცივ დღეებში.
