2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
თითქმის ყველა რეცეპტს ემატება შავი პილპილი, როდესაც გემრიელი, მთავარი კერძები და სალათები მოვამზადებთ. შავი პილპილი არის სანელებელი, რომელსაც ყოველდღიურ დიეტაში ვიყენებთ და ბევრი ჩვენგანი მას აღმერთებს, მაგრამ დანამდვილებით არ იცის მისი სარგებლობისთვის ჯანმრთელობისთვის.
შავი პილპრის ჯანმრთელობის სარგებელი არის რიგი:
• რესპირატორული დაავადებების სიმპტომების შემცირება;
• გაციება;
• ყაბზობა;
• საჭმლის მონელება;
• ანემია;
• იმპოტენცია;
• სტომატოლოგიური დაავადებები;
• დიარეა;
• გულის დაავადება.
შავი პილპილი სინამდვილეში სახელოვანი მცენარის ნაყოფია, რომელსაც იყენებენ როგორც სანელებლად, ასევე სამკურნალოდ.
ქიმიური ინგრედიენტი პიპერინი, რომელიც შავ წიწაკაშია, იძლევა ამ სუნელის სპეციფიკას.
![Წიწაკა Წიწაკა](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1318-1-j.webp)
შავი წიწაკა წარმოშობილია ინდოეთიდან და უძველესი დროიდან ერთ-ერთი სანელებელი იყო მთელს მსოფლიოში. ანტიბაქტერიული თვისებების გამო, წიწაკა გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი საკვები კონსერვანტი. ეს არის მანგანუმის, რკინის, კალიუმის, C ვიტამინის, K ვიტამინის და ბოჭკოვანი ნივთიერებების მდიდარი წყარო.
ჯანმრთელობის სხვა სარგებელი:
• შავი პილპილი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და გამორიცხავს ტოქსინებს ორგანიზმიდან - სუნელი ზრდის მარილმჟავას გამოყოფას კუჭში და ამით ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. სათანადო მონელება მნიშვნელოვანია დიარეის, ყაბზობისა და კუჭის კრუნჩხვების თავიდან ასაცილებლად. შავი პილპილი ხელს უშლის ნაწლავის გაზის პროფილაქტიკას და დიეტაში შეყვანისას ხელს უწყობს ოფლიანობას და შარდვას, ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოყოფას.
• წარმატებით ეხმარება გაციებას და გრიპს - შავი პილპილი კარგია რესპირატორული დაავადებების, გაციების და გრიპის სამკურნალოდ. ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამო, მას აქვს ამოსახველებელი ეფექტი. ხელს უწყობს ზეწოლის მოშლას და ორგანიზმიდან გამოდევნას. ეხმარება ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ პრობლემები სინუსებთან და ცხვირის გამონაყართან.
• აჩქარებს წონის დაკლებას - შავი წიწაკის გარეთა ქერქი ხელს უწყობს ცხიმოვანი უჯრედების დაშლას. ასე რომ, შავი წიწაკით სუნელიანი საკვები წონის დაკლების მოკავშირეა.
• როდესაც ცხიმოვანი უჯრედები დაიშლება ძირითად კომპონენტებად, ისინი ადვილად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორგანიზმში მრავალი პროცესისა და ფერმენტული რეაქციის დროს.
გირჩევთ:
ოხრახუში: შეუცვლელი ბუნებრივი მკურნალია
![ოხრახუში: შეუცვლელი ბუნებრივი მკურნალია ოხრახუში: შეუცვლელი ბუნებრივი მკურნალია](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1312-j.webp)
ოხრახუში ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული კულინარიული მცენარეა მსოფლიოში. ეს არის ორწლიანი მცენარე, ბუჩქოვანი, ბრტყელი ფოთლებით. ბევრი ჯიშის ცნობილია, მაგრამ ჩვენ ძირითადად ვიცით ბრტყელი და ხუჭუჭის ოხრახუში. მას აქვს ბალახოვანი და სუფთა გემო.
სტაფილო ბუნებრივი მკურნალია
![სტაფილო ბუნებრივი მკურნალია სტაფილო ბუნებრივი მკურნალია](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1313-j.webp)
სტაფილო ამცირებს გულის დაავადებების და კიბოს რისკს. ფორთოხლის ბოსტნეული, ტკბილი კარტოფილი და გოგრა კაროტინოიდების მდიდარი წყაროა, რომლებიც, როგორც ცნობილია, ხელს უწყობს მომაკვდინებელ დაავადებას. ქრონიკული დაავადებები, როგორიცაა გულსისხლძარღვთა დაავადებები და კიბო, გამოწვეულია დნმ-ის, ცილებისა და ცხიმების ჟანგბადთან დაკავშირებული დაზიანებით.
მავნეა შავი პილპილი?
![მავნეა შავი პილპილი? მავნეა შავი პილპილი?](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7733-j.webp)
სამზარეულოში, შავი პილპილი ფართოდ გამოიყენება ნებისმიერი ფორმით: როგორც ნარევი, მარცვლებისა და ფხვნილის სახით. მისი ნათელი სუნი საკმარისად დიდხანს გრძელდება. წიწაკა განსაკუთრებით კარგია, როდესაც ხორცისა და თევზის კერძებს ემატება. შავი პილპილით მომზადება გემრიელი და სურნელოვანი კერძის გარანტიაა.
შავი პილპილი ებრძვის დეპრესიას
![შავი პილპილი ებრძვის დეპრესიას შავი პილპილი ებრძვის დეპრესიას](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8632-j.webp)
შავი პილპილი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული სანელებელია - მას ემატება უმეტეს ტრადიციული ბულგარული კერძები. გარდა ამისა, სანელებელს იყენებენ ხალხურ მედიცინაში. შავი პილპილი კი განისაზღვრება, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მწვანილი, რომელიც ადამიანისთვის ცნობილია - ითვლება, რომ რეკომენდებული დოზაა მხოლოდ 1 ჩ.
შავი პილპილი კურნავს სტენოკარდიას
![შავი პილპილი კურნავს სტენოკარდიას შავი პილპილი კურნავს სტენოკარდიას](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8633-j.webp)
კვლევის თანახმად, ცხარე ინგრედიენტი, რომელიც შეიცავს შავ პილპილს, რომელიც გვახრჩობს, წონის დაკლებასაც უწყობს ხელს. პიპერინი წარმატებით ებრძვის სხეულის ჭარბ ცხიმს და ასევე ხელს უშლის ახლის დაგროვებას. მკვლევარებს მიაჩნიათ, რომ შავი წიწაკა უნდა გამოიყენოთ სიმსუქნის სამკურნალოდ.