საკვები, რომელიც ამცირებს არტერიულ წნევას

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ჰიპერტენზია ის ყოველთვის მიიჩნეოდა ხანდაზმულთა დაავადებად, მაგრამ სამწუხაროდ ეს დაავადება ბოლო პერიოდში გვხვდება ძალიან ახალგაზრდებშიც. დღესდღეობით შეგიძლიათ შეხვდეთ 25 წლის მამაკაცს, რომელიც ამ მზაკვრული დაავადებით არის დაავადებული.

რატომ მზაკვრული, გეკითხებით. საქმე იმაშია, რომ ჰიპერტენზია ვითარდება ნათელი სიმპტომების გარეშე, ადამიანს მხოლოდ თავის ტკივილი შეუძლია. არტერიული ჰიპერტენზია რადგან დაავადება გაცილებით ახალგაზრდაა, რადგან ჩვენი ცხოვრების წესი მნიშვნელოვნად შეიცვალა. თუ გვახსოვს ჩვენი წინაპრები, რომლებიც დღის უმეტეს ნაწილს სუფთა ჰაერზე ატარებდნენ, სწორად მოძრაობდნენ და ჭამდნენ - მათში ძირითადად შედიოდა ბურღულეული, რძის პროდუქტები და ახალი ან მჟავე ხილი და ბოსტნეული.

ნათელი გახდა, სად გაიზარდა არტერიული წნევა ახალგაზრდებმა - ნახეთ როგორ ვცხოვრობთ და რას ვჭამთ. ახალგაზრდები დღეებს კომპიუტერთან სხედან, ჰამბურგერებს ჭამენ და კოლას სვამენ. ჰიპერტენზიის პროვოცირების ფაქტორების უმეტესობა დამოკიდებულია ადამიანის ჩვევებსა და მიდრეკილებებზე.

პრობლემის პრევენციისა და მკურნალობის სისტემაში მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს კვების პროდუქტებს, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენენ ორგანიზმში არსებულ ქიმიურ რეაქციებსა და პროცესებზე და ხელს უწყობენ სისხლძარღვების მწყობრში ყოფნას. მაღალი არტერიული წნევის დროს მედიკამენტების მიღება საკმარისი არ არის. მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა საკვები გჭირდებათ და რა არა.

ალბათ იცით, რომ მაღალი წნევისთვის სპეციალური დიეტა ძალიან აუცილებელია. ასე რომ, მაქსიმალური პოზიტიური ეფექტის მისაღწევად აუცილებელია ჩათვალოთ და პროდუქტები, რომლებიც ამცირებენ არტერიულ წნევას და უფრო ზუსტად მათში შემავალი ვიტამინები და მინერალები: C, E ვიტამინები, კალიუმი, მაგნიუმი, ომეგა -3 მჟავები, ფოლიუმის მჟავა.

მაგალითი:

C ვიტამინი გვხვდება ლიმონში, ფორთოხალში, მოცხარში, წითელ წიწაკაში, მარწყვში, კივიში;

ვიტამინი E - თხილში, ზეთისხილი, ისპანახი, მზესუმზირის თესლი, ნუში, ოხრახუში;

კალიუმი - ნიახურში, სოკოში, სალათში, ქიშმიშში, გარგარის ჩირში;

მაგნიუმი - სეზამის თესლებში, ლობიოში, ისპანახში, მზესუმზირის თესლებში;

ომეგა -3 მჟავები - ზეითუნის ზეთში, ორაგულის, სკუმბრია, კაკალი, ქაშაყი;

ფოლიუმის მჟავა - ოხრახუში, ვარდისფერი თეძოები, ჟოლო, პიტნა, სალათის ფოთოლი, კვერცხი, ხაჭო, თევზი.

ყველა ეს ვიტამინი და მინერალი დაგეხმარებათ ჰიპერტენზიის გაკონტროლებაში, ასე რომ თქვენს დიეტაში შეიტანეთ პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს მათ და თქვენი წნევა თანდათან შემცირდება.

ჭამე მეტი ბოსტნეული და ხილი. ხილიდან ნებადართულია ვაშლის, გარგარის, ბანანის, ფინიკის, ყურძნის, ფორთოხლის, მანგოს, ლიმონის, ატმის, ანანასის, ქლიავის, ქიშმიშის, მარწყვის, მანდარინის, შავი მოცხარის, ხაჭოს ჭამა. ისინი ხელს უწყობენ სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებას და მათი ელასტიურობის გაუმჯობესებას.

სტაფილო, ავოკადო, გოგრა, გამობერილი თესლის სალათები, ჭარხალი, ბადრიჯანი - ეს არის თქვენი ბოსტნეული, რომელიც დაგეხმარებათ არტერიული წნევის წინააღმდეგ ბრძოლაში. უნდა მიირთვათ თეთრი კომბოსტო სუფთა და არაჟნის სახით, ახალი კიტრი და პომიდორი, კარტოფილი, ბარდა, ბროკოლი, ისპანახი, ტოპინამბური. უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ სტაფილო და ჭარხალი ძალიან კარგია გულის მუშაობისთვის. მათში ბევრია მაგნიუმი და კალიუმი, ასევე საკვები ბოჭკოები. ისინი უნდა მიირთვათ ნედლეულად, სალათების სახით. მოხარშული ბოსტნეული ასევე შესაფერისია, მათ უფლება აქვთ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი.

მაგრამ მაინც საუკეთესო მებრძოლი საკვები მაღალი წნევის საწინააღმდეგოდ არის ნიორი, რომელსაც აქვს ნივთიერებები, რომლებიც აფართოებს სისხლძარღვებს. ეს სასარგებლოა ჰიპერტენზიის დროს ყოველდღე 1-2 კბილი ნიორი ჭამა. ასევე სასარგებლოა ბოსტნეულისა და ხილისგან ახლად გამოწურული წვენების დალევა.

შეამცირეთ მარილის მიღება (3-5 გ-დან), ასევე შეზღუდეთ შებოლილი საკვები, კონსერვები, მარილის შემცველი საკვები, რადგან მარილებს აქვთ ორგანიზმში წყლის შენარჩუნება და ამით არტერიული წნევის მომატება.მარილის კომპენსაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე სანელებელი, ახალი კამა, ოხრახუში, რეჰანი, ლიმონის წვენი და მაღალი ხარისხის (მნიშვნელოვანია!) სოიოს სოუსი.

ქინძი, დაფნის ფოთოლი, ორეგანო, ნიახური და კოჭა ასევე ხელს შეუწყობს მაღალ წნევას. გაზაფხულზე და ზაფხულში სალათებს აუცილებლად დაუმატეთ dandelion- ის ახალი ფოთლები, ხოლო ზამთრისთვის - გამხმარი ფოთლები, რომლებსაც მშრალ სუნელს უმატებენ სუპებსა და ჩაშუშულ ბოსტნეულს.

გამორიცხეთ შემწვარი საკვები თქვენი რაციონიდან, არ მიირთვათ ცხიმიანი საკვები: ცხიმი, ღორის ხორცი, კარაქი, მარგარინი, მაიონეზი და სხვა მძიმე საკვები გულისთვის. ექიმები დარწმუნებულნი არიან, რომ ცხიმიანი ხორცი არტერიული წნევის უკიდურესად ხშირი მიზეზია. უცხიმო ინდაური, ქათამი და საქონლის ხორცი თქვენთვის სწორი სარეცხი საშუალებებია.

თევზი შეიძლება ჰიპერტენზიის დროს ნამდვილ მხსნელად ჩაითვალოს თქვენთვის. უცხიმო ზღვის თევზი, მაგალითად, კოდური და ზღვის ბასი, განსაკუთრებით სასარგებლოა ჰიპერტენზიის დროს. საზღვაო მტვრისა და თინუსის ზოგიერთ სახეობაში არის ბევრი სელენი, რომელიც პასუხისმგებელია გულის კუნთის ელასტიურობას.

ზეთოვანი თევზი შეიცავს სხვა ნივთიერებებს, რომლებიც ასევე ძალიან სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის - ცხიმოვანი მჟავები (ძირითადად ომეგა -3). ისინი ეხმარებიან ღვიძლს ცხიმიანი საკვების უფრო სწრაფად მოგვარებაში. ფოსფორისა და კალციუმის სწორი ბალანსი ორგანიზმში ძალზე მნიშვნელოვანია ჰიპერტენზიისთვის. თევზი და ზღვის სხვა პროდუქტები, მათ შორის, ზღვის მცენარეები, ტრადიციულად იოდში, ფოსფორში, მაგნიუმსა და კალიუმში ბევრი იყო.

ბუნებრივია, მარცვლეული დაამტკიცა, რომ ჰიპერტენზიის დროს გამოსადეგი პროდუქტებია. მთელი პურის პური ქატოს, ლავაშის და მარცვლეულის შვრიის, ფეტვი, წიწიბურა, ქერი და სხეულს ენერგიით აჯერებს. მთელი მარცვლეული შეიცავს ეგრეთ წოდებულ ნელ ნახშირწყლებს, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში მონელდება და ცხიმებად არ იქცევა.

ზოგი ყველაზე ჯანმრთელია საკვები, რომელსაც შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა, არის საკვები, რომელიც შეიცავს კალციუმს. ამ მხრივ, არაფერია უფრო სასარგებლო, ვიდრე ცხიმიანი რძის საკვები: უცხიმო რძე, ბუტერბროდი, იოგურტი, კეფირი, მაგარი ყველი.

შეზღუდეთ ყავის, შავი ჩაის და სხვა კოფეინური სასმელების მიღება. შეცვალეთ ისინი მცენარეული ჩაებით, რომლებიც ნერვულ სისტემაზე დამამშვიდებლად მოქმედებს: ვარდის ფოთლის ჩაი, მწვანე ჩაი და ჰიბისკუსის ჩაი (სუმბული), რომელიც ხსნის სისხლძარღვების სპაზმებს და აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს. უმჯობესია დალიოთ იგი ცივი ფორმით, რადგან ჰიბისკუსის ცხელი ჩაი ზრდის წნევას.

არანაკლებ სასარგებლოა ჩაი, რომელსაც ამზადებენ ვაშლის ნაჭრებით, შავი მოცხარის ან ცაცხვის ყვავილით, ასევე ჟელესა და ჩაშუშულ ხილთან ერთად. ცოტა ხნის წინ, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ მანამდე აკრძალული კაკაო იყო ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას. იგი ასევე შეიცავს კალიუმს, რკინას, მაგნიუმს, ფოსფორს. კაკაოსგან სარგებლობისთვის საჭიროა ის დალიოთ უშაქროდ.

Ოთხ. არტერიული წნევის შემცირების პროდუქტები არა მხოლოდ საკვები მოდის. უცნაურად საკმარისია, რომ არტერიული წნევის შემცირების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტია წყალი. ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებმა, როგორც წესი, იციან, რომ ორგანიზმში წყლის შეკავება იწვევს არტერიული წნევის მატებას და ამიტომ ცდილობენ დალევა ნაკლებად ხშირად. ეს საშიში მცდარი აზრია!

წყალი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის, რომლის სხეულიც 88% -ისგან შედგება. ჩვეულებრივ, ადამიანები ცოტა წყალს სვამენ, თვლიან, რომ ისინი მას სხვა სითხეებით ანაცვლებენ - ჩაი, ყავა, შაქრიანი სასმელები და ა.შ.

სინამდვილეში, ყავის ან შავი ჩაის დალევა სხეულს უფრო მეტ წყალს მოაცილებს, ვიდრე კოფეინის მოქმედების გამო იღებს მათგან. სხეული იწყებს ბრძოლას სასიცოცხლო მნიშვნელობის წყლის შესანარჩუნებლად, რომელიც გამოწურავს და ზრდის არტერიულ წნევას.

ყოველდღიურად საკმარისი წყლის დალევა დაგეხმარებათ წნევის შემსუბუქებაში.

შეწყვიტეთ ალკოჰოლის მიღება. ალკოჰოლის მოხმარების შემდეგ, პულსი უფრო ხშირი ხდება ჯანმრთელ ადამიანებში, ხოლო ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებში აღინიშნება გულსისხლძარღვთა სისტემის ძლიერი გადატვირთვა.