2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თეთრი ალუბალი გამოიყენება სხვადასხვა ტკბილი ცდუნების მოსამზადებლად და მათთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი ხილის სალათიც. ისინი მდიდარია ჩვენი სხეულისთვის მრავალი ღირებული ვიტამინებით და მინერალებით, რის გამოც ამ ხილს დიდი პოტენციალი აქვს სამეცნიერო მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში.
მაგალითად, ისინი უაღრესად მდიდარია ჩვენი სხეულის ანტიოქსიდანტებისა და ორგანული მჟავების ფასებით, რომლებიც აძლიერებენ სხეულს და მონაწილეობენ უჯრედების რეგენერაციის პროცესებში.
თეთრი ალუბალი - რა უნდა ვიცოდეთ
თეთრი ალუბლის ქიმიური შემადგენლობა დიდწილად დამოკიდებულია ჯიშზე, ნიადაგის შემადგენლობაზე და კლიმატზე, რომელშიც ნაყოფი იზრდება. მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი ალუბალი არ შეიძლება განისაზღვროს, როგორც ჩემპიონი ამა თუ იმ სასარგებლო ელემენტის შინაარსით, მათ შეუძლიათ იამაყონ ვიტამინებისა და მინერალების ძალიან ფართო სპექტრით, რაც მათ უდავოდ უკიდურესად სასარგებლო ნაყოფად აქცევს.
ამიტომ ყველა ადამიანი, ვისაც სურს ჯანმრთელი და ჯანმრთელი კვება, უნდა შეიცავდეს თეთრი ალუბალი დიეტაში რადგან ისინი წითელ ალუბალზეც კი უფრო სასარგებლოა. საინტერესო ფაქტია, რომ როდის თეთრი ალუბალი ხმება, საკვები ნივთიერებები არა მხოლოდ არ იკარგება, არამედ მათი რიცხვი იზრდება.
ისინი მდიდარია C ვიტამინით, B2, B3, B4, B5, კალიუმით, კალციუმით, ფოსფორით, მაგნიუმით და ნატრიუმით. ჭამა თეთრი ალუბალი დადებითად მოქმედებს გულსისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე. ვიტამინი PP ასკორბინის მჟავასთან ერთად ხელს უწყობს კაპილარების გამტარიანობის შემცირებას, ხოლო სისხლძარღვების კედლებში მეტაბოლური პროცესების დამყარებას უწყობს ხელს.
ისინი ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ამშვიდებენ და ხსნიან სტრესს. ისინი ასევე აშორებენ შარდმჟავას სხეულს და ხელს უშლიან მის კრისტალიზაციას სახსრებზე შემდგომი განთავსებით. Ამის გამო თეთრი ალუბალი სასარგებლოა პოდაგრის მკურნალობაში და შეუძლია შეამსუბუქოს მდგომარეობა.
თეთრი ალუბლის სასარგებლო თვისებები
- ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდა;
- ხელს უწყობენ ქოლესტერინის ნორმალური დონის შენარჩუნებას;
- აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი თვისებები;
- ნერვული სისტემის დამშვიდება;
- ანთების საწინააღმდეგო თვისებები;
- ანტიოქსიდანტური მოქმედება;
- დაეხმარეთ კუნთებს აღდგეს აქტიური ვარჯიშის შემდეგ;
- მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით;
- დახმარება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებში;
- სასარგებლოა პოდაგრის სამკურნალოდ.
- მსუბუქი საფაღარათო საშუალება;
- ჰიპერტენზიის დროს;
- ართრიტის ან რევმატიზმის დროს.
ყველა მათგანთან ერთად სასარგებლო თვისებები თეთრი ალუბალი ასევე ძალიან გემრიელი ხილია, რომელსაც არაჩვეულებრივი ფერი აქვს. ისინი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ ხალხურ მედიცინაში სამკურნალო თვისებების გამო, არამედ ალუბალთან ერთად მურაბის და სხვა მაცდური დესერტების მომზადებაში.
გირჩევთ:
პროსკო - რა უნდა ვიცოდეთ?
ისევე, როგორც სანგრიას თბილ და მზიან ესპანეთთან ვუკავშირებთ, ჩვენ შეგვიძლია ვუახლოვდეთ მის მეზობელ იტალიასა და მის ტრადიციულ ცქრიალა ღვინოს, პროსკო . დიახ, ეს სახელი ალბათ გსმენიათ, მით უმეტეს, რომ 2018 წელს. პროსკო აღწევს რეკორდულ გაყიდვებს.
Noodles - რა უნდა ვიცოდეთ
ისინი ამბობენ, რომ წვნიანი სულის საჭმელია. და ვინ არის წვნიანის სული? ზოგმა შეიძლება გამოიცნო, ესე იგი noodle . რა იქნება წვნიანი შევსების გარეშე და მოულოდნელად გემრიელი ინგრედიენტი - ლაფშური? მაკარონის ოჯახიდან ეს მაკარონი ძნელად არსებობს, როგორც ცალკე კერძი, მაგრამ ის სუპების საუკეთესო რეცეპტების განუყოფელი ნაწილია, ასევე სასურველია, როგორც გვერდითი კერძი აღმოსავლეთ სამზარეულოში.
თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ
ძუძუს თავი თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი აქვთ გლუვი ზედაპირი მათი წარმოების მეთოდის გამო. ისინი გამოირჩევიან გამჭვირვალე სტრუქტურით და შეიძლება იყოს სამი სახის: გრძელი მარცვლოვანი, საშუალო მარცვლოვანი ან მრგვალი მარცვლოვანი. კვების ღირებულების თვალსაზრისით, ეს ბურღულეული უფრო ღარიბია, მაგრამ ბრინჯის კერძები, რომლითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ, ყოველთვის ძალიან სურნელოვანი და შესანიშნავი გარეგნობა იქნება.
რა უნდა საზ ალუბალი
ალუბლით შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი გემრიელი კერძები და დესერტები. ამ ხილის ტკბილი და მჟავე გემო ბევრ დიასახლისს ანიჭებს უპირატესობას. საქონლის ხორცი ალუბლის სოუსით არის საოცარი გემოვნების კერძი, რომელიც ნამდვილად მოეწონება თქვენს სტუმრებს.
რომელი პროდუქტებით არ უნდა მივირთვათ ალუბალი?
ალუბლის ხე ხალხისთვის ცნობილია საუკუნეების განმავლობაში და მისი გემრიელი და წვნიანი ხილი თითქმის ყველას საყვარელი დელიკატესია. გემოვნების შეგრძნებების გარდა, ალუბალი ასევე მოაქვს ჯანმრთელობის სარგებელი. ეს გამოწვეულია მრავალი ვიტამინისა და მინერალის - A, B, C, P, კალციუმის, ნატრიუმის, კალიუმის, რკინის, ანტოციანებისა და კაროტინოიდების არსებობით.
